关于笋子的百科
淘米水泡笋子有馊味建议扔掉。用淘米水泡两天，然后换清水煮开浸泡，每天重复一次，连续三次就可以食用了，没有味道。如果正常泡发还是有酸臭味道，那说明受潮变质，不能吃了。竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江...
如果是带壳放冰箱冷藏保存可以保存两周左右，在放进冰箱之前须确保冬笋是干的。如果有水分，即便是放在冰箱里冬笋也非常容易腐烂。将冬笋连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后将口扎紧即可。如果是剥皮的冬笋，可...
１、准备食材：红椒碎、姜米、蒜米、五花肉末、莴笋叶切成长段。２、锅中倒入油，放入五花肉翻炒至出油，加姜蒜、红椒、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、食用盐搅拌均匀。３、锅中倒猪油，笋叶放入锅中翻炒至变色，放入炒好的肉酱，锅中搅拌均匀...
笋子虫是可以吃的。笋子虫是一种纯天然野生食用昆虫，寄生于竹子尾部，长期靠吸允竹子的液汁和吃竹子来长大，含有丰富的蛋白质。把笋子虫的肢爪、翅膀剪去，可炒熟来吃，烤、煎、炸，非常美味，鲜香无比。竹子，多年生禾本科竹亚科植...
主要吃竹笋、竹子和竹子的汁液来补充营养。笋子虫体呈梭形，红棕色有光泽，触角及口吻均为黑色；前胸后缘中央有一大黑斑，肩部各有一个黑斑，鞘翅上各有点刻成纵横9条，卵椭圆形，光滑无色透明；幼虫乳黄色，头棕色，体胖多皱纹，有淡灰色...
准备待处理的新鲜竹笋。将新鲜竹笋从根部即较粗的一头，一层一层地剥除外壳。尖部较嫩的外壳不用去掉（用手能掐得动的部位）。所有的竹笋外壳剥除后用清水冲洗干净。用刀将竹笋切成两段。若你的锅足够大也可以不切断。将切...
凉拌笋子的做法：1、将带泥的野生笋子洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用；锅内用水开煮，舀一小匙白糖入锅搅匀；2、大火将水煮开后，把切好的笋条倒入锅中氽煮至断生，捞出迅速过凉白开，水中最...
材料：笋子适量、鸡蛋2个、盐适量、姜片适量、葱适量、生抽适量、油适量、鸡精适量。做法：1、将鸡蛋打散成蛋液，加少许盐，中火炒熟备用;2、笋子切细丝，锅中热油，将姜片、葱段爆香后捞出，下笋子翻炒;3、下鸡蛋块继续翻炒，加少许...
1、萝卜忌与木耳同食易得皮炎；2胡萝卜、白萝卜一起调凉菜或一起炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值的降低萝卜；3、严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿大。...
酸菜笋子鸡做法如下：一、原料：土鸡，竹笋，红干椒，辣椒，花椒，香醋，绍酒，葱，姜，鲜肉汤，味精、盐、香油、湿淀粉，胡椒粉、八角、桂皮、香叶各适量。二、做法步骤：1、土鸡洗净后斩小块，加调料腌制；2、锅置大火上炙锅，倒油烧至六七成热，煸炒鸡...
笋子叶子是可以吃的，它与生菜很像，营养价值也很高，人们食用以后能吸收水分和大量的膳食纤维，能减肥瘦身。笋子叶子的食用方法有很多，平时可以把它凉拌以后食用。笋子是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说...
《挖笋子》的主要内容：在清明节回老家扫墓的时候，带孩子到竹林里挖竹笋，通过孩子与母亲的对话，让孩子明白甘于奉献，自强不息的道理，同时也让孩子明白当自己变得足够优秀，自己也就找到了自己的价值的道理。整篇文章简短精悍，通...
竹笋是发物的，干笋子同样是发物。发物的种类不少。除大家熟知的海鲜、羊肉、牛肉外，还有辛辣食物，如葱、姜、蒜、辣椒、花椒、酒、韭菜等。动物的头，如鸡头、鸭头、鹅头、猪头、羊头等，也属于发物。生发类食物，如竹笋、黄豆...
