关于酥子的百科
食用功效与作用:有清热祛痰的功效,对大便干燥也有一定的效果,对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效,用于消化不良,有理气的作用,具有清热泻火、凉血解毒作用,可使气血畅通。具有下气、消痰、润肺、宽肠的作用。...
护肝养颜;抗血栓、降血脂;改善记忆,保护视力;缓解过敏反应;延缓衰老。紫苏籽油以传统的物理压榨方法精制而成,也可以采用亚临界低温萃取技术,充分保留紫苏籽的营养精华,油色淡黄,油质澄清,气味清香。...
焦酥丸子的做法:原料:粉条、鸡蛋、面粉、淀粉、木耳、黄花菜、番茄。调料:盐、料酒、酱油、胡椒粉、香醋、香油、香菜、姜汁、鸡精、五香粉。做法:1、粉条洗净,用热水浸泡回软,黄花菜、木耳分别浸泡回软,择洗干净,木耳切成小...
1、准备食材,猪肉,姜,盐,生抽,白糖,白胡椒粉,鸡蛋,生粉;2、食材的预处理,猪肉去皮,切成差不多大小的薄肉片,切好的肉片放到碗里,将姜切成丝放入,加入适量的盐,加入少许生抽,增加鲜味,加入少许白糖,加入少许白胡椒粉,搅拌均匀,腌制一会,再打...
肘子酥位于天津市天泰路122号,是一家经营家常菜为主的饭馆,金牌肘子和锅烧肘子是招牌,个头大,肉质酥软,肥而不腻,很入味,比较适合大众口味。东丽肘子酥主打天津菜。环境优美舒适,适宜情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐、商务宴请...
酥子叶洗干净、裹着烤肉吃、或者沾甜面酱吃、也可以切成宽条加盐味精、香油酱油凉拌吃。酥子叶解表散寒,行气和胃,用于风寒感冒,咳嗽气喘,妊娠呕吐,胎动不安,又可解鱼蟹中毒。酥子叶为一年生直立草本,植物界又称苏叶,隶属唇形...
糖醋茄子是一种家常美食,起初流行于中国南方,是在茄子上面切十字花来制作的精美菜品。材料:茄子1条,盐1勺,鸡精1小勺,料酒1小勺,番茄酱2勺,白糖2勺,醋1小勺,姜适量,蒜适量,生粉适量。做法:1、茄子切滚刀块,加少量盐腌一下;2、姜蒜切...
开酥是叠酥。做法:1、水油皮的所有材料放入面盆,混合揉成光滑面团用保鲜膜包好放置20分钟;2、油酥用料放入面盆,用手一边抓一边搓着混合均匀,搓成一个面团;3、把水油皮和油酥分别等分成16份,各自搓成圆球;4、取一个水油皮...
1、准备所有材料2、榛子用料理机打成粉3、将花生油,糖,半小苏打,泡打粉。个鸡蛋加入到同一个容器里,搅拌均匀。然后加入然后筛入面粉、泡打粉和小苏打,榛子粉加入糖搅拌均匀。4、分成20克一份5、揉圆压扁,表面刷上蛋液,6、蛋...
鸡蛋打入盆中和白糖搅打均匀。倒入玉米油和1搅打均匀。筛入面粉。切拌成团。取一块面团放在保鲜膜的一边,盖上另一边用擀面杖擀成饼,切掉不规整的地方。在表面刷上蛋液,撒上瓜子仁,盖上保鲜膜用擀面杖再擀一下,使瓜子仁牢...
风味茄子酥脆做法:茄子洗净切成小块,清水淘净后捞出控水。在茄子中加入粉芡拌匀,淋上淀粉,便于第二次粘匀粉芡。锅中倒油加热,将裹好粉芡的茄子块,放入锅内炸制。2分钟左右后将茄子捞出,再放入辣椒、花椒、葱、姜、白糖、醋...
面粉放在和面盆里,用筷子在面粉中央挖个小洞。鸡蛋一个磕入面粉中的小洞里。用筷子把小洞边缘的面粉向里扒拉,使鸡蛋液和面粉充分融合,形成带有大量干粉的鸡蛋面絮。往剩余的干面粉上分次倒入适量调好的酵母香料水。油炸...
