关于盘丝饼的百科
今天做了盘丝饼过程全部拍了下来,希望我的朋友喜欢有时间可以试试。首先将面粉活成面团。注意一定要醒10到20分钟,这一步非常重要,面团一定要醒到位,便于后面的操作。将面团揉均匀,分成4个剂子。将其中一个剂子擀成长方形...
1、皮酥酥脆脆,饼软软有嚼劲,做一个盘丝饼,配上一碗粥,再来个蛋蛋!美好的早餐就搞定啦!2、温水和面,揉光面团,保鲜膜覆盖十分钟。擀成薄面皮,均匀涂抹食用油。3、均匀扫咖喱粉和食用盐。将面皮折叠成手风琴式的皱。4、拉伸一下...
将烙好的饼从锅中取出放在面板上,自然状态晾凉,晾凉后,将饼从一侧卷起来切成丝即可。...
将土豆切丝,如果嫌麻烦,也可以用切丝器,注意切土豆丝的时候不要切的太长。将小葱切成末,放入切好的土豆丝中。加入面粉,与土豆丝、面粉充分搅拌。加入适量的清水,将其搅拌成均匀的面糊,注意要充分搅拌均匀,如果没有充分搅拌,里...
材料:面粉、温水、鸡蛋、食用油。方法:1、鸡蛋,面粉,放入盆中;2、加入清水,拌至顺滑无颗粒状态;3、烧热平底锅,刷上一层薄薄的食用油,倒入蛋液,煎至两面成熟焦香后盛出;4、两面金黄即可出锅。...
一、用料:普通面粉200克,水100克,植物油适量,盐适量,花椒粉适量;二、做法:1、将面粉放入面盆中,缓缓的加入水,揉成面团,覆盖湿布,放置1个小时;2、将面分成两份,取其中一块,放在覆盖面粉的案板上,用擀面杖擀成面饼,两面都涂上油;3、将涂...
1、首先,将丝瓜切成片再切成丝状。2、拿出两个鸡蛋,鸡蛋,面粉备用。3、然后,把鸡蛋搅拌均匀,筛入面粉。4、放入葱花,加点盐。5、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。6、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊状。7、倒入切好的丝瓜。搅拌成糊...
主料:烙饼半斤、圆白菜半颗、绿豆芽120克、猪里脊肉150克、大葱少许、花椒少许、红辣椒3根。调料生抽2汤匙、老抽1汤匙、淀粉、料酒少许、鸡精少许、醋适量、香油少许,蒜沫少许。做法:1、猪里脊肉片片切丝。2、肉丝用...
打开电饼铛,抹上适量油。油热后,把土豆丝捏一下,定个型,放进电饼铛中煎制。一面煎制定型,翻个面,煎另一面。两面都煎至焦黄,即可出锅装盘。土豆丝饼中含有淀粉、维生素B、C等营养成分。土豆丝饼是由土豆为主要食材做成的一道...
1、将大葱洗净切成葱花备用,大蒜切成蒜片备用,生姜切成姜片备用,香菜切成小段备用,小白菜切两刀成段备用,里脊肉切成大小约为0.5毫米的猪肉丝,将鸡蛋打到碗中打散备用,烧开。2、烧干锅内的水分,加入适量的底油。油温热后倒入...
焖饼饼丝做法:主料:饼丝500g、鸡蛋2个、豆芽300g;辅料:油、盐、老抽、葱、蒜、鸡精适量;步骤:1、豆芽洗好,葱洗好并切成葱花;2、锅里放油,油热后放进葱花煸炒出香味;3、再放入豆芽,放老抽,盐翻炒;4、放上饼丝,不再翻炒,焖上一分钟;5、...
芋头200克、清水220克、粘米粉120克、葱末少许、椒盐粉少许、盐适量、鸡精少许。1、芋头去皮洗净,擦成丝,加入葱末。2、调入盐和鸡精,再加入椒盐粉。3、加入粘米粉。4、加入清水,用筷子搅拌均匀备用。5、锅中加入油,大火烧...
