关于毛尖的百科
如果是太偏黄的就不是非常好的茶叶或是陈茶对于混浊其实是信阳毛尖的特色。好信阳毛尖都有浑、小、淡特点浑说了小指茶叶芽头小至于淡呢指茶汤香味清淡因般来说茶产期越早味道越淡好茶需要细品俗说细茶粗和粗茶细喝....
都匀毛尖主要产地：团山、哨脚、大槽一带。都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠，香清高，味鲜浓...
挑选信阳毛尖的步骤是首先用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。先看是否具有熟板栗的香气；再辨别香气的高低；最后嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的就是优质茶。其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下...
毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树...
毛尖苦。毛尖是中国茶叶的一个著名品种，属于绿茶或黄茶的一个子产品，色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。它由一芽一叶、一芽两叶茶青炒制，其中都匀毛尖、信阳毛尖、赣州...
1、信阳毛尖通常3月中旬-5月底以前采摘，信阳毛尖春茶采摘时间为40天左右，开采的头两天，数量很少，称之为跑山尖”，多在谷雨”前采制也称为雨前毛尖”。2、5月底春茶结束停采5至於天，再采为夏茶，采摘时间为1个月左右。8、9月间...
因为雨前信阳毛尖中咖啡碱以及茶多酚的含量较高。所以在冲泡的时候，信阳毛尖中的茶多酚就会被释放出来，从而使冲泡的茶水有种苦涩的味道。但这种味道会在口中回甘，从而变成甜味。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大...
鉴定信阳毛尖的方法：通过采摘时间来判断，一般是清明前开始采摘，如果跟商家所说的时间不一样，那么就不是纯正的信阳毛尖了。还有通过外形来判断，正宗信阳毛尖外形细秀匀直，看起来茶色纯正，上面还遍布白毫，大小均匀，是经过精细挑...
和毛尖很像的茶是毛峰，毛峰和毛尖在外型上也比较相似，都呈条索形状。两种茶叶都属于绿茶，但是它们的产地却迥然不同，毛峰的产地非常多，主要有峨眉、遵义、武义等地，其中最为有名的就是黄山毛峰，黄山毛峰被誉为我国的十大名茶...
信阳毛尖属于优绿茶，优绿茶是指品质优良的绿茶，主要以手工制造，产量少。名优绿茶有扁平形、卷曲成螺形、雀舌形、兰花形、瓜子片形、圆珠形、针形、眉形、菊花形、曲条形等，即名优绿茶的十大造型。信阳毛尖茶产于河南省信...
信阳毛尖属于炒青茶，此类茶不能用100℃的沸水沸水，一般以80℃左右为宜，因为这样的温度能最大限度地浸提出营养物质而又不降低营养价值。信阳毛尖是我国河南省出名的一种茶叶，其属于绿茶的一种，口感鲜爽醇香，感觉特别适合在...
毛尖茶是我国传统名茶之一，因其条索细秀、圆直有峰尖、白毫满披而得名“毛尖”。毛尖，属于绿茶中的一个品种，又分沩山毛尖，信阳毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特...
信阳毛尖冲泡方法时间：准备一个透明玻璃杯，然后烧开一壶水，将玻璃杯用开水冲洗干净，注入七分满的水，然后向杯中投入3g信阳毛尖干茶，茶水比例为1:50，摇晃杯身，使茶叶完全浸润，等待两分钟左右，即可品饮信阳毛尖；信阳毛尖由于茶毫较...
常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右。要延长信阳毛尖的保质期，首先要做就是正确的保存好茶叶。其实信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关，一般为18个月。影响信阳毛尖绿...
最好的毛尖保存方法是冷藏，将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里。信阳毛尖产于河南信阳市，属于绿茶类。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。...
1、产地不同：毛峰的产地非常多；毛尖的主要产地在河南信阳。2、外形不同：毛峰的外形微卷紧细、颜色翠绿、绿中泛黄，叶身布满银豪；毛尖外形细直、圆润光滑、颜色翠绿，叶身布绿衣且遍布银豪。3、口感不同：冲泡后的毛峰，茶汤嫩绿...
泡信阳毛尖应当将水的温度控制在八十度左右，并且最好是使用软水来泡茶。要注意泡茶时不能等到杯内的茶都饮用完之后才加水，最好是在杯中的水还有三分之一时就续杯。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南...
都匀毛尖茶生产历史悠久，迄今已五百多年，产于贵州南部的都匀市。都匀毛尖茶又名“都匀细毛尖”、“白毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，据史料记载，早在明代，都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。...
毛尖是绿茶类的，绿茶中含有一定的鞣酸，而玫瑰花中含有的超过百分之十的蛋白质，鞣酸会与蛋白质发生沉降反应，声部不易消化的蛋白质络合物，导致蛋白质的浪费。并且鞣酸有收敛作用，会影响玫瑰花疏肝理气的功效，因此不适合一起泡...
挑选毛尖的方法是：1、用双手捧起一把信毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。2、用手抓一把信阳毛尖茶叶...
1、白毛尖又名都匀细毛尖”、白毛尖”、鱼钩茶”、雀舌茶”。其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚类化合物高于一般茶叶百分之十左右，氨基酸含量也较高。沩江白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩...
沩山毛尖属于绿茶，沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独...
毛尖明前茶和明后茶的区别是物质含量不同、茶叶口感不同、茶叶外形不同，明前茶的外形主要是以一芽一叶或一芽两叶为主，明后茶中的物质含量更多的是茶多酚和咖啡碱。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠...
婺源毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，使用一芽两叶茶进行青炒后制作而成的。外形比较细直，而且圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。绿茶(GreenTea)，是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未...
紫阳毛尖产地位于陕西省安康市紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶，紫阳县环境优良，层峦叠峰，云雾缭绕，冬暖夏凉，气候宜茶。茶园土壤多为花岗岩和薄层黄沙土，呈酸性和微酸性，矿物质丰富，有机质含量高，土质疏松，通透性良好，是茶树生长的...
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