关于有酸味的百科
如果木耳发酸说明木耳已经腐败变质了，不能吃。木耳中含有较多的水分、碳水化合物、蛋白质以及各种微量元素，如果存放时间长了会腐败变质并且产生酸味，这样的木耳不能再食用。因为木耳腐败变质后，其中的主要成分蛋白质、碳...
西瓜有酸味不能吃。西瓜变质之后会出现酸味，西瓜水分含量很高，还含有较多的发酵糖，在储存和生长过程中如果保存不当的话，很有可能出现变质的情况，有酸味就是西瓜变质的一种表现，同时还伴随着西瓜有水浸的感觉，汁液大量外流。...
因为发面的过程中有酵母菌、醋酸菌、乳酸菌等的生长繁殖。醋酸菌和乳酸菌产生醋酸和乳酸。其味道是酸的。酵母放得多了，或者发酵时间有长了，都会导致馒头有酸味。所以蒸馒头以前先看看发的面酸了没有，如果酸了可以加面起...
有酸味正常。葡萄酒之所以酸，就如同身体之骨头，没有酸的葡萄酒就没有架构。酸度赋予葡萄酒清新爽口的感觉，把它形容成为爽脆。同时也会增加分泌唾液从而解渴，同时也提高人体循环，促进新陈代谢。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的...
小叶紫檀出现酸味不是很正常，正常条件下，小叶紫檀应该是淡淡的清香味道。不过，这种小叶紫檀也未必就是假货，也有可能是保养不当导致其发酸，比如将小叶紫檀放在潮湿的环境中，湿度大就会有一定的酸味。小叶紫檀有酸味不正常小...
干木耳多少有点酸味是正常的，因为木耳是菌类，菌类发酵会有点酸味，如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。食用禁忌：黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒...
材料：五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。做法：1、先把五花肉切成2、5厘米见方的块，用凉水下锅，水开后把肉块儿煮5分钟捞出，控净水份备...
因为：1、苹果没有成熟的时候，果肉细胞的液泡中积累了很多有机酸，因而具有酸味。2、未成熟的苹果有涩味，因为细胞液中含有单宁。3、苹果果实的成熟，果肉内有机酸的含量逐渐下降，苹果的酸味下降，甜味增加。4、未成熟的苹果中有...
牛在被杀死之后，细胞就会被迫进行无氧吸吸，无氧呼吸的结果就是产生了一些乳酸，这些乳酸就是让牛肉有酸味的主要原因。同时它也是危害身体健康的有害物质。所以，大型的屠宰企业在将牛肉送到市场之前，都需要先进行排酸处理。...
装修后有酸味不是甲醛，因为甲醛的味道并不是酸的，腻子粉经过长时间的浸泡后涂抹在墙上会有一定的酸味，而且玻璃胶、壁纸胶等胶水或粘合剂会散发出一定的酸味。甲醛是无色有刺激性气体，化学式是HCHO或CH₂O，分子量为30.00，又...
1、干木耳有酸味是正常的，因为木耳是菌类，菌类发酵会有点酸味。一般木耳有酸味，就是变质了。如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的。2、食用禁忌：黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不...
荷兰豆有酸味了不能吃。有酸味表示已经坏了，不能吃了。一些蔬菜不建议隔夜吃是因为亚硝酸盐含量过高，它有致癌作用，加热也不能去除。在植物性食物中，以绿叶蔬菜的含量最高。荷兰豆本身含有的亚硝酸盐并不多，是可以隔夜食用...
不能。出现酸味可能是西瓜变质。西瓜水分含量很高，还含有较多的发酵糖，在储存和生长过程中如果保存不当的话，很有可能出现变质的情况，有酸味就是西瓜变质的一种表现，同时还伴随着西瓜有水浸的感觉，汁液大量外流。变质的酸西...
粘豆包有酸味是正常，由于加工问题和原材料问题，粘豆包是有酸味的，以前的粘豆包是正宗的大黄米做的，现在的不是大黄米原材料加工，所以，它会略带酸味。粘豆包，又称黄豆包或豆包，它是一种源于满族的豆沙包类食物，满族人传统上喜欢...
办法：1、与苹果放在一起，柚子没成熟是酸的，水果中的糖由淀粉转化而来，未成熟的果实中储存着很多淀粉，但果实并无甜味，随着果实的成熟，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖，由果心向外消失，糖含量随之迅速增加，果实变甜；2、将其做成柚子茶...
因为老茶的茶叶等级高、嫩度高，发酵的时候容易出酸味，这些原料本身内含物就很丰富，长期在水分温度较高的堆子中发酵，会激发大量的酸，以及转化出部分有机酸。相反粗枝大叶的低档料则不容易出酸味，因为其内含物稀少，有机酸含量...
酵母放置过多，或发酵时间过长。酵母粉加入面粉团中之后，在25～30度温度条件下，酵母便利用面团中存在的蔗糖、葡萄糖、果糖，以及由面团本身的淀粉酶转化而成的麦芽糖进行生长，将一部分糖分解成二氧化碳和酒精，使面团立即膨胀发...
去除双脚的酸味主要是保持双脚的干净和清爽。最基本的就是勤洗脚，勤洗袜子，勤洗鞋子，清洁完之后在太阳下暴晒，以达到杀菌的效果。也可以在鞋子里或者袜子里喷一些除臭喷雾，或者是除螨喷雾，保持内部的干燥也是可以达到除味效...
做出来的米饭有酸味有三种可能：1、米里放了会产生酸味的东西。2、锅没洗干净。3、用来蒸的米已经变质。正常情况下，大米煮粥是不会出现酸味的，可以检查检查是否出现霉变，霉变的大米可能出现黄曲霉的大量滋生，此时，便不建议...
酵母：蒸发糕的时候，要避免出现出现酸味的话，那么其酵母的含量不能够太多，太多的话则会出现的酸味，而且发酵的速度也会变快，一不注意就会出现发酵过头的现象，从而出现酒味。所以发糕在发酵的时候，一是要注意酵母菌的用量，不宜过...
玻璃胶，是一种家庭常用的黏合剂，主要成分为硅酸钠（Na2O·mSiO2）和醋酸以及有机性的硅酮组成。玻璃胶在固化过程中，因醋酸的挥发会产生一股味，这种味将在固化过程中消失，固化后将无任何异味。...
干木耳闻着有酸味能吃。因为木耳是菌类,菌类发酵会带有点酸味。木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。...
1、空气进化去有出风口和进风口，很容易在工作的时候堆积脏东西。在空气中有很多细小的灰尘和杂质，在进化过程中就会将这些杂质过滤到机器过滤往上，时间久了就会堆积，慢慢的空气进化器就会出现异味。2、有异味出现，就要对空...
黄酒存放久了，会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣(500毫升黄酒放5-10颗)，就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且使酒味更醇。黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。中医讲：辛胜酸，可以用辣...
内机蒸发器的换热翅片里藏有污垢，滋生细菌，须卸下面壳，用空调内机清洗剂清洗。如果不方便，可用清水加牙刷顺翅片刷洗，也可加喷威威清洗剂，顺便把水槽底的积垢清理。用小刷子、竹签或锯片耐心的对笼式风轮的间隙除去尘土。检...