1、用料:瓜子仁150克,白砂糖75克,麦芽糖85克,玉米油10毫升2、瓜子仁放入烤箱,上下火150度烤熟,转100度保温,备用。3、将油,白糖,倒入锅中,至火上,小火加热融化。继续加热至棕红色,4、加入麦芽糖,小火熬煮。温度计测温,将糖浆熬至140...
1、肉馅加入各种调味料。2、拌好入味。3、准备油皮:低粉200g,猪油60g,白糖40g,水100g油酥:低粉120g,猪油60g。4、油酥20个,每个9g。5、油皮20个,每个20g。6、油皮包油酥。7、包口朝下。8、擀成椭圆。9、卷起。10、静置15分钟...
1、准备好所有食材,黄油室温软化。2、软化好的黄油用手动打蛋器打发,白糖分3次加入。直到完全融合,黄油变白。3、逐步加入蛋黄,共加入两个蛋黄。依次打到混合状态。4、筛入低筋面粉和奶粉,并搅拌均匀。5、加入提前泡会的葡...
材料:鸭子一只、小葱80克、粗盐65克、姜130克、花椒8克、黄酒少许、桂皮20克、酱油少许、八角8克、茴香籽4克、植物油适量;做法:1、除去鸭子的内脏、翅膀、鸭脚、鸭骚、再把鸭脯处的胸骨压平;2、将盐抹遍全身,加各种香料...
1、首先融化黄油,倒入棉花糖,搅拌融化。再倒入奶粉,倒入坚果和果干,快速混匀。2、然后加入饼干整形,再撒上奶粉。3、最后放凉后用刀切块就完成了。雪花酥是一种比较具有特色的零食小吃,口感松脆酥软,香甜可口,在家里也可以自...
1、准备材料(干辣子、芝麻、鸡蛋、玉米面粉)。2、花生用冷水泡软后去皮备用。3、干辣子去籽,洗干净,晾干切段。4、鸡蛋加面粉搅匀,不能加水,放入芝麻,适量盐搅匀,之后加入辣子段,去皮花生。5、油热开始炸,建议多放点油,炸出来给...
1、准备好用料:干辣椒50克,芝麻50克,菜籽油没过辣椒的量,盐适量,鸡精适量,花椒少许。2、将干辣椒竖着剪开三分之二去掉辣椒籽,淘洗干净,沥干水分。3、锅里倒入菜籽油,一定要用没过辣椒的量,加入洗净的干辣椒慢慢酥,整个过程都开...
用料:茄子、食用油、鸡蛋、低筋粉、玉米淀粉、生粉、花椒粉、辣椒粉、盐、葱花、无铝泡打粉。做法:1、将茄子切片,将切好的茄子放入碗中,撒好生粉,裹匀。2、将...
1、配方:主料:炸粉150克;胡萝卜150克;芋头150克;香菇50克;辅料:油600ml;盐4克;五香粉2克;2、香雪家用裹炸粉,一盒是10000克的,取150克即可;准备好芋头,胡萝卜,分别去皮、刨子丝;香菇洗净,切碎,把香雪家用裹炸粉150克、胡萝卜丝、芋头丝,...
1、将葵花籽仁和黑芝麻分别炒香或烤香后保温放在一旁备用。2、将麦芽糖、白砂糖和水放锅中小火煮,等到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火。3、然后快速拌入葵花籽仁和黑芝麻,加入已溶化的奶油,以及一点点的盐。4、拌匀...
做法如下:1、把干馒头硬皮去掉,把馒头芯捻成末。2、把葱姜切碎,放入碗里,加入开水。3、肉馅里加入食盐,香油,花椒粉,生抽,顺着一个方向搅拌。4、把鸡蛋打入肉馅里。顺一个方向搅拌。5、加入鸡蛋搅拌之后,加葱姜水,把葱姜滤出,分...
1、准备材料:瓜子仁150克、白砂糖75克、麦芽糖85克、玉米油10毫升;2、将瓜子仁放入烤箱,上下火150度烤熟,转100度保温,备用;3、将油,白糖,倒入锅中,小火加热融化;4、继续加热至棕红色;5、加入麦芽糖,小火熬煮;6、温度计测温,将糖浆...
剥掉皮的馒头一个,泡在水中泡一会儿。泡到馒头中间没有硬芯。泡好的馒头,挤干水分,捏烂,直接抓进肉馅儿里。抓匀的肉馅儿里加入一个鸡蛋,然后加入姜末、料酒、盐、鸡精、十三香、少许生抽等调料,拌匀。拌匀后加入适量的淀粉...
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