关于沙县的百科
原料：酱油50克，猪油25克，芝麻油15克，葱花50克，姜末7.5克，味精1克，花椒面.5克，精盐1.5克，猪肉250克，青菜250克；做法：1、将猪肉剁成馅；2、加入酱油、精盐拌匀；3、放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动，至搅匀为止；4、把青菜洗净剁碎，挤...
沙县小吃中的炒面用的是手擀面。沙县小吃炒面做法：主料：手擀面、肉末、卷心菜、葱花调料：盐、酱油、料酒、鸡粉、辣椒酱做法：1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末；2、把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分...
材料：原料：新鲜猪心一个、桂圆8个、西洋参5薄片、枸杞1小匙、水。调味品：盐少许。做法：1、猪心去掉筋膜和血管，切3公分块待用；2、锅中入沸水，加入猪心煮沸3分钟，捞出洗干净；3、桂圆去壳洗净，和西洋参片、枸杞加入炖罐中，加入猪心...
沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮...
1、包菜、香葱、五花肉洗干净晾干水分。2、包菜和五花肉剁碎，香葱切碎。3、肉末、包菜、香葱一起，先倒入花生油、酱油，待搅拌均匀后再加入盐拌匀（最后放盐是防止出太多水）。4、圆皮的有些干不好捏边，先在边缘上抹上水，放入适...
材料：猪大排一块、小葱一把、生菜球半个、盐适量、生抽适量、黑胡椒粒适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、生粉适量、米饭适量。步骤：1.将猪大排切成3厘米厚的片，然后用刀柄把筋骨砸断，取一个盆，放入生抽、盐、黑胡椒粒、...
原料：带皮五花猪肉500克，高汤500克；辅料：食油500克，葱50克，姜10克，盐10克，酱油，味精，花椒，大料，海带，白菜，糖色各少许；做法如下：1、将海带温水泡软，洗净切成6厘米长的细丝，白菜洗净后，切成4厘米长的丝，葱切成马蹄段，生姜切片；2、将猪肉放入...
原料：五花肉、虾皮、蚝油、酱油做法：1、将五花肉肉切成块放入蚝油，酱油，腌制十分钟左右；2、锅中不放油将虾皮放到锅中翻炒，中小火，到干脆即可；3、虾皮炒后捣碎；4、把五花肉肉用绞肉机搅碎；5、将虾皮末倒入肉馅里搅拌均匀即可。...
材料为青菜300克，盐适量，油适量，蒜泥，糖，醋，鸡精，味精，辣椒油，香油，花椒。步骤为，1、将青菜整根在开水中烫一下，烫熟即可，不能太老，一段时间后捞到凉水中待用；2、把蒜泥、糖、醋、鸡精、味精、辣椒油、香油各取适量调汁；3、把菜捞出，轻...
1、大金湖，北起龙湖镇的天成岩往西南经上清溪、泰宁城关至读书山、记子顶，后南转至猫儿山、龙王岩、八仙崖至龙安乡，依次分布有上清溪、金湖、龙王岩、八仙岩四个红色盆地。平面上构成近似“人”形的分布格局。2、九鲤溪...
材料：牛肉(肥瘦)640克、当归40克、枣（干）60克,、枸杞数粒、盐3克。做法：1、牛肉洗净，切块。2、当归，红枣(去核)洗净。3、全部材料放入砂锅内，加适量水，猛火煲至滚。4、用慢火煲2-3个小时。5、加入枸杞，用盐调味即可。...
主料：面条100克。辅料：花生油45毫升，酱油30毫升，细香葱适量，白糖1茶匙。做法：1、香葱洗净，沥干表面的水分，切成长段；2、将油倒入锅内，下入香葱段，开中小火，慢慢炸；3、将香葱炸至微黄酥脆，香气四溢；4、将炸好的葱捞出，待用；5、加入酱油...
一、选料：豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、马铃薯、胡萝卜、洋葱、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜。二、青菜粉做法：修整脱水前，将选好的原料除瓜类去籽、瓤外，其它类蔬菜用清水冲洗，并除...