1、准备好所有的食材。1根胡萝卜,500克饼丝,300克绿豆芽,1个青椒,2个鸡蛋。2、300克绿豆芽择去坏芽,去除不太好的豆芽,清洗干净,控干水分。青椒清洗干切成细丝,胡萝卜去掉皮清洗干净切成细丝。3、炒锅烧热倒入适量的食用油,鸡...
一直吃米饭偶尔会感觉到单调,这时吃一点饼是极好的,那么今天就来教一教大家怎么做美味的萝卜丝饼,希望大家都能学会并制作出来。萝卜去皮擦成细丝。加盐腌制让萝卜丝脱水。面粉加盐和开水搅拌。色拉油抹在手心,将面揉成团...
主料:白面500克。辅料:食油150克、猪板油150克、大葱150克、白糖100克、精盐少许、水280克。做法:1、将猪板油和葱剁碎拌成馅;2、将白面倒入盆内,加入水打起穗子,掺入白糖,揉匀揉光,加水扎软,放在一边饧好;3、依照拉面的方法,拉...
1、用面粉150g和成稍软的面团,盖保鲜膜醒半个小时。2、面团醒好后,擀成长方形面片,在面片上刷一层油。把面片对折起来。然后把面片切成七、八毫米宽的条,顶部不要切断。3、打开面片,把面片由下往上卷起,卷起卷儿,再从一端盘...
制作方法:1、揉面,一般用烫面,和面时候用温水,这样烙出来的饼子口感会更加柔软,放在温暖处饧半个小时;2、然后用擀面杖均匀擀开呈薄片状,热锅凉油,油不需要很多,厨房纸擦遍锅子即可,为的是面饼不粘锅;3、当面饼的一面开始鼓起一...
材料:面粉500克、精盐6克、水300克、花生油适量。1、面粉倒入盆内,加45度左右水250克和成面团,将其余水加盐,用手反复搋、将水全部扎入面团内,然后再搋入少许的花生油、直至表面光润不粘手为止,醒30分钟;2、醒好的面团反复揉...
用料:面粉150克、水180ml、鸡蛋1个、小土豆两个、葱花、黑胡椒粉、色拉油、盐、味精,方法步骤如下:1、面粉与水调匀成糊状,可温水,加入鸡蛋搅匀后放入盐、味精(可不放)、黑胡椒粉、色拉油;2、土豆切丝后拌入面糊,土豆丝尽量切...
金丝楠在刚买来的时候,建议佩戴棉手套盘玩,将它表面的灰尘和杂质清除干净,坚持一个星期。之后需要将金丝楠放进盘珠袋里面盘玩,盘玩结束后需要放在干燥的地方保存,坚持七天左右。金丝楠表面形成包浆后,可以直接上手盘玩。金...
原料:一个鸡蛋,玉米面,小银鱼,西红柿,角瓜。做法:1、将西红柿和角瓜切成细丝,小银鱼洗净,鸡蛋打碎。2、将玉米面放入鸡蛋液中,搅成糊状。3、放入小银鱼,西红柿丝,瓜丝,搅匀。4、平锅内倒入少许油,挂满锅底就可,点火,烧热。5、用饭匙...
一、制作材料:卷心菜、猪里脊肉、调料食盐、酱油、味精、葱半根料酒、米醋、淀粉、红尖椒、白糖。二、制作步骤:1、烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和...
月饼青丝是用橘子皮,红丝是用萝卜丝或许西瓜丝,染色后糖渍的,也有用玫瑰花瓣。目的一方面是调节口味,吃起来不那么腻,另外就是为了好看。是常用的汤圆、月饼、糕点等食品馅料。传统的什锦五仁月饼里,经常会看到一些“青红丝...
1、首先萝卜去皮,切成萝卜丝,加盐腌制备用。2、然后将少许盐和面粉混合,加上葱花,加两个鸡蛋,前面腌好的萝卜丝,加盐,加五香粉。搅拌均匀。3、平底锅烧热加油,下入饼,过两分钟翻一下面,两面煎至金黄即可。...
材料:高筋粉500克、香葱花200克、盐、十三香、猪油、温水、色拉油、红樱桃。做法:1、将高筋粉、盐、十三香和匀,加入温水和成面团。2、把面团压5毫米厚的长片,两面均抹上猪油,撒上葱花。3、把面顺长折叠5层,从中间顺长切开,...
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