关于大米的百科
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中...
紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米饭清香油亮软糯。紫米的营养价值和药用价值都比较高，有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。由于紫米有种种优点而且产量较低，更显得珍贵。紫米滋阴补肾、明...
1、闻大米：如果闻到大米有异味儿，则表示已经发霉。2、观察大米：看米粒胚部是否变色，如果变色或有虫子，则是已经发霉。3、触摸大米：如果大米摸起来黏稠，表面有水分，则表明大米已经发霉。...
1、米皮：是以大米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种美食，起源于陕西西安。2、河粉：是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。3、寿司：主要原料有米饭、醋、海鲜、寿司醋、芥末、酱油...
大米白面冬天放在外面不怕冻。但应该放在干燥处保存，因大米白面易吸湿，久存易生蛀虫。大米买回后应装入米桶或者米缸，在米桶内放上四至五包花椒，每包用花椒十克，包袋用纱布制成，可以防蛀。...
1、定义不同：大米1354指的是以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米，是普通的合格大米。而19266特指种植于黑龙江五常地区的五常大米。2、外观不同：1354大米偏椭圆形，并且米粒的颜色呈现半透明状的青白色。而1...
使用前先彻底卸妆并清洁脸部肌肤，取出高丝的大米面膜，将面膜上半部分对准眼部，贴在脸上，配合鼻下部位轻轻抚平，将面膜由内向外推，尽量将气泡推移出去，使其完全服帖于脸上，等待15-20分钟就可揭下，然后用指腹轻轻按摩帮助肌肤吸...
巴斯马蒂大米之所以是臭的是因其糖分低，给人一种陈米的感觉。巴斯马蒂大米是一种产自印度大米，这种产自印度的大米是天下稻谷中的极品。喜马拉雅山麓的泥土河流轻风细雨滋养，赋予其一种特殊的香气，世上以稻米为主食的人，有...
1、把生了虫的大米在阴凉处摊开，让米虫自动爬出或是飞走。提醒大家要注意的是，大米万万不可在阳光下暴晒，晒过的大米口感极差，味同嚼蜡。2、米虫爬出或飞走之后，把米装进干净无水的矿泉水桶或是干净无水的大可乐瓶雪碧瓶中...
做大米南瓜粥不放碱。做大米南瓜粥放碱会导致南瓜煮烂，影响口感和味道。做大米南瓜粥要放入少量的盐，这样可以去火，如果没有放盐，可以在喝南瓜粥的时候要吃点咸菜。因为长时间喝无盐的南瓜粥，会造成身体上火，引发身体的各种...
鼠类都是杂食性动物，理论上是都可以的，不过最好还是喂一些软性食物，比如面包屑或者馒头渣之类的，在粘上一些水珠，这样会更好。仓鼠体长5到12厘米，身体较为肥圆。除分布在中亚的小仓鼠外，其他种类的仓鼠两颊皆有颊囊，从臼齿侧...
旺旺大米饼是辣的，但属于微辣，香脆可口，还带着咸香味。旺旺大米饼是最早一批的旺旺家族成员，之所以叫大米饼，是因为它真的很大，还推出了麻辣小龙虾味。旺旺集团成立于1962年，前身为宜兰食品工业股份有限公司。经过多年的发展...
因为普通大米的黏度不够，做出的米皮容易断裂、不完整而且不劲道。做米皮需要选用籼米或糯米作为原料，通过一系列的蒸制加工而成，其显著特点是筋、软、薄、细。食用时拌入辣椒油、蒜泥、调料水即可。...
美国大米0.67一斤。美国大米每英担10.50美元，折合人民币68.1元，每英担等于101斤，每斤价格0.67元，而我国稻米价格为每斤1.3元，是美国的2倍。大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国...
粳米跟大米没有区别。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。也有人称作“蓬莱米，样子圆圆短短的，吃起来的口感软硬适中，其味甘淡，其性平和。通常粳米被用来做米饭、寿司等饭食。我们通常吃饭的米大多是属于这种粳米。...
河南省原阳大米最好。原阳大米产于河南省原阳县，种在经过黄河水淤平改良后的土地上，土质肥沃，加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候，造就了原阳大米的独特的品质，原阳县拥有得天独厚的地理优势，盐碱地赋予了大米先天的碱性，原阳...
大米是粗粮也是细粮。大米对粗粮和细粮的区别主要看加工程度，大米没有经过精磨的是粗粮，而经过精磨处理，去掉粮食外层的粗硬部分，剩下中间柔软粉质的部分是细粮。细粮比粗粮的口感要更好，但细粮由于经过精制，营养成分流失较...
1、八角保存法：用纸巾把八角包起来，直接塞进大米里，这种气味能让米虫避而远之。2、生姜保存法：将生姜洗净沥干，然后直接放大米袋中即可，生姜中的姜酮有着很好的驱虫效果。3、花椒保存法：将花椒用纸巾包裹，然后放入大米缸，花椒...
大米质量的产地有许多，如：1、黑龙江省五常：五常大米是大米中的佳品，五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁；2、辽宁省东港市柳林：柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育，经辽宁省...
从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。湖南道县与江西万年县考古发现在约一万三千多年前人类开始种植食用，新石器以前人类应该是口腔咀嚼全...
稻谷加工分为清理，砻谷和碾米三个工序。1、清理：稻谷中混有砂石，泥土，煤屑，铁钉，稻秆和杂草种子等多种杂质，加工过程中清除不净，不仅影响安全生产，降低稻米质量，而且有害人体健康。清理方法有筛选，精选，风选，磁选和比重分选。2、砻...
斯里兰卡19年大米产量为296万吨，比上年增加32%，因为生长条件改善。斯里兰卡民主社会主义共和国简称斯里兰卡，首都科伦坡，是一个位于南亚次大陆以南印度洋上的岛国，西北隔保克海峡与印度相望。属热带季风气候，接近赤道，终年如...
需要。做法：1、荞麦提前用水浸泡3小时，大米浸泡30分钟。2、锅中烧水，煮沸。3、加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。营养价值：1、荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白，荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而...
原料：大米、冷水。做法：1、用碗量取一整碗大米，倒入淘米器中加水淘洗三次。2、将洗净的米控干水，放入电饭煲里，按米水一比二的比例，加入两碗冷水。3、盖好电饭煲的盖子，按下煮饭键。4、米饭熟后，电饭煲自动跳到保温状态时，搅拌...
聚德粮仓大米好吃，聚德粮仓米质细长、颗粒饱满、口感香甜。大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪...
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