原料：牛肉800克，竹笋200克，盐15克，鸡精2克，料酒25克，味精2克，姜10克，辣椒15克，豆瓣20克，花椒2克，胡椒粉2克，香油5克，植物油25克。做法：1、牛肋条肉入锅加清水、姜、葱，置旺火上；2、除尽血水捞出，然后改刀；3、烟笋用水发透，洗净去掉杂质；4...
竹笋洗干净，切片，放入沸水中，并且加入一小调羹食盐，烫大约1分钟后，捞出，沥水，把大蒜处理好后用刀拍碎，小红辣椒切碎，京葱和生姜切成小片，把沥干水的竹笋放入合适的碗中，加入所有的材料，搅拌均匀，把搅匀后的泡椒竹笋放入一个干净无...
笋子虫，竹类主要害虫之一。昆虫纲，鞘翅目，象甲科。成虫赤褐色，头管黑色，细长如同大象的鼻子可自由转动，前足、腿节和胫节有利刺，胫节镰刀状，如同螳螂，每翅具有纵纹九条。笋子虫喜食竹笋，养笋子虫需要放入小竹笋予以食用。笋子虫...
将鲜笋剥除笋壳，下锅煮熟。将煮熟的竹笋摊放于竹篮中，挂通风处可保存7~15天。也可将煮熟的竹笋在火炕上烘干，冷却至室温，装入保鲜袋密封，-18℃的条件下冷藏抄，可保存较长时间。食用时，将密封冷藏的竹笋拿出，自然解冻，放入开水...
泡的笋子是发物。在中医里面，竹笋是属于发物的，也就是吃了会诱发某些疾病，如果患病的人吃了就会加重病情，甚至是会引发一些旧疾，所以终于一般是不建议人们多吃竹笋，特别是那些天天吃竹笋的人群，就更需要小心了。在吃竹笋时一...
主料：公鸡1只、竹笋适量。辅料：葱少许、蒜适量、姜少许。调料：食盐适量、料酒少许、生抽适量、老抽少许、白糖少许。竹笋炖鸡块的做法1、小公鸡洗净剁成大小合适的鸡块，竹笋去老根和外皮后切滚刀块；2、炒锅坐炉上，旺火热油，...
1、春笋，瘦肉，油，盐，鸡精，酱油，料酒，辣椒酱，地瓜粉，芹菜；2、准备食材；锅内油烧热后加入瘦肉煸炒；3、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味；4、加入芹菜和酱油煸炒；5、加少许水大火焖三分钟；6、加入辣椒酱，加调料即可出锅。...
做法一：1、猪肉丝用姜粉、盐、生粉、料酒搅拌均匀放置15分钟左右；2、笋子切丝，冷水下锅，煮至笋熟，出锅沥干水；3、焯过水的笋倒入冷水中，洗漂，沥干水；4、热锅冷油，下蒜片炒香；5、下肉丝炒变色，捞出；6、青椒切丝。锅留底油，倒入青椒丝...
1、首先将竹笋洗干净，然后进行切丝，放入罐头里，倒入些清水，盖住笋丝。再将这些水倒入量杯里，备用;2、把竹笋放入煮锅里，倒入米醋，米醋的量要盖住竹笋，再放入大蒜、黑胡椒、红辣椒，煮沸后将火调小，炖煮10-15分钟;3、最后将竹笋捞...
笋子虫学名又称竹象，是一种以竹笋为实的害虫。主要吃新鲜的嫩竹笋，但是这种昆虫味道鲜美，很多地方都把它作为一种高档小吃端上了餐桌，算是一道美食原料。主要分布于陕西、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川...
竹笋发苦处理方法是炒之前进行焯水。去除竹笋苦味最直接有效的方法就是将竹笋进行焯水，具体方法就是将竹笋放在清水里煮30分钟左右，然后将其拿出，过几次冷水直至变凉，最后将竹笋切片，再放进清水中泡1-2小时左右即可，一般的...
笋子与烟熏五花肉取名字可叫：冬日温暖、不瘦不俗、咸丰笋肉。五花肉又称肋条肉、三层肉，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称五花肉。五花肉一直是一些代表性菜品的选材，如济南把子肉、梅菜...
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