关于炒薯的百科
准备食材:薯苗400克、油5克、盐4克、蒜5克。薯苗洗净,蒜子剁成蒜末;热油锅,放入蒜末爆香;放入薯苗,翻炒至软;加入盐调味,在炒2分钟即可。...
炒薯叶的做法:备用食材:红薯叶1把,大蒜3瓣,花椒粒1小撮,干红辣椒2个,食盐少许。1、红薯叶准备一大把,将其比较老的部分去掉不要,选择比较嫩的吃,将红薯叶仔细清洗干净,然后在锅中添上水,待将水烧开后。2、加入几滴食用油和少许的食盐...
1、牛肉切肉末,红薯粉比用凉水泡软剪短,豆瓣酱剁碎备用。2、锅中放油,二成热时就可以下牛肉末了。3、同时下葱姜,炒至牛肉开始变色时,放入豆瓣酱,炒出红油,把牛肉和豆瓣酱炒均匀。4、加入粉丝,同时加入生抽、料酒和糖,翻炒均匀...
炒薯粉的主料:红薯粉条150克,绿豆芽适量,料酒少许,十三香少许,生抽酱油少许,老抽酱油少许,盐少许,蚝油少许,花生油适量,葱姜蒜适量。1、准备红薯粉条,浸泡片刻,开水煮熟。2、绿豆芽洗净控干。3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香。4、加入豆油,添加...
技巧:1、炒之前将根茎老的部分去掉;2、蒜要在热油里爆香;3、注意油锅是否烧热。主料:番薯叶。辅料:花生油,精盐。做法:1、采摘番薯苗,洗干净;2、在热锅里加入油;3、倒入番薯苗翻炒,加入适量盐;4、炒至成熟;5、出锅。...
准备食材:剩米饭、葱、黄薯、酱油、调味汁;黄薯去皮,葱去头洗净;葱切碎;黄薯切丁;锅中倒油加热;黄薯丁下锅;翻炒至一会儿,煸香;剩米饭下锅,加适量的酱油,少许的调味汁,撒些葱花;最后翻炒均匀入味了即可。...
1、新鲜的红薯叶买来后,叶柄和叶子分开,淘洗干净后,备用。2、锅里烧热水,水开后,加入叶柄,翻弄一下,继续加热,直到叶柄变软,熟了,捞出。再放入叶子,叶子软后,捞出。3、叶柄切成2厘米长,叶子稍微切几刀。4、把葱姜蒜辣椒洗净,切碎,备...
如何炒马铃薯,具体如下:1、需马铃薯黄皮250克调料,大葱3克,姜3克,盐1克,味精1克,醋2克;2、将马铃薯刮去皮,洗净,切成薄片、再切成细丝;3、生姜也切成细丝,葱切葱花;4、将锅烧热,入油适量,放入马铃薯丝、生姜丝,煸炒片刻;5、加入少量清...
1、番薯叶。2、只要叶子,不要梗。3、洗净番薯叶。4、大蒜拍碎。5、热油锅放大蒜爆香。6、放番薯叶。7、翻炒,炒到变色,放盐调味。8、炒均匀起锅。9、装盘。...
食材准备:土豆1个、青椒2个、小葱少许、盐适量、米醋适量、酱油适量。1、土豆切薄片,青椒去掉白筋切小块。土豆片用水漂去淀粉,葱切末。2、热锅加油。加入葱末,倒入土豆片。3、加入少许米醋,土豆片炒到基本熟了时,倒入青椒...
炒红薯的材料需要:3个红薯,若干油,2勺白砂糖,4勺醋。具体做法如下:1、红薯去皮切片,放入清水里去粉;2、红薯沥干水分,再加入清水漂洗一次;3、平底锅倒油烧热;4、倒入红薯开始炒;5、炒到熟了放糖和醋;6、翻炒一下,关火,上锅。...
1、准备好五花肉,马铃薯,尖椒2、五花肉切片,用生抽稍微腌制一下3、马铃薯,尖椒切片4、起油锅,下肉片煸炒一会,让它出出油5、加入马铃薯一起6、加入适量的清水,将薯仔肉片稍微焖煮几分钟7、待肉片及马铃薯都熟透后,加入尖椒翻...
1、土豆去皮切丝,放水中浸泡。2、青椒切丝,葱切丝,蒜切片。3、炒锅内放油,热了之后放入葱蒜爆香。4、倒入土豆丝,煸炒,加入醋,盐,继续煸炒,5、快出锅前加入青椒丝,煸炒几下,加入味精,搅拌均匀。出锅装盘即可。...
