关于青口的百科
青口贝整个都可以吃，但是贝壳类大多都有些绒毛，长潮退潮水来回流动带来各种微生物都吸粘在这些绒毛上，买回后一定要用刷子仔细清洗干净才能进行烹煮。相对而言，青口贝即翡翠贻贝，又名海红。干制后即为淡菜。分布于东海南部...
新西兰清口贝的做法：1.将青口贝的肉取出留下壳，葱切段，生姜切片，洋葱和西芹切成丝；2、热锅冷油，煎香青口贝的壳后和倒入其他辅料一并炒香，如同制作鱼骨汤，如果鱼骨没有上色汤就会失去灵魂，青口贝的壳如同鱼的骨头，最好也略煎上...
青口螺怎么做好吃共5个步骤，需要准备蒜蓉、粉丝，以下是青口螺怎么做好吃的具体操作步骤：操作/步骤1、热水泡软粉丝用热水将粉丝泡软。2、锅里放油炒香蒜茸锅里放油炒香蒜茸。3、清洗青口螺将青口螺清洗干净。4、所有食材...
材料：青口贝、葡萄酒、大蒜、黄油、奶油、洋葱、盐；步骤如下：1、将青口贝进行清洗处理，水滤干后再晾干；2、下锅将黄油融化，放入洋葱和大蒜煎香，再倒入青口贝，加适量的葡萄酒大火煮一分钟左右；3、加入奶油和加盐，搅拌一下煮几分...
青口贝的绒毛，可以直接用刷子将毛刷掉即可，非常的简单方便。另外青口贝就有很好的控制血压的作用，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部...
可能是排泄物，也可能是泥沙。青口一般指贻贝。贻贝亦称海虹，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。...
1、海虹，也叫青口，是厚壳贻贝，贻贝是一个科，这个科的物种十分丰富，我国最常见的就是厚壳贻贝（海虹）。贻贝的干制品则被称作淡菜，我国的黄海和渤海是重要生长区，有丰富的贻贝资源。2、新鲜海虹可以蒸食，煮食，十分鲜嫩美味。贻贝收...
青口贝里的内脏不能吃，清洗内脏方法是先把外壳刷洗干净，然后再用刀撬开外壳，将黑色的内脏及绒毛都撕掉，最后用流水冲洗几遍就完全可以了。往盆里倒入足量的清水，然后再放入一个篦子或漏筐，注意不能让篦子或漏筐沾到盆底，距离...
福建省的青口指的是青口镇，青口镇隶属闽侯县东南部，距离县城甘蔗37、5公里，距离福州市中心25公里，324国道通过镇上、新建的螺州大桥与福银高速南连接线一起构建了一条青口进入福州市区更为便捷的快速通道。青口镇东南西三...
食材：青口贝适量、料酒适量、葱适量、生姜适量、盐适量、蒸鱼豉油适量。步骤：1、原料备用。2、生姜切丝，葱切小段。3、取少量葱姜铺入盘底。4、青口解冻、洗净。5、摆入盘内。6、盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。7、淋上调...
青口贝又名翡翠贻贝、海虹，为东海南部和南海沿岸主产的贝类水产品，干制后为“淡菜”。青口贝贝壳较大，壳长达13-14厘米，壳长是壳高的2倍；壳顶位于贝壳的最前端，背缘弧形，腹缘直或略凹；壳内面呈瓷白色或带青蓝色，有珍珠光泽；铰合...
考虑到现在的海洋环境已经被严重污染，最好是不要生吃。青口贝，即翡翠贻贝（Mussel），渤海部分地区又称其为“海虹”，干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁地外，也可...
青口是贝类的海鲜，学名贻贝。贻贝也叫青口，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6至8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前...
青口贝里面的黑囊是青口贝的内脏，这个黑囊在水里时是白色的，但经过打捞后，黑囊上的细菌等微生物会受到氧化从而变黑，并且这个黑囊是不能吃的，食用之前要将其去除。青口贝常生活在潮间带至浅海底，是一种生长在海域环境较为干...
材料：青口贝、蒸鱼豉油、盐、料酒、生姜、葱；清蒸青口贝步骤：1、原料备用，生姜切丝，葱切小段，取少量葱、姜铺入盘底；2、青口贝解冻后洗净，摆入盘内；3、盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁淋入料汁，撒上葱、姜丝；4、锅开后入锅蒸，十分钟左右...
1、如果是购买回来的青贝是冷冻的，不建议大家全部的化开，建议能吃多少化开多少，没有食用的青贝需要继续冷冻。2、新鲜的青贝，可以清洗干净，吐干净泥沙以后，用保鲜袋装起来以后，放入到冰箱冷冻内冷冻，食用的时候取出化开食用就...
青口螺是贻贝的俗称，别名还有海红等，其干制品称淡菜，有很高的营养价值，还具有很好的药用和保健功效。淡莱为蚌类，蚌肉俗称水菜，因曝千时不加食盐，故名淡菜。淡菜壳三角形，长2至3寸，足根有丝状茸毛附着于岩石。产于浙江近海，肉红...
烧烤青口螺的做法：1、把螺丝用盐水泡一夜吐沙。2、葱切段，姜切丝，蒜切片。3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后，放入洗净的螺丝，炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐，炒熟后出锅。4、准备米粉，用水泡开后待用。...
海虹，青口，淡菜没有什么区别，只是名称不同，海虹，青口，淡菜是贻贝属的同一个物种。贻贝亦称海虹，也叫青口，干制后即为“淡菜”，是一种双壳类软体动物。属瓣鳃纲、贻贝科、贻贝属。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。贻贝壳呈...
1、半个洋葱切散，姜切几片，柠檬洗净，表皮擦丝，以上备用(柠檬的表皮不要擦太深不然会苦)。柠檬留下切两半。2、锅里放少许油，放入备好的洋葱、姜片、柠檬皮丝，微微爆香。3、放入青口，加水漫过三分之二青口，大火关锅盖煮。4、大...
清洗外壳无论是哪种青口贝，外壳都是很脏的，清洗青口贝的第一步就是要将外壳刷干净。先将青口贝简单地冲洗几下，然后用刷子把表面刷干净。青口贝足丝的去除，青口贝上有时会粘有一些小毛丝，别担心，这其实是青口贝的足丝，直接去...
青口贝里面带有绒毛那部分不能吃。青口贝在长潮退潮水来回流动带来各种微生物都吸粘在这些绒毛上，这些微生物也就成了贝壳们的部份食物了。因这些带有细菌和微生物一见阳光空气也就氧化变黑，所以买回来的青口贝一定要用...
青口贝内脏是贝壳里面黑色的很软的那些东西，白的稍硬的是它的肉。清理青口贝最简单又方便的方法就是用洗米水。用洗米的第一遍水泡就可以了，泡了洗米水青口贝自然会把里面的土给吐出来。最好要去除内脏，否则吃了会拉肚子...
青口：福建省福州市闽侯区下辖镇青口：江苏省连云港市赣榆区下辖镇青口：浙江省金华市义乌市江东街道下辖村青口：清口的别称青口：动物名称...
做法：1、青口贝解冻，用小刀将肉与壳分离；2、分别用清水冲洗干净；3、蒜去皮，切成蒜末；4、平底锅中放入一块黄油；5、小火融化后放入蒜末；6、用小火将蒜末炒香，至蒜末呈金黄色即刻离火；7、将洗干净的青口贝摆盘，放上炒好的蒜末；8、淋...
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