材料：龙须面200克、大白菜100克、鸡蛋一个、胡萝卜少量、辣椒两个、葱两根、盐适量、油稍微多点、鸡精少许。沙县小吃里的炒面的做法：1、准备龙须面适量；2、大白菜洗干净，切段，准备一个鸡蛋；3、将胡萝卜切丝，辣椒、葱切碎；4、...
乌鸡汤的做法步骤：1、准备好材料乌鸡100g，花旗参5克，盐半茶匙2g，鸡精半茶匙2g；2、乌鸡切块加水，与切片的花旗参一起装入炖盅；3、再加入盐，味精，鸡精调味；4、在炖盅上加保险膜后放入微波炉，中等烹饪30分钟即可。...
沙县拌面用的是一般的面条。做法如下：材料：面条500克左右、花生酱50克、时鲜青菜若干、酸菜、盐、味精、香油、醋、蒜泥适量。1、把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。2、将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐...
沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称。是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将福建省三明市沙...
原料：酱油50克，猪油25克，芝麻油15克，葱花50克，姜末7、5克，味精1克，花椒面0.5克，精盐1、5克，精粉500克，猪肉250克，青菜250克。做法：1、将猪肉剁成馅，加入酱油、精盐拌匀，再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动，至搅匀为止，把青菜洗净...
1、准备食材：杏鲍菇，肉馅，面粉，葱，姜末，生抽，豆豉，黄豆酱，鸡蛋，芝麻油，冰糖，料酒，清水。2、肉馅中加入剁好的豆豉，把葱姜末、生抽、黄豆酱、鸡蛋、芝麻油加进去，搅拌好后备用。3、把杏鲍菇切成好，一刀切断，一刀不切断，把切好的杏鲍菇中...
1、选用猪后腿精肉；2、原料肉须剔净筋膜、碎骨等，将精肉块软硬搭配分组，称为坯；3、将精肉坯放置在砧板上，用木棰反复捶打，并加入糯米糊，植物碱以增强粘性，用力要均匀有节奏，肉坯要反复翻转，挑除细小筋膜，直至肉坯打成胶状肉泥；4、...
五香茶叶蛋材料：鸡蛋10个、盐15克、乌龙茶240毫升、五香粉15毫升、八角12克、花椒7.5克、干姜12克、丁香4克、盐15克。调味料：酱油120毫升、冰糖1大匙。做法：1、蛋洗净放入锅中，加水盖过鸡蛋，再加入盐拌一下，大火烧至沸腾后...
沙县属于福建三明市。位于福建省中部，沙溪河下游，总面积1815平方千米。沙县区下辖2个街道、6个镇、4个乡，沙县区人民政府驻凤岗街道府前中路89号。晋，设沙村县。2021年，撤销沙县，设立沙县区。沙县区是全国文明城市、全国绿...
1、直接在当地沙县小吃店购买；2、寻找当地沙县小吃配料的分店进行购买；3、当地小超市一般也会有；4、到网上正规的店铺购买。...
材料：鲜面条400克、黄瓜一根、花生酱适量、生抽适量、香醋适量、拌饭酱适量。做法：1、将面条放入锅中煮熟。2、黄瓜切成丝。3、将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀。4、煮好的面条捞出过纯净水。5、过完冷水的面条沥...
水晶蒸饺做法：1、澄面与淀粉混合均匀，并在锅中将水和盐混合烧开后关火；2、粉倒入沸水锅中，用筷子快速搅拌成雪花片状，盖上锅盖，闷十分钟左右；3、加入色拉油后，将粉揉匀至面团有光泽后，蒙保鲜膜，等二十分钟左右；4、面团搓长条，分成...
热门标签
-
帅哥美女
要禁
福珠
可复
韩庚用
害人精
志愿者
验检
熟豆
类药
立绘
馅儿饼
pike
针药
六洞
两宿
顺丰到
熊氏
SSCNET
徐文斌
桂虾
芳疗
泰菲
宽尾
享域
萌主
treaty
d19
叛乱分子
朗月清风
求偷
深沪有
浓碱
异食
nad
打团战