炒薯片的做法:食材:五花肉250g、马铃薯1个、辣椒适量、葱适量、油豆豉适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量。方法步骤:将五花肉切片;马铃薯切片,并准备好其他配料;锅内放油置于火上。待油烧热后将...
1、红薯藤撕掉外皮,再掐成段状洗净,红辣椒洗净切成丝。2、锅内倒入适量植物调和油,开大火烧热,再倒入红薯藤与红椒快速翻炒20秒左右。3、放入适量的盐翻炒均匀,关火即可。营养成分:1、红薯藤中带有丰富多彩的叶绿素,这类物质...
材料:红薯、香菜、鸡蛋两个、米饭、食盐。1、红薯洗净、削皮,切成小粒。2、红薯粒放水里泡六分钟,去淀粉。3、香菜切末。4、鸡蛋打匀。5、起锅烧油,把鸡蛋炒好盛出。6、另起锅烧油,油热后下红薯粒,炒至变色。7、加入米饭炒...
番薯洗净,去皮,将其切成丁块状。油锅先预热,有一定温度后,加油。将番薯放入油锅,待其炸成金黄,让表皮脆起来,其间要适当翻炒,让其四周都炸透。都炸成金黄后,将番薯沥干油先装盘。将多余的油装到准备好的碗里。锅里留非常少许的...
主料:红薯粉丝500克。辅料:泡菜1把、猪肉1块。调料:葱一颗、盐5克、干辣椒2颗、生抽一勺、水一碗、胡椒粉适量、味精适量、淀粉适量、色拉油适量。步骤:1、将盐、生抽、淀粉加入切好的肉丝中,将它们搅拌均匀腌制十分钟。2...
具体做法如下:材料:番薯300克、白糖适量、植物食油适量。步骤:红薯上锅蒸熟后,趁热去皮、捣成薯泥,加入白糖。把炒菜锅洗干净,点火、倒入适量的食油,在热油的过程中,要不停地晃动炒锅,让食油可以充分地流到炒锅的各个部位,以防...
红薯苗杆子摘成小段,外面有一层皮,要撕掉;红辣椒和姜蒜切好,下锅先炒几秒;红薯苗杆子洗干净,放下去跟辣椒一起炒;翻炒一会儿,放盐、生抽和鸡精;搅拌均匀即可起锅。...
炒红薯粉的主料:红薯粉适量,猪肉适量,油盐适量,葱姜适量,黄豆酱适量,花椒适量。1、把红薯宽粉泡水。2、泡上半个小时就软。3、猪肉切碎,葱花切碎。4、锅里加入适量的油,放入葱花和姜,花椒。5、放入猪肉,炒到变色,倒入黄豆酱。6、放入红...
1、选择一个红心红薯。红心红薯含水量少,白心红薯的含水比较多,淀粉含量不够,比着白心红薯的口感更甜,更好吃。把红薯削去外皮,先切成厚片,然后切成方丁,放入盘中。生姜一块,切成细丝。2、锅里烧油,把油烧至五成热,倒入红薯,这个过...
用料:木薯、腊肉、葱油、盐、酱油、麻油。1、剥去木薯的表皮和里皮。2、把剥了皮的木薯切成段,放到锅里用水煮,约1小时。3、煮好的木薯放在清水里浸泡1个晚上,勤换水。4、取适量浸泡后的木薯,沥干水,切成粒。5、腊肉和葱切...
推荐做紫薯炒鸡蛋,做法步骤:用料:紫薯一个、鸡蛋二枚、葱花少许、油8毫升;1、将紫薯去皮切片,放蒸锅里蒸熟;2、将蒸熟的紫薯放入保鲜袋里压成紫薯泥;3、将鸡蛋放碗里用搅鸡器搅成蛋糊;4、热锅冷油,将搅好的蛋液倒入锅里,中火炒...
1、备好材料:猪肉、红薯、青椒、大葱、生姜、大蒜和干红椒。2、猪肉切片,加盐、糖、酱油、五香粉和淀粉抓抓匀,腌制20分钟。3、红薯去皮切片,青椒去籽切大块、蒜拍一下切几刀,姜切丝,葱切花,干红椒用剪刀剪圈。4、油锅烧热,先下葱姜...
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