关于净菜的百科
注意事项:1、联系货源:选择各种菜品的供货商,当然是要有信誉,质量、安全比较有保障的;2、确定经营方式,还有对外的宣传。经营方式可以灵活一点,比如可以送货上门,还有对于老顾客的优惠等;3、研究净菜的消费对象。根据消费对象...
净菜加工需要蔬菜预冷挑选流水线、气泡清洗机、汽浪清洗机、螺旋杀菌机、常温水冷却机、多功能切菜机这些设备。净菜加工是将采收的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切分或不切分的过程。叶类蔬菜净菜加工工艺流程:提升...
利用菜瓜布海棉面或软毛刷,把包菜每片叶菜轻刷一遍,去除残留农药的效果最好。包菜即结球甘蓝。结球甘蓝(tataL.)是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(BrassicaoleraceaL.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包...
运用生物降解酶法洗菜最干净。生物降解酶是一种水解酶,从可食用的酵母菌中提取而来,极易溶于水,它能特异性地水解有机磷农药分子上的磷酸酯键,将有机磷农药分解,分解后的有机磷农药已经不是磷酸酯类化合物,从而完全消除了农...
洗菜有以下几种方法:1、清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜,如菠菜、白菜等。先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。如此清洗浸泡2至3次,可清除绝大部分残留的农药成分。2、碱水浸泡清洗法:大多数有机磷杀虫...
先准备好一个干净的盆,将菜篮子放在盆里面,在里面加入一些温水,再往里面加入一些食盐,食盐具有杀菌消毒的效果,再往溶液里面倒入一些小苏打,小苏打呈现碱性,具有强力去污的效果,能够轻松去除菜篮子缝隙里面的一些杂质污垢,再往...
1、先把菜篮子放进一个稍微大一点的盆子里面,然后我们再向里面撒上一些小苏打,它的清洁能力是很不错的,接着我们再将白醋装在喷壶里面,这样可以更加均匀的使用。2、将它装进去之后,我们就把它在菜篮子上面均匀的喷洒它,可以...
1、清水浸泡洗涤:一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分,流动水浸泡不少于30分钟,如此清洗浸泡2至3次,可清除绝大部分残留的农药成分;2、用淘米水洗:淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就...
清洗菠菜时,先将坏掉的黄叶子摘除掉,然后把菠菜根切下来,再将菠菜放入水盆里,加入清水洗干净即可。清洗的时候,可以放入少量的小苏打,这样能有效去除农药。菠菜的根部去掉后,不要扔掉,因为菠菜的根部富含铁成分,是有营养价值的...
1、盐水浸泡:先用清水冲洗3-6遍,泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍,以清除残留农药。2、碱洗:先在水中放入一些碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入空心菜,浸泡5-6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要延长浸泡时间到15分...
居家过日子免不了做饭洗菜,怎么把蔬菜清洗干净,除去农药残留泥土污物,是大家都很关心的问题,下面这个方法可以轻松解决。将要洗的蔬菜放入容器中。加入适量的清水。加入一勺食用小苏打粉末。搅拌让食用小苏打粉末与水充分...
1、先用刷子把淡菜的外壳刷一下,如果没有带壳,则可以把淡菜肉放在盆子中,加入适量食用盐和清水,用手抓洗,这时即可洗出很多滑滑的东西,洗好后把淡菜取出再用清水冲洗干净即可。2、先用清水把淡菜表面的泥巴洗掉,再用钢丝球把...
将苋菜处理干净共分为3步,方便快捷。以下是处理苋菜的详细步骤:操作/步骤1、淘洗先将整枝苋菜用清水淘洗干净。2、浸泡再加入没过苋菜的清水,加小苏打浸泡15分钟。3、沥水再捞出用流水冲洗后,沥干水分即可。...
发菜用少量油溶出杂质,然后用清水浸泡1个小时左右即可洗干净。发菜是蓝藻门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各地。如中国、俄罗斯、索马里、美国等的沙漠和贫瘠土壤中,因其色黑而细长,如人的头发而得名,可以食用。发菜...
第一、先去掉根部不要急着摘芹菜叶子,先把芹菜的根部去掉,直接将芹菜码放整齐,用刀把芹菜的根部全部切断,这样不会留下一些泥巴或者脏东西,清洗的时候更简单一些。第二、去掉芹菜叶子虽然说芹菜叶子营养也很丰富,只是那些老...
1、浸泡水洗法:仅能除去部分污染的农药,但水洗是清除青菜上农药的基础方法,一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。2、碱水浸泡法:有机磷农药在碱性环境下分解迅速,用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施...
1、用温水泡:紫菜在晒制过程中可能沾有小贝壳或细沙,最好用温水把紫菜完全泡开,让沙子等杂质沉淀,再用手搅动进行清洗。2、用漏勺洗:紫菜泡水就会散开,成碎末状漂浮在水中,如果直接用广口的容器进行清洗,紫菜会连同脏水一起被...
把买来的荠菜择去老叶和杂质,不要去根。择好的荠菜用清水漂洗去泥沙,用淡盐水浸泡20分钟左右,然后捞出用清水仔细冲洗干净,沥水备用。洗的时候用手搓洗,可以使农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少。试验证明,用自...
1、先用水冲一下,去掉花菜表面的尘土。2、再沿着花菜的枝桠用手把它掰下来,接着我们要用手把它分成一小块一小块的。用手掰不会有那么多碎渣。时尚小巧,造型独特,多种功能,能沥水能盛放蔬菜,还能积水清洗,让你随意轻松清洗果...
具体操作如下:1、酸菜在做菜之前稍微用清水冲洗一下即可,优质酸菜颜色自然,叶呈淡黄色至深黄褐色,帮呈半透明的白色至深黄色,短期暴露在空气中或真空包装后货架期期间经过光照后颜色会慢慢变灰暗,这一变化不影响酸菜的其他...
1、准备好地皮菜,用温水泡发洗净,洗之前用淘米水或淡盐水浸泡20分钟。2、之后用清水洗即可将地皮菜清洗干净。3、或者将地皮菜准备好,直接放在水里浸泡,泡十分钟后用漏勺捞出即可。普通念珠藻,别名地木耳、地皮菜、地软、...
生菜洗干净的方法:摘掉坏的菜叶,一般是最外层的几叶。全部剥离,放入水盆中,挑掉草和垃圾等,拿到塑料袋装。用清水洗一遍,用手搓掉生菜最脏的地方,一般是根茎部份,这个地方容易藏泥。其次是顺着叶子的纹理,用手擦洗菜叶,洗去灰尘...
1、淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。2、碱洗:先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放...
将韭菜洗干净的方法:1、拿起1把韭菜,头部朝下在地面上或者水平面上栽几下,让根部齐平;2、把韭菜根部朝向自己,并将根部散开,摘除根部的发黄的烂的韭菜,挑出杂草;3、根部处理干净后,头部朝向自己,使用手指掐除黄色或者烂的韭菜尖...
正确的方法应该是先清洗,再改刀,这样才留的住营养。其它洗菜方法:1、用日照消毒。阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少百分之六十。方...
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