关于肉丝面的百科
香菇煮面是一道很常见的主食,今天就教大家做一道美味的菌菇肉丝面。菌菇清洗干净,撕成小块。汤锅内加入适量清水烧开,下菌菇加少许盐焯水至熟。捞出沥干水份备用。备好食材()。热锅倒入适量稻米油,下菌菇翻炒两分钟。下肉丝...
雪菜肉丝面热量高,245大卡/100克。消耗245大卡需要做以下运动:走路58分钟、跑步21分钟、游泳14分钟等。每100克雪菜肉丝面的营养成分含量:硫胺素0.03毫克,钙230毫克,蛋白质2克,核黄素0.11毫克,镁24毫克,脂肪0.4克,烟酸0.5毫克,...
做法:准备材料:挂面250g、猪肉100g、食盐适量、酱油适量、醋适量、味精少许、葱适量、姜适量、调和油适量、香菜适量。步骤:1、猪肉切丝备用;2、切点葱姜大料备用;3、锅内放油烧热,倒入切好的葱姜大料和肉丝放进去翻炒;4、待...
炝锅肉丝面的做法:1、将蒜苗、芹菜切丁,香菜切碎,放入碗里备用;2、将大葱切段,大蒜切片,朝天椒切丁;3、猪肉切丝;4、开小火,待油锅烧热之后下葱花、蒜片翻炒;5、葱花炒至金黄色,下瘦肉丝继续翻炒,大概炒至白色,倒入一小勺盐、一小...
1、准备食材用料:两个青椒、一百克里脊肉、手擀面、花雕酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、盐、味精、适量油。2、里脊肉切成细丝,加花雕酒、白糖、生抽和老抽,先抓匀,再加入淀粉抓匀并腌制十分钟。3、热锅凉油炒散肉丝。加入...
具体做法如下:做面材料:酸菜心5片,瘦肉150克,香菇4朵,辣椒2支,葱2根,拉面酌量,料酒1茶匙、酱油1、5大匙、糖1、5茶匙、淀粉1茶匙,胡椒粉少许,高汤酌量、盐各少许。面的做法:酸菜心切丝,用净水浸泡,以往除咸味,瘦肉切丝,拌进料酒、酱...
1、鲜肉切丝,加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟,小葱切成葱花待用。2、肉丝下油锅爆香,至肉丝熟后,盛出;榨菜丝下油锅爆香,加入少许酱油和醋,将肉丝倒入,翻炒均匀。3、榨菜肉丝炒好后,锅内加入清水烧开,加入调味料,下...
重庆榨菜肉丝面是一种咸香口味的传统面食小吃,主要由瘦肉、榨菜、葱和酌量的拉面制作完成,具体做法如下:1、瘦肉切丝,拌入料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2、...
番茄肉丝面的做法步骤:1、把肉切丝,葱切丝,西红柿切好;2、热锅放油,放肉翻炒至变色;3、肉炒变色后放西红柿翻炒;4、放一勺盐、料酒;5、加水,刚好盖上西红柿即可;6、水开加入手擀面,用筷子顺时针搅拌;7、水如果少,可以在加一点水,不...
肉用酱油生粉少许糖腌制一下,油热后炒熟捞出;葱姜蒜干辣椒炒香;放入肉丝炒1分钟,加少许蚝油即可。肉切丝,小葱切葱花,姜切丝。锅中油热,放入肉丝翻炒,下入葱姜爆香,加入少许生抽炝锅,翻炒均匀,然后加入适量的清水、一些五香粉...
主料:苗条、黄瓜、洋葱、肉丝调料:食盐、生抽、醋、油1、锅内烧水,水开后放入炒好的里脊肉丝;2、肉丝汤滚起后放入切成薄片的黄瓜;3、水开后放入圆面条,放生抽,放盐;4、面条滚起后放入洋葱,放入香葱碎,放醋调味;5、出锅即可。...
1、猪瘦肉洗净切成丝。2、雪里红洗净切成长段。3、红辣椒洗净切丝。4、锅内倒入油,烧热,下猪肉丝翻炒,把肉丝炒至变色时,放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出,即为面料。5、把面条煮熟,捞入碗内,将炒好的面...
