关于做白汁的百科
用料:意大利面100克、高脂肪浓奶油50克、菠菜叶100克、鸡肉50克、黑胡椒粉、盐、蘑菇3个、橄榄油适量、黄油。做法:1、意大利面煮熟捞出并加入适量橄榄油拌匀;2、炒锅里放入腌好的鸡肉,煎熟捞出;3、锅里放入黄油,煎熟蘑菇,加...
材料:新鲜羊腿肉,葱,姜,黄酒,花椒,大料,茴香。具体做法如下:1、冷水下锅,烧开后撇去浮末加入辣椒、花椒、大料、茴香。2、山楂几颗同煮可去羊膻味,或者可以放萝卜,也有去羊膻味的功效。3、小火炖1个半小时,实际可按羊肉的老嫩和...
1、椰奶汁就是将椰肉加上牛奶一起搅拌而成,香浓丝滑,制作简单,是不款不错的饮品。那么椰奶汁的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做椰奶汁。2、椰肉一个开壳挖肉用,我用剪刀剪的,你也可以开个小口冰箱冷冻后就裂开了取肉,牛奶...
主料:鸭腿2只。辅料:蒜3瓣、姜1小块、小葱半根、黄豆适量。南宁市酸梅汁白切鸭的做法:1、将洗好的鸭腿放入凉水水锅内,同时丢两片姜进去,用大火煮开后,用勺撇去表面的浮沫,再以中火煮10分钟熄火;2、熄火后不要开盖,仍然盖上盖...
1、美极鲜味汁300克,海鲜酱油200克,红油200克,陈醋200克,辣鲜露50克,盐10克,白糖100克,鸡精30克,蒜末30克,小米椒圈30克,香葱丁30克,熟芝麻30克,香菜末30克,芥末油20克放在一起调均即可。2、捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋...
主料:鲜活基围虾、葱姜、白酒一勺。步骤:1、基围虾洗净,减去虾须,沥干备用。2、锅中倒入少许油,待6成热时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水。3、待水开后,放进基围虾灼熟,然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。4...
白灼汁是用来做菜的一种调味汁。白灼汁调配方法简单,将鱼露加上生抽以及其他调味品在一起混合后浇在菜品上面即可。白灼汁是一道家常美食的调料,是做粤菜比较常见的一种工艺手法,用白灼汁调制的菜品不仅口感味道好,而且能...
白灼虾蘸汁的做法:一.材料:鲜活基围虾、葱姜、白酒一勺。二.做法:1、基围虾洗净,减去虾须,沥干备用;2、锅中倒入少许油,待6成热时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水;3、待水开后,放进基围虾灼熟,然后出锅迅速放...
1、准备材料:三黄鸡1只(净重约1千克),姜片、葱段各50克,八角2粒,盐40克,冰水1盆,蒜子15克,秘制汁料90克。2、秘制汁料配方:蚝油40克,鸡汁20克,胡椒粉3克,橄榄油10克,沙姜蓉、砂糖、鸡粉各5克。制作方法:1、锅中烧满水(要盖过鸡),下盐、...
白汁是一道以面粉、食用油、黄油、黑胡椒等为主要食材制作的美食。食材:面粉、食用油、黄油、黑胡椒、香叶、盐、味精、糖、白兰地酒、牛奶、水。制法:1、锅烧热,放入食用油。加入香叶、黑胡椒后,小火爆香。然后放入面粉...
材料:草鱼、淀粉、葱白末、姜末、蒜末、酱油、醋、番茄酱、白糖、盐、黄酒、水淀粉、油、高汤、胡萝卜粒、青红椒粒、青豆、番茄酱。制作步骤:1、把鱼收拾好,洗净擦干,在两面上划菱形;2、揩干水,沾满干淀粉;3、锅烧热,放油,然...
1、鲜虾洗净,去虾线。(去虾线的话,用剪刀把虾背剪开,然后用牙签挑出虾线)能买到基围虾最好,没有的话,其他鲜虾也行。2、所需食材:鲜虾、葱、姜、盐、料酒、酱油、糖、醋各适量。3、开锅点火,加入大约1升的水,加入两小勺盐,把水煮...
1、姜洗干净表皮,晾干。2、用刀刮掉姜的表皮,切成小碎块。3、料理机放入适量的小姜块搅打成蓉,一次打不完分多次打(觉得打的太烂的朋友可以用刀剁碎)。4、把打好或剁好的姜装在小碗中,加入适量油盐,搅拌均匀。5、最后再把姜...
