关于笋能的百科
1、玉米笋长大后就是玉米，但也有少部分小玉米品种，成熟后也可以长至5厘米以上。2、玉米笋一般是指甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗而成，以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用，脆甜可口，可炒食，也可加工成罐头。...
芦苇笋能吃。芦苇笋中含有大量的膳食纤维、多种维生素、氨基酸、叶酸等营养成和丰富的硒元素，可炒、煮、炖，也能与多种食材搭配食用和加工利用。其色泽淡黄、口感清香、肉质细嫩、鲜美爽口。芦苇笋一般指沅江芦笋，湖南省...
玉米笋能直接吃，玉米笋是玉米的幼嫩果惠，其含有大量的蛋白质和糖分，其中的玉米淀粉还没有大量的形成，和很多蔬菜水果一样，这类食物可以生吃，但不宜多吃。1、促进维生素吸收我们都知道维生素大部分都有加强的抗氧化性，在经过...
莴笋能冷冻，但不宜冷冻时间过长，最好放在冷藏室冷藏。有些蔬菜的保存温度适宜在0℃左右，如白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等。这类果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放几天也...
未完全变红能吃。莴笋削皮放置氧化会产生变色反应，这种情况下莴笋可以食用，但口感方面没有新鲜感，可以做以下处理:先用水冲洗，后用刀削去红色部分，这样在口感上会有一些损失，但是可以吃。完全变红不能吃。当整个莴笋都变成...
冬笋能长成竹子。但不是所有冬笋都会长成竹子。由于天气寒冷，降水也较少，不利于竹笋的生长，因此多数冬笋会在生长过程中冻死，若是遇到气温较高的冬季，冬笋会在寒冷时期过后从地面冒出，并逐渐成长为竹子。...
竹笋发苦还能吃。因为吃的竹笋发苦不是质量的原因，而是由于操作方法的原因。竹笋分两种，一种叫甜笋，一种叫苦笋。苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等，一般大超市里卖的都是甜笋。而有些小贩，经常会用苦笋来冒充甜笋...
冬笋含有较多草酸钙，容易和钙结合成草酸钙，食用前要拿淡盐水煮5到10分钟，去除大部分草酸和涩味。冬笋吃法有很多，荤素皆宜。1、笋尖嫩，爽口清脆，适合与肉同炒。2、笋衣薄，柔软滑口，适宜与肉同蒸。3、笋片味甘肉厚，适合与肉炖食...
竹笋发黑后就不能食用了。竹笋发黑，说明竹笋受到了细菌的感染，已经发生了质变，并且竹笋的内部已经产生了有害物质。所以这种已经变质的竹笋是不能继续食用的。竹笋是天然的无污染的绿色食品，它分冬笋和春笋两大类。脆嫩鲜...
莴苣叶子可以吃，莴苣叶中维生素含量比茎要高，莴苣叶中胡萝卜素含量比茎高出十倍，维生素B1是茎的两倍，维生素b2是五倍，维生素c是三倍。叶中尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化作用更好。此外，叶中还含有大量的钙。每一百克莴...
莴笋皮能吃。吃法：将莴笋皮刮下，只需要外面薄薄一层就可以；将洗净的莴笋皮放入清水中浸泡10分钟左右；调料汁，将糖、白醋、鸡精调成水状，备用；水开后将莴笋皮下锅，一分钟后捞出过凉水；大火炒凉水后的莴笋皮，加入料汁，放入盐，即可。...
竹笋发青不能吃，正常的竹笋是白色的，发青可能变质了，也可能会生成有毒物质，食用后可能会对身体产生危害。竹笋是江南美食之材，过去甚至有居不可无竹，食不可无笋之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品...
吃竹笋的时候，把外面比较老的黄色的皮剥掉，这一部分黄色的皮特别硬，做菜的话，不容易嚼烂。剥掉几层后，露出来的白色的部分的皮，用指甲掐一下，如果能够掐动的话是可以吃的。另外，竹笋上面有一些小芽，这些小芽也可以吃，比较嫩。买...
可以种植芦笋。芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温负33摄氏度，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽...
能吃。春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋（玉兰片）。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。此外，竹笋中还含有胡萝卜素、...
新鲜竹笋，可以放冰箱冷藏室冷藏，一般装在保鲜袋里，可以存放半个月至20天。如果鲜笋直接放进冰箱，会越放越老，而且会发霉。建议在竹笋的切面上涂抹一些盐，放入冰箱冷藏室，可保其鲜嫩及口感还可以将竹笋全部剥壳洗净后，切对开，放...
根据保存方法而定。冬笋如果不加外面的表皮，放置在干燥通风的地方，可以保存二十天左右。如果用塑料袋或者保鲜袋将其捆扎打包后放置在阴凉地方，可以保鲜一个月左右。如果冬笋的笋衣已经完全拨开，又没有吃完，可以将冬笋放到...
可以。将鲜莴笋削皮后切成丝或片，加盐腌1-2小时，去水，加味精、香油（麻油）就可。莴笋含有大量的植物纤维素，可促进肠蠕动，减轻肠胃负担。它还含有多种维生素和矿物质。为防止维生素流失，莴笋最好生吃。因为莴笋中含有大量的水...
竹笋在不作特殊处理的情况下，带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处，可以保存一个月左右，并且不会变质。如果未将保存容器进行密封，只能保存半个月左右。竹笋的保存方法：把剥皮的竹笋装到能密封口部的容器里（竹笋可切可不切），叠放...
毛竹笋能吃。毛竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及多种维生素，可做成竹笋香菇汤、毛竹笋咸菜黄鱼、酱汁春笋块、梅菜烧春笋、油炒春笋、干贝煸春笋、八宝...
由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，所以不能生吃。为防其弊，在食用笋时，应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴...
笋叶能吃。笋叶中维生素含量总体比茎的要高，叶中胡萝卜素比茎中的高数十倍，维生素B1是茎的两倍，维生素B2是茎的5倍，维生素C是茎的3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化作用也更好。此外，叶中还含有大量的钙。莴笋...
芦笋嫩茎的不同部位，营养物质的含量差异较大。芦笋的顶部，也就是由芦笋鳞片包裹得很紧，像一个笔尖一样的部位，是芦笋营养物质最丰富的地方。很多不懂行的人，以为芦笋尖不能吃或不好吃，这是大错特错。芦笋尖不仅鲜嫩可口，没有...
竹笋：在中国自古被当作”菜中珍品“，是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有”加豆之实，笋菹鱼醢”，“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年至3000年的历史；莴苣：可食用，味道鲜美，口...
可以吃的。笋虫是一种纯天然野生食用昆虫，寄生于竹子尾部，长期靠吸允竹子的液汁和吃竹子来长大，含有丰富的蛋白质。把笋子虫的肢爪、翅膀剪去，可炒熟来吃，烤、煎、炸，非常美味，鲜香无比。竹虫是高蛋白低脂肪有机绿色食品，其味...
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