关于猪骨的百科
材料:猪骨、去核红枣四个、四份一个皮蛋黄、果皮小许、姜丝、葱花、精盐、鸡粉、酒。做法步骤：1.先将猪骨洗净，用盐腌四个小时以上，最好是隔夜放进冰箱腌制；2.将红枣、皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲；3.将腌好的猪...
作用：养心安神，益智补脑，益肾涩精，增强活力，预防骨骼老化、骨质疏松。做法：一、核桃去壳取肉，莲子洗净；二、红萝卜削皮洗净切块；三、猪脊骨洗净斩大件，氽水捞起冲净；四、煮沸清水，放入所有材料，火煮二十分钟，转小火煲一个半小时，下盐...
猪骨，莲藕煲汤可以放土茯苓。猪骨，莲藕煲汤的做法：主料：莲藕300克，猪骨200克，花生50克，油适量，盐适量。步骤：1、备齐原料：莲藕、猪骨、花生。2、猪骨洗净后放入热水中烫一下。3、将烫好的猪骨放入有水的锅中。4、莲藕去皮切成大...
可以，黄豆排骨汤做法如下：材料：黄豆150克、排骨600克、大头菜、生姜各1片、盐少许。做法：1、黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水；2、大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净；3、生姜洗干净，去皮，切1片；4、排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5...
冬瓜薏米猪骨汤的做法：1、食材的准备：冬瓜、排骨、薏米、盐、生姜2片。其中薏米祛湿消肿，冬瓜清热解暑、利尿消肿。2、薏米洗干净，用清水浸泡10分钟，捞出沥干水。排骨用米水清洗们可以去灰尘，然后再清水清洗。3、把沥干水的...
1、准备好食材、榴莲、猪排骨2、榴莲皮切出白色馕，去掉硬壳。3、排骨焯出血沫捞出洗净备用。4、锅中烧开水。5、放入榴莲白色馕。6、放入排骨，大火煮沸后转小火煲2小时。7、时间到，汤汁香浓，蒸个厨房都飘着榴莲香味。8、...
首先把木瓜去皮切成小块备用，然后在高压锅里倒水，把猪骨头放进去，炖上半个小时，再把木瓜块放进去，加盐，姜片继续炖半个小时，出锅撒上葱花即可。具体内容把木瓜（选择皮黄的木瓜会甜一些）削掉皮切成两半，把木瓜籽舀出来后把木瓜肉...
每100克标准玉米猪骨汤的可食用部分热量为64大卡。玉米猪骨汤原料：鲜玉米500克，精盐3克，姜20克，饮用水2000克，猪小排500克。做法：1、先将猪骨放开水中灼二到三钟，捞起换入煲汤沙煲；2、将其他材料全部放入沙煲，加水烧开后改中小...
1、骨头预先斩开，用清水浸泡，让血水流出，直至浸泡的水不那么混浊。食养家山药洗净泡发。2、将骨头放煲内，加约2.5倍清水，烧开后撇去浮沫和浮油，转小火，加入山药、姜、葱，料酒一茶匙。3、煲两个小时，最后依口味加盐。提示：1、如...
花生红萝卜猪骨汤的功效：健脾补肾，滋养骨髓，补气行血。原料猪脊骨500克，眉豆100克，鸡脚10只，花生仁50克，陈皮10克。红枣、蒜瓣各适量。做法1．将花生、眉豆、红枣、蒜洗净：陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；鸡脚洗净，去趾甲；猪脊骨洗净，斩...
猪骨莲藕汤除了加入猪肉和莲藕外，还可以加入红枣、红豆、枸杞、板栗、花生、莲子、黄豆等其中一两种食材，让猪骨莲藕汤更加丰富，也要也更加全面。在广东、福建等南方地区，还经常在猪骨莲藕汤中加入当归、党参等中药材，更利...
苦瓜清热解毒，消暑祛湿，防治热痱。凉瓜猪骨汤尤适宜夏天喝。该汤味苦甘清润，具有清暑除热、明目解毒的功效，是夏日解暑的汤饮。黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，有"素食中的肉类"之称。它含有多种人体必需的氨基酸、植...
