平菇多久煮熟

平菇5-8分鐘煮熟。平菇也叫秀珍菇、蠔菇、側耳等，是一種可食用的菌類。平菇常用於肉片、白菜、豆腐搭配，製作成三鮮湯。在日常挑選時，要看平菇表面無破損，聞起來無異味，平菇較為脆弱，新鮮的平菇應放在避光通風的地方攤開放置。