关于炒带的百科
带皮花生500g、食用盐一袋。将带皮花生上的土洗掉,晾干。准备好锅,洗干净不要带油,放入盐,等温度上来放入花生。中火加热,中间不停翻炒,二十分钟左右即可关火。盐还有余温,继续翻炒五分钟左右。将花生盛出晾凉,放入密封性好的...
一、材料:凉粉、蒜、姜、盐、葱花、食用油。二、做法:1、将凉粉切成小块,蒜姜切碎备用。2、油入锅,先将姜蒜末和豆瓣酱下油锅翻炒出香味,倒入切好的凉粉,一直翻炒。3、加入水,继续翻炒,加入盐和胡椒粉,待水收干即可出锅。...
原料:榛子500克,食油、白糖各适量。步骤:1、取榛子适量,倒入锅里,开小火,要不停的翻炒。2、炒到感觉榛子热了,用手测试一下榛子的热度,看看受热是否均匀。3、感觉到榛子普遍都热了,继续翻炒。4、榛子的外表出现黑乎乎的油亮,也...
花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂,可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可益智、抗衰老、延寿、降低胆固醇,炒带壳花生的方法为:1、将带壳花生和清砂混合,放入锅中。2、大火翻炒20分钟,待花生炒香停火,用余温翻炒10分钟。3...
主料:带豆400克。辅料:猪肉丝50克,葱姜丝10克,蒜末10克,生抽10毫升,清水30克,盐2克,玉米油适量。肉丝炒带豆的做法:1、带豆摘一下洗干净切段;2、肉切丝,葱姜切丝备用;3、炒锅烧热后加入玉米油,油热后加入猪肉丝煸炒;4、肉丝变色后加...
核桃十几个,洗净备用。准备如下食材,盐,小葱,八角,香叶,生姜,小米椒,花椒备用。锅里加入核桃和以上作料,进行翻炒,翻炒至核桃出香味,核桃壳变色。炒好后放进煮锅,中火煮一个小时,为了防止水扑出,用饭匙撑着锅盖。一个小时后盛出。剥...
1、把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度);2、剥去蒜皮、洗净、拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜;3、将花生连同盐水、香料一起放入锅...
制作方法如下:1、将铁锅注入清水置于火上烧开,倒入洗净的杏仁,煮沸5至10分钟,待杏仁皮能用手轻轻搓下时,即可离火捞出,沥净水分,趁热洒下花椒盐拌匀;2、另取干净铁锅置于旺火上烧热,倒入粗沙炒烫,然后放入杏仁,改用文火迅速翻炒1...
花生是一种美食,其中的蛋白质和胆碱等物质含量比较高,对记忆力的保持有很大的效果,能够补充大脑发育所需要的卵磷脂等,而且还会保持皮肤的白皙。花生可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等,直接当零食来吃。炒...
1、准备好一个铁锅,半锅清沙,带壳生花生。2、把要炒的带壳花生和清沙混合,放到锅里。3、开火,如果在煤气灶上的话用两厘米高左右的火头,如果用地锅要注意加柴要慢,不要过多。翻炒,用铲子不停翻动清沙和花生。4、翻炒至20分钟左右,尝...
炒海带丝做法介绍如下:1、姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用。2、烧锅放油,加入备用料炒香。3、加入洗净的海带丝翻炒。4、放味精,酱油,清水翻炒即可。海带,又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分...
炒海带扣方法如下:1、先将海带结清洗干净,特别是打成结的海带,在结里面比较脏要洗干净。2、准备蒜苗,先把蒜叶单独切开来,蒜根切碎备用。3、锅里倒油加热,油热后放入蒜生稍微几下。4、倒入海带结翻炒,一直把海带结翻炒至变软...
用料:海带丝100克、蒜末5克、小米椒10克、清水500毫升、食用油5毫升、盐2克、鸡粉2克、香油5克。1、蒜末备用,小米椒切段。2、清水大火煮沸。3、倒入海带丝,焯水两分钟。4、倒入食用油、蒜末、小米椒,大火爆香。5、倒入海带丝,翻炒均匀...
