关于肉类的百科
烧熟肉封好隔夜可以吃，若没有封存好有异味则不可以吃对身体有害。将熟食品分品种用食用保鲜膜封好，尽量不留空隙使包装内无空气，放在冰箱冷藏室下隔其他鲜食品释放的微量气体在上层居多。其他生食品同样用保鲜膜包装后放...
1、炸：很多人卖炸鸡、炸鱼、炸肉等；2、酱：例如酱牛肉、酱猪耳、猪蹄如济南的孟家扒蹄；3、卤：一般南方叫卤。卤鸡爪、卤鸭脖、卤鸭头、卤牛肉等。卤简单的分为水卤和油卤，水卤就是简单的把大料放水里勾兑好味道，把原料放进去...
肉类熟食不能放冷冻室冷冻，可以放冷藏室保存。冷冻保存可以让食物中的细菌生长速度放缓，所以也减缓了食物腐坏的速度，因此冷冻保存是一种非常不错的保鲜方式。而熟食这一类食物是非常容易感染到细菌的，一不小心的话就容易...
白肉类是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。白肉包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）、双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。烹饪好后的食物的...
苗族不吃牛肉，因为苗族的图腾就是牛，苗族人对牛怀有崇敬之心。苗族多以大米为主食，玉米、红薯、小麦等为辅，杂以养麦、大麦、燕麦、高粱等。嗜酸辣咸，好烟酒茶。饲养家禽家畜，种植各种蔬菜。苗族是一个以水稻为主粮的民族，用...
肉类冻品属于绿通，必须新鲜猪肉，需要符合荷载标准，质量载重质量的80%或者车厢容积的80%。绿色通道是指鲜活农产品运输货车通行高速公路时可以减免通行费用，从2005年开始国务院要求在全国建立顺畅、便捷、低成本的鲜活农产...
肉类食品添加剂较多，以下列举五种：1、防腐剂：肉制品为典型的高蛋白高脂肪食品，防腐剂具有延长产品保质期，防止产品腐败变质的作用。2、抗氧化剂：肉制品的脂肪容易氧化，抗氧化剂具有防止油蛤败、氧化，以及延长货架期的作用。3...
肉类排酸是活牲畜屠宰经自然冷却至常温后，将两分胴体送入冷却间，在一定的温度、湿度和风速下将肉中的乳酸成分分解为二氧化碳、水和酒精，然后挥发掉。同时细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为鲜味物质基苷IMP（味...
推荐羊蹄猪油汤。所需材料：主料：羊蹄600克，白菜200克。配料：葱、姜各10克，白糖15克，羊蹄原汤200克，精盐4克，味精2克，湿淀粉10克，猪油30克，芝麻油10克，白酒20克。制作步骤：1、将白菜切条。葱切段，姜切片。卤羊蹄去骨，码入碗内，加入白糖...
如果买的肉分量不多，可以直接放到冰箱的冷藏室，如果买的肉太多，可以放入冰箱的冷冻室。如果没有冰箱，在常温情况下要使肉类保鲜就需要借助一些调料了。肉类一般情况下是放到冷藏室就好，但是不要放置超过三天，否则就变味了。...
瘦肉内含蛋白质、维生素、矿物质(钙、磷以及各种微量元素如铜、铁、锌等)、碳水化合物等；肥肉内含脂肪；瘦肉和肥肉内含水份。即共含六大类。但上述成份，在不同畜禽和水产品的肉类中,蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物...
肉类冷藏能放3个月左右，一般冷藏温度为-1℃到-8℃，通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的寿命。对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是...
肉类属于易腐垃圾，因为肉类属于易腐的生物质生活废弃物，所以是易腐垃圾，易腐垃圾主要包括相关单位食堂、宾馆、饭店等产生的餐厨垃圾，居民日常生活产生的厨余垃圾，农贸市场、农产品批发市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎...
肉类饲料包括鱼类、肉类、动物下杂等副产品、干动物性饲料、乳、蛋类等，这类饲料蛋白质含量丰富,氨基酸组成比植物性伺料更接近于貂营养的需求，是貂生长和发育获得蛋白质的主要来源。...
1、红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步...
可以，但必须是干的，比如肉干。禁寄物主要包括：1、各类武器、弹药。2、各类易爆炸性物品。3、各类易燃烧性物品。4、各类易腐蚀性物品。5、各类放射性元素及容器6、各类烈性毒药7、各类麻醉药物。8、各类生化制品和传染性...
有以下地点：1、武汉建易肉类食品批发市场，位于湖北省武汉市青山区友谊大道建港南街建一综合市场；2、长源肉品专卖店，位于武汉市汉阳区马沧湖路91号；3、三眼桥肉类批发市场，位于湖北省武汉市江岸区三眼桥路162号；4、靓品尾货...
腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。１、腌腊肉制品申证单元包括咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等。２、酱卤肉制品申证单元包括白煮肉类、酱...
海鲜含有丰富的蛋白质与脂肪,可以提供给我们人体必须的营养与热量。肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。鱼肉肉质松软细嫩，容易咀嚼消化、吸收。鱼肉蛋白质的必...
扣肉不是不饱和脂肪的肉类。扣肉通常使用五花肉，其中的脂肪含量较高，主要为饱和脂肪酸。饱和脂肪酸通常是指那些在化学结构中没有双键结构的脂肪酸，例如棕榈酸和硬脂酸等，它们在人体内容易被转化为低密度脂蛋白。有少数植...
火锅肉类：鸡肉，鸭肉，鱼片，猪肉，羊肉，牛肉等。鸡肉：指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒，炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸭肉：鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉性味甘，寒，入肺胃肾经...
肉类是可以通过地铁安检的，不属于禁止携带物品，鲜肉类不可以过的，禁止携带进站乘车。违禁品有：易燃、易爆、毒害性、腐蚀性、放射性、传染病病原体等枪支、弹药、管制刀具等可能危害公共安全的物品。...
菜籽油适量（40-50g），冷油下锅，加入两至三匙白砂糖（单晶冰糖也可，量可以根据口味适当调整）。开小火，慢慢翻炒，糖会渐渐融化，最后糖会成为深褐色流质。继续翻炒，锅中会逐步出现棕黄色的小泡泡，这时注意力要集中，等大部分糖变成泡泡状...
1、多肉植物都不适合种在室内，并不是因为植物呼吸放出的二氧化碳对人体有影响，也不是因为多肉植物有毒这种子虚乌有的传言。2、大多数多肉植物都不喜欢不通风，光照缺乏的室内，对多肉植物本身的生长不利，你很难获得健康而绚...
制成了成品的肉类，作为食品带出去是可以，要限制重量。如果是生肉的话需要经过检疫，检疫合格才可以带，还是限制重量。泰王国，通称泰国，位于东南亚的君主立宪制国家。泰国位于中南半岛中部，其西部与北部和缅甸、安达曼海接壤，东...
热门标签
-
胸杯
韩派
欧诗叶
Devil
正接
双椒酱
兽骨
白掌用
画妆是
分混
连篇
偏红用
张嘉文
醉流
宋广菊
膝胸
毫澳
书放久
生理盐水
蔡虚鲲
喜极泣
党的领导
出至
录抖音
v2ex
最护主
云警
眼是
带纱
求群
兰尼
矿净鱼
区间
斯库达
汤下
一升