盐味汁:以精盐,味精,香油加适量鲜汤调和而成,为白色成鲜味,适用拌食鸡肉,虾肉,蔬菜,豆类等;酱油汁:以酱油,味精,香油,鲜汤调和制成,用于拌食或蘸食肉类主料;虾油汁:用料有虾籽,盐,味精,香油,绍酒,鲜汤,作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸...
1、备底料,准备超过20多瓣的大量蒜,另备玉米,胡萝卜,红(白)薯,土豆,洋葱,芹菜,小番茄,青椒,葱段,香菜等蔬菜.胡萝卜和薯类切成菱形备用。2、备主锅,可以选择的很多,可以做鱼段,鱼头,五花,牛肉,牛腩,鸡块,菌类。洗净切块,加...
食材:半只鸭,大蒜,生抽,酱油,鸡精,葱花。步骤:1、准备半只鸭洗干净。2、锅入清水,把鸭子放进去大火煮开,改中火煮至鸭子熟。3、准备一个小碗,放入生抽,酱油,盐,鸡精,姜末,蒜末。4、把食材拌好,放入葱花。5、煮好的鸭子,切开放入盘中。...
大白菜是北方人冬天家家必备的菜,除了凉拌、炖和醋溜,怎么能把白菜做的更好吃呢,这道菜谱是我无意中发现的,因为一次家里剩了很多白菜不知道怎么办,一次尝试碰撞出这道特别好吃下饭又非常简单的菜谱,吃过的朋友都很喜欢,推荐...
方法一:白萝卜200克,蜂蜜适量,将白萝卜汁洗净切碎后,放入果汁机内榨汁,加冰糖搅匀后即可饮用。方法二:白萝卜、生姜、梨各10克,均匀切片后,水煎代茶饮用。可以治咳嗽多痰。方法三:白萝卜汁150毫升,甘蔗汁10毫升,加适量冰糖冲服,每...
用料:基围虾、白酒、冰水、海鲜酱油、日本青芥末。做法:1、基围虾洗净,刮去虾线,沥干备用;2、加入适量清水,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,水开后放虾灼熟,直至变红;3、出锅迅速放入冰水中浸泡三分钟,捞起来沥干水份;4、在小...
沙姜汁:沙姜洗净去皮、切薄片,加入6克盐捣碎成蓉;锅胆擦净,倒入食用油和适量香油,启动“干锅”功能;油热自动停火后趁热倒入姜蓉中,倒油同时用筷子搅匀。蒜茸汁:大蒜剥皮、去根,切成片放入盐,捣成茸;加入香油调成蒜汁即可。三合...
1、做糖醋汁,先准备一个碗,在碗中放一勺料酒,勺要使用汤匙,并且再舀其他调料时,要用同一个汤题,这样比例才正确。2、放完一勺料酒后,再舀两勺酱油放进碗中,酱油根据自己的喜好来选择,喜欢颜色深的,可以放老抽,如果喜欢颜色淡的,可...
白糖调汁的做法:1、将锅烧热;2、倒入300克白糖;3、待溶化后,加入15克盐,35克蕃茄汁,调和均匀;4、烧开盛出冷却,即成白糖调汁。...
做法:食材用料:淡奶油、全脂牛奶、白砂糖等。1、将牛奶倒入碗中、倒入牛奶的量和碗的大小按照自己吃的量来操作;2、倒入淡奶油;3、用筷子搅拌一下;4、倒入白砂糖,白砂糖也可用冰糖替代,白砂糖口感好点;5、将牛奶,淡奶油,糖粉搅...
胡萝卜苹果汁做法:用料:胡萝卜200克、苹果200克、白砂糖15克、水150毫升。1、胡萝卜去皮切块。苹果去皮去核切块。2、将胡萝卜块和苹果块放入榨汁机中,放入适量糖和水。3、启动相关程序,打成汁。4、打好的果汁,用过滤网过...
白菜汁做面膜作用:白菜汁面膜对于治疗青春痘和嫩白皮肤确实比较有效。因为大白菜中富含维生素等营养,而且能去油脂,还有独特的清热解毒作用。做法:把整片的新鲜大白菜叶取下来洗净,在干净的菜板上摊平。用擀面杖或啤酒瓶轻...
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