关于制串的百科
1、将拴钩的脑线剪为25厘米,钩单个拴好。2、选一条长80厘米,粗于拴钩脑线的锦纶单丝作连接线。3、找一段塑料外皮电线,抽去铜线,将塑料管剪为5厘米,两端剪为斜口。4、将连接线的下端穿过塑料管,结成死扣,形成椭圆形圈,穿一个2...
1、配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精盐20克。2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣碎。3、用一瓷器装入芝麻酱,花生酱,辣椒酱,大蒜仁,花椒...
制作钓鱼串钩的方法:准备充足的基础道具,足够数量的鱼钩以及钓鱼线之后将鱼钩与钓鱼线连接好,固定好一个鱼钩,接着把鱼钩以及钓鱼线连接好,组成多个鱼钩,将多个鱼钩进行组装成为串钩,下面就可以将其与鱼竿的钓鱼线连接。串钩...
材料:梅花肉400克、辅料孜然粉15克、蚝油10毫升、白糖10克、生抽15毫升、葱姜15克、盐3克。做法:1、将猪梅肉洗干净。2、切大块放盆子里。3、加适量特级生抽。4、再加适量盐和一勺白糖。5、.加入适量蚝油、葱姜片,撒上...
食材:牛肉、牛肉丸、蟹排包心鱼卷、鱼豆腐、香肠、素鸡、千张、金针菇、土豆、莴笋、藕大蒜20克、生姜20克、大葱30克、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽3勺醋1勺、红油3勺、胡椒油1勺、芝麻油1勺、白糖适量、盐适量。1、将竹签在水里煮沸...
串串香汤料材料:菜油200克、猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜片30克、泡辣椒节40克、蒜瓣10瓣,老姜50克、花椒15克、白糖25克、精盐10克、味精5克、胡椒面3克、鸡汤或鸭汤500克。做法:1、炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡...
食材:淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。做法:1、先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜;2、然后把羊肉串放入大一些的盆里,放入鸡蛋和适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀;3、等羊肉串...
荤菜:兔腰50克,毛肚50克,鳝鱼50克,猪环喉50克,午餐肉50克,鸭肠30克。素菜:藕片80克,莴笋80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐干50克,白菜80克,花菜50克,青菜头80克。调料:牛油250克,菜油100克,豆瓣150克,豆豉50克,冰糖10克,花椒5克,胡椒2克,干辣椒3...
食材准备:豆腐泡适量、海带适量、蘑菇、魔芋丝、虾肠适量、蟹棒、生菜、香菜、浓汤宝、芝麻酱适量、盐适量、清水适量、香油适量、辣椒酱、香菜、甜辣酱。方法步骤:1、在芝麻酱中加入适量的盐和清水与香油调匀待用;2、...
主材:豆腐干。配料:八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、丁香、豆蔻、葱、姜、蒜、冰糖。调味料:盐、生抽、老抽、辣椒酱。豆腐干洗净,焯水一分钟晾干或者擦干。取一块豆腐干,沿上下两边各摆放一根烧烤用的竹签,先切竖刀,切到豆...
用姜片、生抽、鸡精抓匀鸡肉,腌入味即可。鸡肉串完整做法:主料:鸡腿肉(或鸡胸肉)辅料:辣椒粉、孜然粉、胡椒粉步骤:1、鸡腿去骨,将鸡腿肉切成小条状;2、用姜片、生抽、鸡精抓匀,腌入味;3、用牙签把鸡腿肉串起来;4、锅中放稍多的油...
步骤:用料:淀粉水、生抽盐、鸡精、白芝麻、辣椒面、蒜末、孜然粉、胡椒粉1、锅里放水;2、水烧开以后慢慢放入调好的勾芡汁,边倒边搅,搅匀、搅浓稠;3、放入生抽、盐、鸡精、孜然粉、胡椒粉;4、撒上白芝麻即可。...
