关于糯子的百科
花叶芦竹可以包糯子,花叶芦竹是禾本科、芦竹属芦竹的变种。多年生草本植物,根状茎发达。高可达6米,坚韧,常生分枝。叶鞘长于节间,叶舌截平,叶片伸长,具白色纵长条纹长。花叶芦竹可以进行分株繁殖,选择春秋季节,把小株直接切下,...
糯米泡3个小时左右就能够包粽子。包粽子的方法:先把糯米淘洗2—3遍,再水泡3小时,捞出控去水分;接着将苇叶放入开水中煮透,再放入凉水中浸泡;然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形,在向其中装入约30克糯米后放入3粒小...
糯米180克、椰浆300克、豆沙80克、细砂糖1勺、盐1/2勺。1、糯米清洗干净后,沥干水分备用,倒入180克椰浆。调入1/2勺盐,1勺细砂糖,搅拌均匀。2、覆上保鲜膜,放入冰箱,冷藏24小时。3、将冷藏过的糯米,放入蒸锅里蒸熟。椰浆加热...
食材:香糯米500克,植物油;调料:白糖100克,生抽,味精,面包糠;具体步骤如下:香糯米用水淘冼干净,放进高压锅里煮熟;加入生抽调味,再加白糖拌匀;将拌好的糯米裹成糯米丸子;放进面包糠里滚上一层面包糠;将滚好面包糠的糯米丸子,再次用手搓...
主料:糯米酸辣子。辅料:菜籽油。做法:1、选用糯米酸辣子400克,要求形状饱满,颜色红亮;2、冷锅热油,将糯米酸辣子放入锅中,细火慢煎;3、将糯米酸辣子两面煎黄、煎香即可。...
可参考以下做法:食材:糯米、肉馅、油、葱、姜、盐、酱油。做法:1、煮糯米饭,加适量水,煮饭的时候水跟米平齐再稍微高些即可;2、加肉馅,起增鲜增香的作用。将肉馅加葱、姜、盐、酱油搅拌,可微咸。肉馅不需要加太多,搅拌时按同一...
准备食材:100g糯米(浸泡1夜)、200g肉馅、10g大葱、5g料酒、5g姜、5g糖、2g盐。1、洋葱切碎粒,放入肉馅中。生姜切片泡水,将生姜水倒入肉馅中。加入盐、糖、料酒。2、倒去浸泡糯米的水,笼屉上放上蒸布,用手攒出肉团,表面粘上一些糯米,摆放在笼屉上。3、...
1、准备好食材,装上面包桶和搅拌叶片。2、糯米粉和澄粉一起倒入面包桶。3、启动18翻炒程序炒至15分钟。4、中间可以用勺子帮忙将周围搅拌不到的向中间聚拢,炒熟的时候可以闻到一股糯米的香味,炒好后将面粉倒到一个容器里...
“糯糯”的意思:在形容食物时,糯糯的就是指食品吃起来软而不粘还有嚼劲。在形容女生的声音时,意思是指说话温柔绵长,软软糯糯的,给人一种撒娇的感觉。造句示例:1、这个糯米汤圆吃起来软软糯糯,非常好吃。2、炒搓鱼是将形如银...
一,材料:1、主料:糯米600克。2、调料:花生油20克、食盐适量、鸡精适量、姜15克、鸡蛋3个、花椒粉20克。二,步骤:1、将糯米洗净用清水泡两小时至米泡开,将姜切成碎末;2、用在蒸笼上铺一层湿纱布,将泡好的糯米放在纱布上,再用筷子...
配料:糯米、酱肉、葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。做法:1、糯米用冷水浸泡3到4小时。2、垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用。3、酱肉煮熟后切成肉颗粒。4、姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀...
冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟度一致,没有硬心,煮出来的粽子也会更香,煮粽子的水要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易熟透,煮出来的粽子也不够软糯。...
第一、将糯米淘洗干净后泡水3小时。第二、把粽叶和马莲绳分别在开水锅内煮3分钟,让它们变软一点。第三、将煮好的粽叶4个,如下图叠放在一起,之后旋转出一个三角桶。第四、然后将桶内放满糯米,并用水将糯米与粽叶沥平。第...
1、糯米丸子蒸25分钟左右。2、猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子。3、每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟。4...
今天给大家分享一道糯米丸子的做法。做法简单,非常美味,感兴趣的朋友也可以尝试做下哦!首先将糯米提前浸泡半天,猪肉剁糜,木耳切碎,香菇剁碎,胡萝卜切厚0.5厘米的片。将剁成肉糜,加入蛋清,用筷子顺着一个方向用力搅打上劲,途中...
粽子是糯米做的。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。粽,即...
做粽子所用的都是糯米,而糯米的质量也会有所不同。糯米具有很好的粘性,煮熟后,可使粽子也具有很好的粘性,而且糯米还比较香甜,具有嚼劲。所以,在做粽子之前,先选择质量较好的糯米,其中圆粒糯米会比长形的糯米更具有粘性和糯性...
1、准备原料:肉馅250克。糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。2、将荸荠切成绿豆大小的丁;将肉馅放在碗内,加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水,用力搅拌成...
糯米丸子的做法:1、首先将糯米提前浸泡一个小时以上。2、然后将肉绞成肉末,肉末中加入鸡蛋,淀粉,少量盐,少许小葱和生抽,搅拌均匀,制成肉馅。3、再将肉馅做成小丸子,在沥干的糯米里滚,均匀地沾上糯米即可。4、最后将做好的糯米...
糯米团子怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。1、准备牛奶、白糖、糯米粉、淀粉。2、糯米粉中加入白糖、牛奶、淀粉...
1、准备好用料。糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水豆粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升。2、将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。3、猪...
材料:糯米,芝麻,糖。步骤:1、糯米洗净,浸泡12小时以上。2、芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3、用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。4、待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心,把糯米压扁,然...
糯米丸子是一道以糯米、猪肉馅作为主要食材,以鸡蛋等食材制作而成的美食,口味微辣,下面就来看看如何烹饪。将肉剁成肉泥。加入料酒、生抽、香油、食盐、砂糖、黑胡椒、鸡蛋,搅拌均匀。加入葱白,搅拌,腌制半小时。红萝卜切片...
首先需要准备的材料有:糯米、面包糠、白糖、红糖做法:1、用电饭煲,按煮米饭的步骤,煮好糯米饭。趁热,调入适量的白糖和红糖,搅拌均匀;2、待糯米饭不烫手了,用清水将手沾湿后,取适量的糯米在手心中反复捏几下,使糯米丸子紧实有...
1、准备一个洗干净的盆子把水擦干,把糯米粉倒入到盆子中;2、注入一定量的水,一边到水一边搅拌糯米粉,使糯米粉和水充分融合在一起;3、将糯米粉搅拌到没有水,面粉都充分融合在一起,糯米粉最后会成为一整团手和锅都不会有任何...
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