材料:梅头肉、面条、雪菜、骨头汤、色拉油、料酒、酱油、姜末;做法:1、梅花肉切丝,用料酒、酱油、姜末腌好;2、将雪菜咸菜,过两遍清水,沥干水;3、锅热以后倒油,加入肉丝炒熟;4、加入雪菜丝,炒透炒匀,关火,盛出;5、煮水,往开水下面条,...
雪菜肉丝面的做法:1、梅花肉切丝,用料酒、酱油、姜末腌好。2、雪菜咸菜,过两遍清水,沥干水。3、锅热以后倒油,加入肉丝炒熟。4、然后加入雪菜丝,炒透炒匀,关火,盛出。5、然后,用开水下熟一份面条,中间点一两开水,以便面熟得更均...
芹菜肉丝面所需食材:面粉五百克、葱姜适量、芹菜一棵、酱油适量、食盐适量、鸡精适量。具体做法:1、肉丝加少许水淀粉搅拌备用。2、锅中放油,倒入姜丝。3、下入肉丝翻炒至变色。4、加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入芹菜段...
一、用料:豆芽500克、瘦肉1000克、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、盐。二、做法1、瘦肉洗净,切成丝后用盐、蚝油以及生抽腌制十分钟备用。2、姜、蒜、葱洗净切好,豆芽洗好备用。3、锅内倒入适量油,烧热后放入姜蒜爆炒,随后放入瘦...
材料:番茄一个、芹菜少许、香菇少许、洋葱少许、姜少许、鸡蛋两个和肉丝备用。鸡蛋肉丝面做法:1、番茄切丁、芹菜切成段、香菇切成丝、洋葱切成丁、姜切末。2、将油放入锅中,将鸡蛋打散然后倒入锅中炒鸡蛋,鸡蛋炒熟后备用...
食材:主料:酸菜80克、猪肉50克、面条200克。辅料:油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、葱适量、辣椒适量。步骤:1、把肉丝用料酒,酱油,淀粉和盐腌片刻。2、葱,蒜切碎,尖椒切丝备用。3、酸菜切丝后拿凉水洗干净去咸味。4、锅...
用料包括白菜、猪肉、面条、盐、老抽、生抽、白胡椒粉、糖、葱、蒜、淀粉等,做法如下。1、将白菜洗净切丝,将葱、蒜切碎,备用。2、将猪肉切丝,并用白胡椒粉、老抽、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制大约十分钟。3、将油倒入...
1、螺丝面,开水煮好后,捞出。2、里脊肉,切丝备用;葱花、蒜片,切好备用。青椒切丝备用;西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。3、起油锅,炒肉丝,放入白胡椒粉。4、肉丝炒熟时,放入葱花,蒜片,继续炒,炒出香味来,然后加入白糖一勺、料酒...
咸菜肉丝面的做法:1、里脊切小块,加入少量生抽、老抽、麻油、糖、淀粉,腌制十分钟,咸菜切丝,土豆切丁不用过水;2、水煮开放入手擀面,洒少许盐和油,再开锅时放凉水,重复两次,捞出过凉水备用;3、锅中放油,烧热后放入里脊,快炒至变色...
食材:菠菜50克、肉丝100克、五香粉少许、蘑菇50克、西红柿100克、面条100克、盐少许、味极鲜酱油适量。步骤:1、食材清洗干净,西红柿,蘑菇切片,葱姜切丝备用。2、锅里放入油,油热后,倒入葱姜煸香。3、倒入肉丝翻炒均匀。4、...
1、肉切丝,加少许料酒,酱油和淀粉腌一下。2、金针菇洗净,切成合适的长段,土豆,胡萝卜去皮切丝,葱花备用。3、小锅烧水准备煮面条。另起锅下油,葱花爆锅,放肉丝翻炒断生,再依次加入胡萝卜丝和土豆丝,翻炒均匀后添水,加入金针菇。4...
1、锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝,翻炒至变色2、下入榨菜和肉丝加生抽一起翻炒3、倒入开水,下面条,再次烧开,稍焖片刻4、如需调味,可加适量盐和鸡精5、撒葱花,起锅,装碗,开吃...
1、将猪肉切丝,葱、姜、蒜切碎。2、把白菜洗净,用手撕碎。3、锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒。4、放入肉丝翻炒,添加料酒、酱油。5、放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水。6、将面条放入锅中煮三分钟。7、放入青蒜苗和味精调味...
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