猪肉串是一种好吃的美食,常常在家做着吃。自己做的猪肉串比外面的干净,卫生,吃的放心,爱吃什么口味的可以自己调。方便,好吃,健康。将猪肉洗干净,切成片。放盐,姜蒜末,一点生抽和淀粉加一点水调匀。也可以加些啤酒,味道会更好。...
制作方法:1、熬汤:原料:猪子骨两斤,洗净砸碎。老鸭一只,洗净,去内脏。步骤:将原料放入锅内,加冷水至完全淹没原料。作红汤用:加入适量葱段,姜,蒜,小火炖熬两到三小时,出油,出味,汤清亮,沥去残渣。火锅内放火锅底料,加入熬出的汤,加盐,...
1、串钩的做法。串钩最好用丸世8到10号钩,这是因为串钩多是鱼吃饵时自动挂上,而丸世钩的钩柄和钩条特别适合鱼吸入,但有个毛病就是容易被吐出,不过冬天的鱼开口闭口都很小,它吸进容易吐出还是很难的。只要是一两以上的吸进...
1、准备好酱油、蚝油、冰糖、麦芽糖、五香粉、胡椒粉、水、酒、蒜头;2、在锅内放入2大匙油;3、将蒜头放入锅中炸至金黄后取出;4、将其它材料放入另外一个锅内煮开,然后加入蒜头,熬煮至浓稠;5、再将肉洗净,并沥干水份,用酱油、...
材料:排骨。调料:生抽、胡椒粉、五香粉、生粉、油、小米椒、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精。步骤:1、将排骨洗净,斩小块;2、用生抽、胡椒粉、五香粉、生粉、油腌制两小时;3、将小米椒、干辣椒、葱、姜、蒜剁碎,葱白和...
制作方法一:材料:东北黄豆、大豆色拉油。1、将优质东北大豆制成豆腐干。2、将豆腐干用机器切成花纹,然后用竹签穿好。3、将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。4、然后进行油炸即可,注意油炸时的油温控制在145摄氏度到165...
准备食材:羊肉200克、精盐15克、洋葱50克、胡椒粉5克、花椒粉5克。1、羊肉洗净切块,洋葱洗净切条。2、将羊肉放入盐、胡椒粉、花椒粉、洋葱条,搅拌均匀,用竹签串起即可。羊肉串:羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后...
冷串串是一种风味小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃故取名冷串串。冷串串是一种风味小吃,荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着,随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃故取名冷串...
在生活中串串一直是很好吃的一道小吃,但是在外面吃是需要钱的,今天教大家如何在家里自己制作美味的炸串串。但是需要自己准备食材哦。1、将火腿肠用竹签穿起来,然后用刀在火腿肠上面切几个小口,为的是让等下作料能进入火...
街边串串蘸料制作方法:材料:猪肥膘肉、辣椒面、花椒面、味精、盐。步骤:1、猪肥膘肉熬油后的油渣加醋制成脆臊末。2、熟辣椒面里加入百分之十五的脆臊末、少许花椒面、味精和盐。3、将混合的调料搅拌均匀翻炒,蘸料就完成...
食材:淀粉适量、五香面五十克、盐五十克、料酒一百克、香油五十克、孜然面五十克、鸡精、酱油一百克、鸡蛋、羊肉五百克。步骤如下:1、把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是三厘米长二厘米宽为宜;2、把羊肉串放入盆里,放入鸡蛋...
食材:牛油适量,猪油适量,干辣椒1小把,花椒1茶匙,豆瓣酱3汤勺,姜1小块,蒜半个,豆鼓半汤勺,醪糟汁1汤勺,盐适量,冰糖少许,五香粉1茶匙。步骤:1、锅里放油烧热,放入花椒和干辣椒爆香,倒在碗里备用。2、备化好的猪油和牛油。锅中加入牛油...
原料:荤菜:常见的有毛肚、鳝鱼、猪环喉、火腿肠、鸭肠、肉片、排骨、鸡胗等。素菜:藕片、莴笋、冬瓜、香菌、豆腐干、豆皮、冻豆腐、白菜、木耳、平菇等。调料:牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖1...
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