关于秋葵的百科
绿秋葵的种植方法如下:1、首先挑选种子，可以在网上买到成熟的秋葵果荚，选择饱满的种子;2、准备好花盆和花土，花盆一定要大，因为秋葵的高度可以达到一米以上;3、种子要提前培育，自己制作一个小的营养盒，出苗之后移栽，也可以直...
主料：秋葵。辅料：柠檬，橄榄油，盐，黑胡椒，日式酱油。做法：1、秋葵洗净后，用厨房用纸吸干表面水分。2、秋葵切蒂。3、秋葵双面刷上橄榄油。4、在秋葵正反两面撒少许盐。5、撒上现磨黑胡椒。6、烤箱预热后，上下火190°，烤制10分钟...
秋葵的做法有很多种，常见的有蒜蓉秋葵，耗油秋葵，凉拌秋葵等。其中，秋葵鸡蛋的做法：准备三个秋葵，清洗干净后切丁。在鸡蛋中加入黑胡椒、盐、水搅拌均匀。将秋葵倒入鸡蛋中，上锅蒸10分钟，淋上香油。秋葵性喜温暖，原产地印度，广泛...
用料：秋葵、虾仁、胡椒粉、盐、生粉、白糖、料酒。步骤：1、将虾仁开背，去除虾线、秋葵去蒂切节；2、准备好虾仁，加入一勺盐，抓揉至起胶，倒入清水洗净，沥干水分，撒上一勺胡椒粉，半勺生粉抓匀，腌制五分钟；3、锅中放入油，倒入虾仁，翻炒...
1、秋葵炒鸡蛋，原料，秋葵、鸡蛋，盐。2、秋葵洗净，切开。3、鸡蛋磕开，加点盐打散。4、起油锅，先炒秋葵。5、秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液。6、蛋液和秋葵一起炒开即可。7、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，...
秋葵可以高温焯水，也可以直接食用，根据菜肴和喜好自由选择。秋葵高温焯水的好处：1、促进营养吸收，经过焯水处理之后能去掉秋葵内的草酸和鞣质，促进钙质和蛋白质的吸收；2、改善口感，秋葵经过焯水处理能清除掉其中的鞣酸，去掉生...
秋葵焯水时不需要切。秋葵焯水方法与步骤如下：秋葵洗净，用清水浸泡10分钟以上。浸泡好的秋葵切去尾部将水煮沸并在水里加适量盐，煮沸之后放入秋葵，不停翻动，使秋葵受热均匀。焯烫3到5分钟，焯烫至秋葵的颜色变深取出，焯烫时间...
蒜蓉、鸡蛋、肉、南瓜、青红椒、虾仁等。秋葵是营养价值高的保健蔬菜，由于口感爽滑，新鲜甜味，深受广大人民喜欢。由于是食物，所以很多人会担心秋葵是否有同食禁忌食物；一般来说，秋葵搭配一些常规的肉类炒着吃是最常见的吃法...
1、食材准备秋葵300g，熟芝麻10g，麻油1g，糖10g，生抽10g，花生油10g，蚝油10g，芥末10g，盐10g。2、秋葵洗干净，把芥末、蚝油、生抽、糖和麻油放入碗里，搅拌均匀。3、锅中放水烧开，放入秋葵，颜色变翠绿，捞起来，放入冰水里泡凉，淋上酱料，撒上...
脆脆的烤秋葵制作方法：1、秋葵1斤清水洗净，水烧开后，焯水30秒；2、擦干表面水分，撒上辣椒、胡椒、孜然等烧烤料，根据自己口味调配；3、160度入烤箱15分钟，取出即可食用，吃前沾少许盐，味道更好；4、秋葵富含维生素C、可溶性纤维、锌...
秋葵鲫鱼汤：主料：鲫鱼1条、秋葵5个。辅料：油10g、盐1g、黄酒2g、姜2g。步骤：1.鲫鱼杀好洗净；2、秋葵洗净切稍厚片；3、起油锅加热，放入鲫鱼煎5分钟；4、煎好后放入黄酒和姜；5、再放清水煮；6、煮至汤乳白色，放入盐、秋葵再煮3分钟即...
秋葵营养高，秋葵一般指咖啡黄葵，亦称黄秋葵，锦葵科一年生草本植物，茎圆柱形，疏生散刺，叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛，花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形。另外秋葵幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味，其汁液中...
1、看长度：通常来说低于10厘米的秋葵往往都是比较嫩的，如果是超过这个长度，便不要选择。2、看颜色：如果颜色鲜绿而且是带有微微的泛黄的秋葵，就是说明秋葵比较嫩，而且颜色越深，越绿的秋葵会越老。3、看绒毛：秋葵表面的小绒毛...
秋葵较老时吃起来便会有丝；秋葵，锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄，中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似辣椒，又称洋辣椒，用刀将其纵向劈开，怕是能唬住不少远离庖厨的食客，性喜温暖，原产地...
秋葵：又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称洋辣椒，原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方，其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。白煮秋葵做法步骤：1、准...
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预...
食材明细：秋葵适量、糖1勺、蚝油2勺、小米椒1-2个、香油几滴、白醋半勺、鱼露1勺、鲜酱油4勺、木耳适量。做法步骤：1、清洗去蒂，大火2分钟，断生，不要超过三分钟。木耳入锅冒一下，控凉。别过凉水，控水稍凉，中间破一刀，放容器中...
1、秋葵洗净，切开。2、鸡蛋磕开，加点盐打散。3、起油锅，先炒秋葵。4、秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液。5、蛋液和秋葵一起炒开即可。...
秋葵种子是可以榨油的，但出油率不高。秋葵油作为一种新型的植物油，可以用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成人造奶油、烘烤油、调味油等供食用。秋葵油有两种方式可以从植物的种子中取得，一种是物理冷榨法，冷榨法在低...
1、秋葵助消化，护肠胃。秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，助消化，益肠胃。吃火锅吃的时间太长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎...
秋葵保鲜主要分为冷藏保鲜和速冻保鲜两种，下面分别来介绍两种保鲜方案。冷藏保鲜方法：1、将秋葵的果柄修剪整齐，装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，再包上报纸，防止与冷藏室内的碎冰直接接触。2、包好报纸后放入冷藏室最下层冷...
1、准备好盐，香菜，大蒜，黄瓜，红椒，生抽，鸡精，甜醋，秋葵，香油。秋葵，黄瓜切条，红椒切丝。秋葵装盘，放入黄瓜，香菜叶，红椒丝拌匀即可。2、秋葵洗净去蒂。蒜与辣椒分别剁成末。取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。捞...
秋葵，锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。...
秋葵一般应该怎么处理比较好吃，具体如下：1、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩，要保留其营养的话，用开水汆烫是最好的，也可制作成泡菜，用醋加点蒜粒泡一个晚上可吃；2...
秋葵凉拌是夏季抗疲劳的精品凉菜，首先将秋葵放入沸水中焯水2分钟，加入一勺盐和油能让秋葵颜色更鲜。捞出秋葵切掉秋葵蒂后在切成段或片。将蒜切成末，2勺生抽，一勺香醋、蚝油、香油、白糖混合调制成酱料，放少许盐，把酱料倒入...
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