关于山梨糖的百科
少量的吃山梨糖醇不会导致人体发胖。山梨糖醇甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近,因此不容易引起脂肪堆积。平时只要每天坚持锻炼身体,合理饮食,吃一些水果蔬菜,控制食量,就可以帮助身体吸收营养,增加身体免疫力,还可以使体重...
山梨醇不是糖但具有某些糖的属性。目前开发的有山梨糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等,这些糖醇对酸、热有较高的稳定性,不容易发生美拉德反应,成为低热值食品甜味剂,广泛应用于低热值食品配方。它的...
山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的应用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。食品工业在食品工业中的应用,山梨糖...
1、在食品工业中的应用:山梨糖醇具有吸湿性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。2、在化学工业中的应用:山梨糖醇和环氧丙烷作起始原料,可以生产聚氨酯硬质泡沫塑...
山梨糖醇为白色吸湿性粉末,无色透明。山梨糖醇液的状态是粉末、薄片或颗粒,具有吸湿性,粘稠液体。二者检验方法是取适量样品,在自然光线下,观察色泽和状态。山梨糖醇和山梨糖醇液都是食品添加剂,是营养性甜味剂、湿润剂、螯...
山梨糖醇别名山梨醇,分子式是C6H14O6,是蔷薇科植物的主要光合作用产物。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇...
山梨糖醇,别名山梨醇。分子式是C6H14O6,分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102摄氏度范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1克溶于约0.45毫升水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖...
山梨糖醇是糖的衍生物,为清亮无色糖浆状液体。对人体无害。可以作为营养性甜味剂湿润到及稳定剂。它在人体内的代谢途径与胰岛素无关,因而可用于糖尿病人专用食品的生产。与低聚果糖相似,山梨糖醇亦不易为口腔细菌利用,长...
山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末,片状或颗粒,无臭。易溶于水(1g溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。是营养性甜味剂,湿润剂,螯合剂和稳定剂,广泛应用于生产食品中。山梨...
梨糖分不高。梨的组成成分以水为主,100克梨子中大约含有8-20%的糖分,以葡萄糖和蔗糖为主,随着品种不同而不同。并不是梨的甜度越高,梨的糖分含量就越高。梨子中有丰富的膳食纤维,维生素,果酸,铁等,可以适当的吃梨来提供人体所...
原料:梨,冰糖。做法:1、准备好雪梨和冰糖;2、雪梨洗净削去外皮;3、将雪梨内核掏干净;4、把冰糖放到里面;5、在炖盅内加一点点水,把雪梨放进去;6、将炖盅放进蒸锅,小火炖一个小时即可;7、蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。...
都可以。虽然冰糖雪梨在熬煮的过程中,大部分的营养物质都流到了汤水中,但其实熬水的雪梨中还存留一些营养成分,梨和水都要吃掉,这样就可以避免营养元素的流失与浪费。只是熬煮后的雪梨口感变软,甜味变淡很多,在口感上有所降...
砀山酥梨驰名中外,果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜,并兼有止渴生津、祛热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。砀山是以酥梨生产为龙头,多种水果并存的综合水果大区,县园艺场获“国际龙马金奖”的“砀园”...
雪梨。做法:将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。将雪梨片放在容器中。加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。冰糖炖梨:润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺...
材料:雪花梨、干银耳、冰糖、枸杞、水。步骤:1、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;2、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮;3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;4、加入2升左右的水,烧开;5、转小火炖40分钟左...
1、做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好,也叫雪花梨,因为这种梨润肺止咳的效果是最好的,是最适合用来做冰糖炖梨的梨子。做冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效,而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值,有清心、润肺、利...
冰糖雪梨可以用小梨,多放点冰糖。如果是胃阴不足,每天晚上喝,效果会比较好。冰糖雪梨有养阴生津、润肺止咳的作用,因此对于这种肺炎或者气管炎后期,导致的这种肺燥、咳嗽、干咳无痰或者是咳痰带血这种比较干燥,比较肺燥导致...
雪梨。冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,可为人体补充元素,适合秋天食用。做法:将雪梨洗净,去皮。去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感...
1、山楂具有开胃消食,化滞消积,活血散瘀,化痰行气的功效。2、梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等...
梨分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨,最适合的是雪梨,也叫雪花梨,这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果,它含有的营养元素较多,对人体的帮助较大,尤其是它含有的维生素,更是人体每日的所需,它对促进人体营养吸收有着...
山楂有开胃消食的功效,对消肉食积滞作用更好,可以活血化瘀,山楂里含有的维生素C,可以增加机体的免疫力,梨的作用主要是治疗热咳、润肺解毒、清痰去火,用这两种加冰糖熬水喝可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作...
1个梨,50G冰糖;做法:1、秋梨洗净去皮,切成小块待用;2、放入搅拌器中搅碎成果肉加入水1000克,放入锅中。大火煮开,放入冰糖,再小火煮上20分钟;3、开盖置凉,装入容器中密封,放入冰箱冷藏2小时,拿出食用。...
1、准备材料:青梨、冰糖、清水、白糖。2、青梨洗净去皮,切块。砂锅里加清水,白糖滚开。3、加青梨、冰糖大火煮开,转中火炖制5分钟左右即可。冰糖梨水是一种饮品,由雪花梨块、冰糖等煮制而成的汤水,其性味甘酸而平、无毒,具有生津...
冰糖雪梨通常是用雪花梨,其颜色黄中稍带绿色,较粗糙,果皮摸上去有蜡质感,吃起来肉质粗糙,味道甘甜,包含许多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对人体有较大营养价值,是做冰糖雪梨的最佳选择。...
山梨醇粉和海藻糖的区别是用处不同。山梨醇粉广泛用于医药、轻工、食品、化工等行业。而海藻糖用于食品类,能调节蛋糕、饼干和糕点上的糖霜。山梨糖醇,别名山梨醇,化学式为C6H14O6,有D、L两种旋光异构体,是蔷薇科植物的主...
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