关于固酸的百科
1、固酸比指果汁的可溶性固形物含量与其可滴定酸含量之比。2、水果中的酸含量对其风味有很大影响。随着水果的成熟,其中的可溶性固形物含量升高而酸的含量减少,水果风味得到较大提升,因此,在园艺学中,常用可溶性固形物和可...
固体酸催化剂是酸碱催化剂中的一类重要催化剂,催化功能来源于固体表面上存在的具有催化活性的酸性部位,称酸中心。它们多数为非过渡元素的氧化物或混合氧化物,其催化性能不同于含过渡元素的氧化物催化剂。这类催化剂广泛...
固体硼酸里面含有结晶水,所以可以形成氢键。正硼酸、斜方偏硼酸、单斜偏硼酸、正交偏硼酸晶体都存在分子间氢键。硼酸是白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶,有滑腻手感,无臭味。溶于水、酒精、甘油、醚类及香精油中...
工业硫酸的凝固点随硫酸浓度高低而不同,百分之92、5硫酸凝固点在零下35℃以上,百分之98硫酸凝固点在零上0.1℃,所以98%硫酸在寒冷气候极易冻结,硫酸是一种最活泼的二元无机强酸,能和许多金属发生反应,高浓度的硫酸有强烈吸水...
材料:酸奶100克、纯牛奶500毫升、白砂糖5至10克;做法:1、将纯牛奶放入锅中煮,起皮后即可;2、加入适量白砂糖,搅匀融化关火;3、同时把酸奶机中盛酸奶的容器用热水煮一下,消毒杀菌;4、放入凉水冷却至40至50摄氏度时加入酸牛奶搅...
硫酸钡的矿产叫做重晶石。为白色无定型粉末。性质稳定,难溶于水、酸、碱或有机溶剂。放射学检查使用硫酸钡剂主要利用其在胃肠道内可吸收X射线而使其显影作用,因此主要用作胃肠道造影剂。用于制造钡盐等。电解质是溶于...
有机酸的凝固点是16.6℃(62℉)。有机酸,是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸(R-COOH),其酸性源于羧基(-COOH)。磺酸(R-SO3H)、亚磺酸(R-SOOH)、硫羧酸(R-SH)等也属于有机酸。有机酸可与醇反应生成酯。羧基是羧酸的...
固体酸奶的喝法主要有以下几种:1、把酸奶放进冰箱冷冻室冷冻四十分钟左右再放进冷藏室,喝的时候拿出来,盖上就不会粘酸奶,可以免去舔盖。2、不在公共场合的话,可以借助吸管刮上来。3、将酸奶盒子压扁用力一吸。4、用勺子舀...
固体盐酸和液体盐酸最大的区别就是形态不同。固体盐酸一般为粉末状,液体盐酸就是流体。固体盐酸可以替代盐酸的常规酸洗工艺,主要用于清除各种钢铁,不锈钢,铜,铝等金属零件及其设备表面的锈,氧化皮,水垢,灰垢等污物,特别是钢铁...
凝固的酸奶可用勺子食用,不能使用吸管。凝固型酸奶不宜空腹喝,最好是饭后半小时喝杯酸奶有助于消化的,小孩要在家长的陪同下喝,以前呛到造成危险。买酸奶的时候要看好日期,以免喝过期的酸奶造成腹泻。凝固型酸奶饮用的最佳...
制作固体酸奶的步骤:1、开水消毒,将容器和盖子用开水浸泡消毒;2、拿一袋菌粉或者五十毫升酸奶,倒入容器,放入一升纯牛奶,搅拌均匀;3、将酸奶机插电发酵十二个小时;4、十二个小时后拔掉电源,放入冰箱钝化二十四小时;5、二十四个...
硝酸铵,指的是硝酸铵固体:是无色无臭的透明结晶或呈白色的小颗粒结晶,易溶于水,有潮解性,易吸湿结块;易溶于水同时吸热,易溶于丙酮、氨水,微溶于乙醇,不溶于乙醚;熔点169、6摄氏度,密度每厘米1、725克;受热易分解,遇碱会与碱反应生...