材料：大骨2斤，白萝卜1条，红萝卜1条，甘蔗1小段，姜少许，葱少许，米酒1/2杯，水5斤。做法：1、将猪大骨洗净。2、先以热水烫。3、捞出后再洗净。4、将所有材料处理好后放入锅中(用冷水开始煮)，大火煮滚，再改中火煮约2小时。注意事项：水5...
做法如下：主料：猪大骨头500克、白萝卜2根、水适量。调料：食盐1茶匙、蚝豉50克。操作步骤：1、把猪骨和蚝豉洗净，和冷水一起放在汤煲里；2、烧开后煮沸2分钟，汆水去血腥，捞起待用；3、萝卜削皮切块，和汆烫过的猪骨，蚝豉一起待用；4、汤...
1、将骨头洗净；将骨头放在冷水中煮开，冲洗干净血沫；骨头放进电饭锅，加水浸没，加五、六片生姜（一定要加的），加热至开锅十分钟，调至保温状态，保温2小时开始熬骨头汤，2、需要吃的时候，用大火将骨头汤烧开5分钟，加葱末、盐即可。3、放...
材料：玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法：1、玉米洗净后切成小段，红萝卜削皮后切成滚刀块备用。2、猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2－3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤...
一、食材主料：鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g。二、辅料：姜片3片。二、做法及步骤：1、薏米稍浸泡洗净；2、土茯苓削皮，洗净剁小块，铁棍淮山削皮厚切；4、土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里，加足量清水约2500毫升左右，...
这个汤有补钙，补铁，补血，通气，补充粗纤维的食物，促进胃肠道的蠕动，有利于保持大便通畅，经常喝有很好的保健调理功效，平时饮食的种类一定要多样化，有利于补充均衡的营养，不要吃一些过于油腻和刺激性的食物，多喝温开水促进身体的健...
五指毛桃猪骨黄豆汤是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系，此菜清热祛湿，清肝润肺，广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效；客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯，用五指毛...
材料：猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。做法：1、栗子去掉外壳，用热水泡过后剥去栗子皮衣，热水以烫手为宜；2、猪骨洗净，淮山、陈皮、枸杞稍浸泡洗净，全部食材入锅，加水2500毫升；3、大火煲开10分钟，捞...
食材：溪黄草，猪骨，适量水；做法：猪骨过一遍热水，去血水。溪黄草洗干净和猪骨一起大火滚开后慢火煲1小时，加盐即可；溪黄草为多年生草本；根茎肥大，粗壮，有时呈疙瘩状，向下密生纤细的须根。茎直立，钝四棱形，具四浅槽，有细条纹，带紫色，基部...
1、土茯苓，木棉花，沙参，玉竹，陈皮，薏米洗净，用清水浸泡，猪骨头洗净，冷水入锅，焯去血污；2、浸泡好的汤材入砂锅，加入足量清水，放入蜜枣，加入金华火腿起到提鲜的作用；3、大火煲开，把焯烫好的猪骨头直接夹入砂锅内，大火煲后，小火煲90分钟...
食材：猪骨1斤、红萝卜2条。步骤：准备食材；猪骨洗干净，用开水烫掉血水；玉米，红萝卜，淮山切段；把全部准备好的食材放进高压锅，加入适量水；盖上盖子，开始煮，等待气压出来关小火煮半小时，便于汤浓入味；开盖之后加入盐即可。...
蒜头冬菇排骨汤主料：排骨300g，干冬菇6朵。配料：蒜头20至25瓣，水1200毫升，鸡粉1茶匙，盐巴1茶匙，米酒2大匙。步骤：1、排骨放入滚水汆烫至浮沫出现，接着捞出洗净备用；2、汤锅内加入1200毫升的水，接着放入烫过洗净的排骨、整瓣剥皮的...
材料主料：猪骨600克、莲藕700克、淮山350克。辅料：盐适量、胡萝卜1条、甜玉米1条、生姜2片、白醋适量。做法：1、把猪骨洗净后在清水中浸泡半小时，中途换两至三次水。2、准备好所配食材。3、把猪骨控水放入压力锅，莲藕去皮...
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