怎樣用麪粉做甜點

首先準備麪粉、雞蛋和白糖。將麪粉、雞蛋、白糖放入碗中，加少許温開水調成糊狀，如果有牛奶，也可以加少許牛奶。將調好的蛋糕糊放入微波爐中，大火開兩分鐘，蛋糕逐漸膨脹起來，兩分鐘後，拿出來，看看底下沒有濕濕的漿液了，蛋糕就做好了。將蛋糕扣在盤子上，就可以吃了。

麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。