关于圆白菜的百科
圆白菜肉馅的做法来了解一下吧。先把猪肉洗净。切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀备用。把圆白菜掰开洗净后。白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中搅拌一下。最后加入葱、姜剁碎末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、...
1、圆白菜，200克。洗净。切成块，待用；豆瓣酱，10克。准备好，待用；大葱，5克。剥好，洗净。切碎待用；鲜姜，5克。洗净，切碎待用；大蒜，5克。剥好，洗净。切碎待用。2、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜爆香，然后放入豆瓣酱爆锅，加...
用料：圆白菜半个、葱姜少许、油少许、盐少许、鸡精少许、黄豆酱一勺、辣椒一个、胡椒五颗。做法：1、圆白菜撕成小块，洗净；2、葱姜切沫，辣椒掰断，胡椒五颗；3、起锅放底油，加入葱姜沫、辣椒、胡椒、炒香；4、放入一勺黄豆酱，炒香，不...
在炒时尽量大火，圆白菜炒粉丝不粘锅。主料：圆白菜、粉丝。调料：生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。1、将粉丝用温水泡透，切成段。2、葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用。3、锅内加油...
1、将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝。2、将粉丝用温水泡透,切成段。3、葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用。4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅。5、放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下。6、最后放入粉丝、精盐、醋炒...
主料：圆白菜400克。辅料：粉条200克、葱20克、姜20克、酵母适量。1、面粉加入适量清水和酵母揉成面团。盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右；2、圆白菜洗净切碎。葱姜切末；3、粉条加适量水泡软。泡好的粉条切碎。切好的圆白菜...
简单的圆白菜也能做出下酒菜的味道啊。准备圆白菜一个，切成细丝。清洗干净。沥干水分，备用。再准备干辣椒切块、葱白切碎。锅里热少量油。备用。圆白菜上放适量葱花、辣椒。再加一点盐和鸡精调味。最后浇上热油，拌均匀，即...
1、腌圆白菜是以圆白菜为主要食材加以盐腌制而成的一道美食，腌制好的圆白菜具有色泽清润、白菜淡黄、口味清脆咸鲜的特点，适宜在吃粥时食用。2、圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。把圆白菜的菜心进上，平铺...
材料：圆白菜500克、豆腐皮300克、大蒜、盐各适量。做法：1、圆白菜去掉老叶，洗净；2、切成细丝;3、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝;4、大蒜拍扁，剁成末;5、锅中倒油，油温热时，入圆白菜丝，翻炒均匀；6、倒入豆腐皮，翻炒均匀；7、撒少...
可以。做法如下：原料：牛里脊肉、西葫芦、圆白菜、香葱4根、大蒜3瓣、红椒1个料酒、老抽、蚝油、生粉。步骤：1、西葫芦、牛肉切片。2、牛肉切成片后，放入料酒、老抽、蚝油、生粉拌匀后再加入食用油拌匀(让牛肉吸足调料，水份...
1、圆白菜是大头菜。2、它们的学名叫做甘蓝，每个地区的叫法都不一样；由于外形圆鼓鼓很大一颗，所以产生了不同的代名词。3、圆白菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不...
豆角炒圆白菜的做法：用料：豆角200g、卷心菜100g、胡萝卜半根、青椒1个、食盐适量、酱油少许、鸡精适量、调和油适量、五香粉少许。豆角切寸状，胡萝卜切片，圆白菜切丝，青椒切丝。锅里热油葱姜爆香，放入青椒，圆白菜，胡萝卜翻炒，...
主料：卷心菜500g。1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干。2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段。3、锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油。4、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香。5、下姜片、蒜片爆香。6、下圆...
主料：黄豆芽250克，包菜100克。辅料：油适量，盐适量，大蒜适量，鸡精适量。步骤：1、豆芽洗净泡一下水；2、切一小块包菜；3、再把包菜切成丝洗净；4、锅内下油炒香蒜蓉；5、下豆芽和包菜炒；6、炒熟后下盐和鸡精调味出锅即可。...
1、去面馆儿吃面，饭馆儿总少不了的下饭小菜就是酸白菜。在北方，一到冬季家家户户要腌咸菜吃。普通的圆白菜，发酵之后，各种酸爽，吃着那叫一个够味。2、食材圆白菜半颗，胡萝卜一根，食盐30克，蒜一头，姜10克3、圆白菜去外皮，洗干净...
由于醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺，所以炒菜时放醋会使菜变脆；糖醋圆白菜做法如下：原料：圆白菜300克；配料：色拉油20克、白糖8克、醋8克、淀粉4克、精盐2克；步骤：1、圆白菜洗净切小块；2、用白糖、醋、精盐、淀粉...
1、准备卷心菜300克，食盐适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，调和油适量；2、圆白菜洗净后，撕成片备用；3、锅里放入油加热；4、油加热后放入姜葱爆香；5、放入圆白菜煸炒；6、加入适量蚝油，加入少许盐；7、约三分钟后出锅即可食用。...
圆白菜卤的做法：1、包菜切丝,肉馅解冻,大葱切片2、铁锅倒油,倒入肉馅和葱花煸炒3、倒入包菜丝翻炒4、加入一勺酱油5、加适量清水烧开煮五分钟6、倒入打散的鸡蛋液7、加入适量盐，出锅前加入拍好的蒜瓣。...
可以做糖醋圆白菜和清炒山药。做糖醋圆白菜的材料：生姜干、红辣椒三个、圆白菜半个、干红辣椒四五个、生姜三片。步骤：1、用手将圆白菜掰成片。2、下开水焯，焯水的要领是最大火烧的滚开放入，快速反动同时，倒入三分之一勺白...
食材：西红柿适量、圆白菜适量、油适量、盐适量。做法：1、西红柿、圆白菜洗净切好备用；2、热锅冷油，油烧热倒入圆白菜，翻炒；3、炒至圆白菜变软，倒入切好的西红柿；4、炒至西红柿出汤；5、起锅前加盐调味即可。...
圆白菜的清洗方法是切丝或者撕片后用清水洗干净即可，俗名“洋白菜”。圆白菜的学名是球茎甘蓝，为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。...
食材用料：圆白菜半个，西红柿一个，盐适量，鸡精适量，生抽适量，植物油适量，糖适量，番茄酱适量，葱适量步骤：1、圆白菜半个，番茄一个洗干净2、把番茄切成小块，再切一些葱花3、圆白菜切成丝4、把圆白菜放入清水里洗干净，捞出控水5、锅热...
家常炝炒圆白菜的制作方法步骤如下；1、圆白菜备好，去掉外边的青叶，用手按菜叶的纹理撕成大块。2、用淡盐水浸泡十分钟左右，再用清水反复冲洗，捞出沥干水分。3、花椒少许，干辣椒切小段，蒜拨皮切片，姜切片。4、热锅凉油放入花椒...
可以；西红柿炒白菜的做法步骤：材料：西红柿300g、圆白菜300g、油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、醋适量、葱适量；1、圆白菜切成丝；2、准备两个西红柿；3、切成块；4、在锅里放少许油；5、放入葱花；6、加少许糖；7、加半勺酱油；8、倒...
1、圆白菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀。2、红辣椒切细丝待用。3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝。4、油放入锅内，下入辣椒丝。5、投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下。6、加入醋、白糖。...
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