如何判斷木耳泡久有毒

判斷木耳泡久有毒可以通過看外觀。有毒變質的木耳色澤暗淡，外形軟爛無彈性。聞氣味。木耳久泡有毒的話會散發出一種腐爛的臭味。用手捏。手捏有毒的木耳，發現其粘稠，能輕易爛掉，不像鮮木耳那樣有韌性。