关于青萝卜的百科
1、青萝卜能够预防癌症发生,因为青萝卜中含有木脂素以及微量元素硒都是天然的抗癌成分,而且它还含有大量的膳食纤维与植物纤维素,这些物质是能够清理人体内的垃圾,减少致癌物质生成,对预防癌症是有很大帮助的。2、青萝卜是...
青萝卜和白萝卜的区别主要有:1、外表不同:青萝卜除了埋入土里部分其他部分通体全绿;白萝卜不仅外表也是白色,里面也是白色的。2、能量含量不同:青萝卜的能量最高,每100克中含有134千焦的能量;而白萝卜只有76千焦。这主要原因...
青萝卜和胡萝卜能一起吃,食物没有相克,对于人体也没有任何的伤害。青萝卜就是中国萝卜中的绿皮萝卜,青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜包括:沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝...
青萝卜和胡萝卜是不可以一起吃的。胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,它会破坏青萝卜里含量极高的易生美维生素。另外,胡萝卜虽然被称为视黄醇的宝库,但视黄醇是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调才能充分被人体吸收。...
青萝卜可以做清炒萝卜丝、炝炒青萝卜、肉炒萝卜丝等,以清炒萝卜丝为例,共分为4个步骤,以下是做清炒萝卜丝的详细操作:操作/步骤1、青萝卜切丝青萝卜切丝,放入沥水篮备用。2、食材准备蒜剁成末,葱、辣椒切段备用。3、爆香锅...
胡萝卜中含有一种具有抗坏血酸作用的“酵素”,它可以破坏白萝卜中的维生素C,所以,最好两者不要混合烹调。...
1、把青萝卜去皮洗净,切成片。2、再把切好的萝卜片放入一个盆里,撒上一些盐,用筷子搅匀,腌制1个小时,杀杀水份。3、把杀过水份的萝卜片,放在漏盘里控干水份,直至晒蔫,制成萝卜干。4、备1勺盐,1勺花椒,姜去皮洗净切片,蒜去皮切片...
青萝卜与人参、西洋参、柑橘、胡萝卜、蛇肉、地黄等相克。1、不宜与人参、西洋参同食:两者性相克,同食会导致不适;2、不宜与柑橘同食:白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;3、不宜与胡萝卜同食:胡萝卜...
主料:青萝卜。配料:花椒面,辣椒面,芝麻,食用盐。步骤:1、将青萝卜洗净,切成手指粗细,摆好放在暖气旁晾干。2、当萝卜晾到三分之二时收起,用水洗净再晾干。3、这时用无水的盆将萝卜干收起,戴上一次性手套,加食用盐反复揉搓。4、再...
新鲜的青萝卜保存方法:可以直接将萝卜放在冰箱的保险柜里面;如果保存两个星期可以将萝卜包上保鲜膜放在保险柜里面,这样能隔断萝卜与外界的关联,降低呼吸。萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,...
1、春萝卜:早春播种,初夏收获,生长期一般25-60天。在中国长江以北广大地区栽培较为普遍。在长江中、下游的上海市、江苏省南京市、湖北省武汉市等地,2-3月播种,4-6月上旬收获。在黄淮海地区,3-4月播种,5月上旬至6月收获。东...
第一、取出需要炖肉的两个萝卜,用清水洗净。这里萝卜完全可以不去皮,只要你能洗干净就可以,当然表皮有些地方不好清洗的可以去皮,洗净的萝卜去头去尾待用。第二、把洗净的萝卜放在菜板上,萝卜长的话先从中间切成两半,然后再...
中医认为萝卜有通气行气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热利尿、解毒散瘀等功能。适用于急慢性支气管炎咳嗽、伤风感冒、喉痛、头痛、食积胀满、吐血、衄血、消渴和痢疾等症。有研究表明萝卜可能是抗癌食物。虾营...
首先它们的外观不同,白萝卜身上大部分的颜色都是白色的,而青萝卜整体颜色基本都是青色或者是带有一点青黄色。其次,白萝卜一般是用来炒菜、炖汤,而青萝卜则可以生吃,这也是很多人青睐的青萝卜吃法。白萝卜和青萝卜有什么不...
青萝卜中间空心了能吃,之所以萝卜会有空心这一情况,主要原因是有很多的,比方说采摘的时间、种植期间的管理情况、什么时候种的萝卜、萝卜的品种等等,都会造成空心萝卜的出现。在种植萝卜的时候,需要根据萝卜的品种来挑选合...
1、放冰箱保存:将新鲜的青萝卜整根分包或分箱装在冰柜和冷冻库里,冰箱温度低,能保证萝卜不会再新生出茎。2、塑料袋保存:可以把萝卜上边长叶的地方用刀削去,然后放到塑料袋里封上口,放到凉爽的地方可以保存很长时间。3、做...
炖牛肉白萝卜比较好。食材:牛肉,萝卜,油,十三香,葱,盐,鸡精,耗油,香菜,冰糖。1、牛肉洗净切成小块备用。2、萝卜打皮洗净备用,切成小块3、油热放入冰糖,十三香。4、放入牛肉,放入葱段,炒至牛肉变色即可。5、香菜葱切段备用,牛肉放入...
主料:人造肉、青萝卜。配料:干辣椒、花椒、芝麻酱、红油豆豉、盐、味精。步骤:1、将超市买来的干人造肉取适量,截成短条,加入五十度热水泡软,用凉水清洗几遍,捞出控水备用;2、将青萝卜切成丝状,干辣椒切成段,混合一定量的芝麻酱...
青萝卜零下六度会冻坏,萝卜一般不会在夏季种植,同时也会在霜降之前进行采收,这就说明它对生长的温度是有一定要求的,萝卜种子发芽率很高,在两三度的时候也能出芽。青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜,青萝卜除埋入土里部分其他部...
青萝:所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排...
青萝卜条可以做腌萝卜条。主料:青萝卜1000克调料:食盐适量,生抽20克,植物油适量,白糖20克,辣椒粉100克,花椒粉50克,姜粉50克,白芝麻50g;腌萝卜条的做法:萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干;晒好的萝卜条用开...
1、把青萝卜去皮洗净,切成片。2、再把切好的萝卜片放入一个盆里,撒上一些盐,用筷子搅匀,腌制1个小时,杀杀水份。3、把杀过水份的萝卜片,放在漏盘里控干水份,直至晒蔫,制成萝卜干。4、备1勺盐,1勺花椒,姜去皮洗净切片,蒜去皮切片...
1、看颜色。好的青萝卜颜色一定是正宗的青色,且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好,青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色的地方就是阳光照过的地方,经过光照的萝卜味道更好。2、看形状。好的青萝卜主根一...
青萝卜皮味苦,将皮削去,用盐腌渍10分钟即可去除苦味。清炒青萝卜做法如下:材料:青萝卜、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、白砂糖。方法步骤:将青萝卜洗净,削去皮,切丝,用盐腌渍10分钟;蒜去皮,洗净后切成蒜片,姜同样切片,葱切...
青萝卜可以和胡萝卜一起吃,青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促...
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