酸奶机制作的酸奶不凝固,而且很酸的情况与机器无关,主要与制作方法有关。注意事项:1、发酵过程中切忌频繁打开,或者进行搅拌,酸奶在发酵中打开过多,会影响其效果。2、酸奶机只能用开水消毒,酸奶机不能用化学消毒剂消毒,会对酸...
硼酸实际上是氧化硼的水合物,为白色粉末状结晶或三斜轴面鳞片状光泽结晶,有滑腻手感,无臭味,15摄氏度下比重为1、435。硼酸溶于水、酒精、甘油、醚类及香精油中,水溶液呈弱酸性,在水中的溶解度随温度升高而增大,并能随水蒸汽...
固体硫酸就是氰基磺酸,市售商品为白色粉末,在常温下,只要保持干燥不与水接触,固体的氨基磺酸不吸湿,比较稳定。氨基磺酸的水溶液具有与盐酸、硫酸等同等的强酸性,故别名又叫固体硫酸,它具有不挥发、无臭味和对人体毒性极小的...
1、把装牛奶的锅先用沸水烫三分钟;2、酸奶机和需要装酸奶的容器也用沸水烫过,滤干水份备用;3、先倒一些牛奶在锅里,再将一小包酸奶发酵剂倒进去,搅拌均匀;4、再将余下的牛奶全部倒进去,搅拌均匀;5、将搅拌好的牛奶倒入酸奶机...
方法:先将草酸溶解成草酸溶液,根据水的多少,少量添加草酸溶液,充分搅拌均匀,测试PH值,反复这一过程,直至达到PH=6为止。注意:如果水量不多,一定要少加,必要时用滴管滴加。草酸定义:草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植...
原料:酸奶100克,纯牛奶500毫升,白砂糖适量。步骤:牛奶放入锅中煮,煮到起皮即可;加入适量白砂糖,搅匀融化后关火;把盛的酸奶容器用热水烫一下,以便消毒杀菌;倒入凉水冷却到40至45度加入100克酸牛奶搅匀;盖上盖子,用烤盘或电饭煲装...
酸奶不凝固不能喝,自制酸奶没凝固说明其中的乳酸菌没起作用。那么,常温下久置的牛奶会变质,食用之后会引起身体不适。做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳。食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱...
锰酸钾是固体。锰酸钾呈墨绿色或灰黑色正交晶体,640摄氏度时分解,其水溶液呈墨绿色或深绿色。主要用于油脂、纤维、皮革的漂白,以及消毒、照相材料和氧化剂等。外观性状主要是墨绿色结晶。其水溶液呈深绿色,这是锰酸根的...
1、延长发酵时间:如果是时间方面把控不正确导致的,就可以把发酵的时间延长一些,这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶。2、适当添加发酵剂:如果是因为添加的发酵剂太少导致的,下次做酸奶的时候就可以适当的多添加一些,这样也可...
根据情况而定,常温(20摄氏度)下是液体,低温(16摄氏度以下)呈固体。冰醋酸是俗称的乙酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中...
酸奶制品分为凝固型和搅拌型两种,老酸奶属于凝固型,而普通酸奶属于搅拌型;两种类型酸奶的制作方法不同,导致口感上的不同,老酸奶和普通酸奶的区别在于制作工艺,老酸奶是把菌种放入温度合适的牛奶中搅拌均匀,然后分装到杯子中...
硫酸的凝固点随浓度变化而变化的,有几个最低的凝固点:1、浓度为百分之38时,凝固点为72、2度。2、浓度为百分之73、5时,凝固点为42、5度。3、浓度为百分之93、77时,凝固点34、86度。4、浓度为百分之100时,凝固点为10、37度。...
1、酸奶若含有活的乳酸菌,而冰箱的储藏温度较高,或将酸奶拿出来较长时间忘了放回冰箱,这时乳酸菌还会再继续繁殖,乳酸菌进行繁殖酸奶的酸度便会越高,这时奶中的蛋白质便会遇酸凝固,形成固状。这时酸奶基本上可以继续食用。2...
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