主料:藕带数根、秋葵2根、瘦肉50克。辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、干辣椒适量。藕带洗净切小段。锅中加入适量的油,中小火翻炒瘦肉,加盐调下味道,炒至微干。锅中加油,烧热,爆香蒜。加入干辣椒小火翻炒。下入藕带翻炒,加盐...
具体如下:生炒热卖,意思是谓急于应付,现做现卖而不暇精制。炒买炒卖,意思是指就地迅速转手买卖,从中牟利。热炒热卖,意思是临时学起来,凑合应付。现炒现卖,意思是就地贩卖。炒炒闹闹,意思是大声吵嚷。炒炒七七,意思是犹言吵吵闹...
主料:带鱼2条。辅料:葱2段、姜3片、料酒1汤匙、五香粉少许、白胡椒粉少许、盐适量。带鱼去头、去鳞、去内脏洗净,剪成约2寸的段,用剪刀煎鱼更方便。然后在鱼表面斜着划几刀,目的进味。葱切丝、姜切丝。带鱼入盆加入盐、五...
带鱼1条、生抽2汤匙、玉米油适量、盐2克、料酒2汤匙、面粉1勺、酱油半茶匙、五香粉适量、胡椒粉适量、味精0.2克、大葱2段、生姜1块。1、带鱼去掉内脏,清洗干净,斩成块。2、葱切丝,姜切片。带鱼用姜,葱丝,生抽1茶匙,料酒1茶匙,盐1克,胡...
1、将海带清洗干净,姜丝切好。2、锅中倒适量的油,放姜丝炒香,放入海带。3、加入适量的水,海带翻炒20秒,加盐,继续翻炒几分钟即可。海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物...
1、切好的海带过下热水倒出来放在冷水里冲下;2、凉了沥干水放辣椒酱,味精,醋,拌匀;3、切好的酸菜用冷水泡到咸味刚好就可以,抓干水分;4、用多点油把豆豉,蒜茸,姜粒爆炒,倒酸菜进去,放点味精;5、把海带倒进去炒几下,放点生抽爆香。...
用料:海带丝250克、蒜2粒、杭椒1根、小米辣2根、植物油1勺、盐1匙。1、海带丝本身带有很多盐,用清水浸泡几个小时。2、海带丝放入锅中煮5分钟至熟后捞出沥干水分。3、蒜切片,杭椒和小米辣切圈。4、锅中热油,放入蒜片和辣...
原料作料:急冻带子225克;荷兰豆180克;麻油,盐,生粉,糖,胡椒粉各少许。步骤:1、带子撕去旁边小硬块,大的每个横剖成2片,小的整个用,冲净,置厨纸上吸去多余水分,用前拌入调味料。2、荷兰豆摘去头尾,洗净胶膜包好,大火热1分钟30秒移出倒...
1、姜蒜切片,尖椒,葱切丁备用。2、烧锅放油,加入备用料炒香。3、加入洗净的海带丝翻炒。4、放味精,酱油,清水翻炒即可。...
准备食材:藕带400克、青椒1个、盐适量、味精适量、胡椒适量。1、藕带斜切长条,青椒切丁。2、锅烧热,加入油,倒入切好的青椒炒香。3、倒入藕带,加入盐,味精,胡椒,翻炒均匀即可。藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢...
1、食材准备:海带丝300克、红辣椒1根、蒜瓣4个、姜末5克、糖2克、生抽10毫升、米醋3毫升、花椒20粒、油、盐各适量。2、蒜瓣,生姜,红辣椒切碎备用。3、炒锅倒油炸香花椒捞出。4、爆香葱姜蒜辣椒。5、倒入海带丝翻炒。6、加入盐,糖,生抽继续翻...
用料:海带头400克、蒜蓉3瓣、辣椒3根、油一勺、糖、盐、味精、醋一勺、料酒一小勺。做法:1、将海带头切成两个硬币的厚度。2、将蒜切成末,辣椒切三段。3、油烧热倒入蒜末。4、再倒入海带头辣椒,撒上糖盐翻炒。5、最后撒上...
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