关于花豆炖的百科
1、准备花豆、猪脚和海带。2、花豆充分泡发。3、海带泡发后洗净切条备用。4、猪脚洗净沥干水分,备用。5、将花豆、海带、猪蹄连同冷水一起放到锅里,大火烧开后撇去血沫子,转小火炖三个小时出锅后加盐即可。...
1、土豆去皮切滚刀块。2、葱、姜切丝,蒜切片备用。3、花椒放碗内加水泡制出花椒水待用。4、大尖辣椒去蒂、去籽,斜切成马蒂段。5、黄瓜、胡萝卜均切成小方丁。6、将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放入...
原料准备:五花肉、冻豆腐、白菜、姜、葱、料酒、酱油、蚝油、白糖。制作过程:1、五花肉切片过油,炒出多余的肉油,即可去除油腻感;2、冻豆腐过油,炸至两面金黄;3、锅里放底油下五花肉,姜片,葱段,略微一炒再加入料酒,少许酱油,然后...
材料:豇豆角、土豆、葱花、蚝油、生抽、大粒盐、鸡精。做法:1、将豇豆角洗净切段,用开水焯一下,然后放入凉水浸泡2分钟,土豆切条备用;2、锅烧热,放油,葱花,蚝油和生抽炒出香味;3、锅内放豇豆角煸炒,然后放入土豆条,翻炒均匀放一手...
材料主料:芸豆1斤,土豆一个,五花肉1到2两;辅料:盐,味精,葱,姜,蒜,酱油,花椒粉若干;做法:1、准备工作,芸豆摘好,洗净,土豆去皮切块,肉切片,然后将葱末,姜丝,蒜末切好;2、坐锅,放油,等油烧热,用小火,放入肉片,翻炒一到两分钟,放入葱姜,煸炒出香味,放...
1、鲍鱼洗净,待用;2、土豆去皮,切块待用;3、花椒、大料爆锅,下葱、姜,出香味后加入土豆,再加入少量大蒜及酱油,大火炒几下后,加入一定量的水;4、加入砂糖,盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右,土豆已熟,加适当的盐;5、将鲍鱼去壳,下锅,盖锅...
1、准备姜丝,葱段,五花肉切片,土豆刮皮切块。土豆炖五花肉怎么做2、锅中倒入食用油,倒入肉片,煸炒至变色。土豆炖五花肉怎么做3、加入八角,倒入姜丝,葱段,肉片。土豆炖五花肉怎么做4、倒入十三香,土豆,翻炒均匀,加水。土豆炖五花...
食材:主料筒骨500g,黄豆100g,辅料姜,适量盐,适量料酒,适量大茴,适量桂皮。做法如下:1、筒骨放在水中焯后,用水冲去干净备用;2、干黄豆提前泡;3、高压锅放适量的水,放入筒骨,加入适量的姜,大茴,桂皮,料酒,盖上盖子。大火煮开后,中火煮上...
制作材料:土豆、豆腐、香菜、料酒、盐、味精、白砂糖、大葱、姜、大蒜、花生油、花椒粉制作步骤:1、将土豆去皮切成粗条,洗净沥水,豆腐切成与土豆一样大小的条;2、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅;3、烹入料酒、鲜汤,加精盐...
1、首先准备牛肉,切成小块,西红柿一个设成小丁。2、准备辅料:辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜。3、然后冷水下锅牛肉丁焯水,去掉血水浮沫,然后冲洗干净。4、锅中加油煸炒牛肉,然后加辅料接着翻炒。5、拿高压锅倒入牛肉,...
1、猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒、姜片,煮3~5分钟。2、捞出猪蹄,加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火...
花生炖猪脚和黄豆炖猪脚各有优势,根据个人需求来判断选择哪一个。以下是两种的特点:黄豆炖猪蹄:味道鲜美,口感极佳。但是黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物,从而干扰或降低人体对这些元素的吸收。花...
材料:猪蹄、黄豆、盐、郫县豆瓣酱、泡野山椒、泡姜、姜末、蒜末、大葱、红曲米、高汤、鸡粉、白糖、香油。1、黄豆用热水浸泡一夜至涨发饱满。猪蹄对半剖开,泡野山椒剁碎,泡姜切末,大葱切段。2、锅里加入水、红曲米、猪蹄。...
一、土豆炖鸡能放花生米。1、土豆不能与石榴、西红柿、螃蟹、樱桃、柿子、香雀、香蕉同食。2、鸡肉不能与大蒜、芝麻、红薯、菊花、李子、鲤鱼、糯米、柠檬、芥末同食。3、花生米不能与猪心、毛蟹、黄瓜、蕨菜同食。...
1、窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀。土豆要比窝瓜的量多一些。2、土豆用清水泡去淀粉,捞出沥干水,锅中放宽油,7成热时,放入土豆,炸成金黄色捞出...
主料:韭菜100克,北豆腐100克,虾米25克,植物油15克,盐4克,味精2克,胡椒粉3克,大葱5克,姜3克。做法:1、将韭菜洗净,切成寸断;2、北豆腐洗净,切成块;3、葱姜切细末;4、海米(虾米)用开水泡片刻;5、炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅;6、放入韭菜翻...
一、食材:猪肉500克、绿豆50克、甘草5克、盐4克、味精2克。二、做法详细步骤:1、猪肉切成块,绿豆、甘草分别洗净。2、在锅内放水烧开,把洗好的猪肉焯一下水。3、焯好的猪肉及洗好绿豆、甘草一起放入煲内,加入水烧开,盖好盖,...
花生的功效:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症;豆腐的功效:宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血;筒子骨的功效:骨中的骨髓含有骨胶原,可以美容,还可促进伤口愈合,增强体质;花生米豆腐炖筒子骨的功效:不但含有一些...
主料:土豆、西兰花、胡萝卜。辅料:食用油、生抽、盐、葱花。步骤如下:1、土豆、西兰花、胡萝卜洗净,切片备用;2、锅内倒入食用油,放入葱花爆香;3、放入土豆、西兰花、胡萝卜翻炒;4、依据个人口味倒入适量生抽、盐;5、倒入少许...
具体操作如下:材料:黄花鱼、葱、姜、蒜、黄豆酱、萝卜干、香芹、黄豆。做法:1、葱、姜、蒜切碎,萝卜干切丁,香芹切小段备用。2、油烧至7成热后,中火将葱、姜、蒜、萝卜干粒、黄豆爆香。3、放入清洗干净的黄花鱼。4、黄豆酱...
1、豆角洗净择好,折成段;土豆洗净去皮切块;五花肉洗净切块;葱切段,姜切块。2、锅里放油,烧热(不能等到冒烟),放葱姜炝锅,放肉炒香。3、放豆角翻炒(最好多炒一会,豆角的皮有变化即可),倒酱油(适量)。4、加土豆继续翻炒,加鸡精,等到豆角、...
花生黑豆排骨一起炖着吃有一定的好处,对于身体健康补血强肾,对于益智增强记忆力有好处。主料:排骨500克、花生100克、黑豆100克;辅料:盐15克、姜10克、香葱10克;步骤:1、新鲜的排骨,洗净,放水里泡出血水;2、黑豆和花生,洗净泡水6...
花胶黑豆乌鸡是可以一起煲汤的,这道药膳是女人最常吃的补品汤,具有滋阴养颜、美容、补气血、御寒祛湿等功效。而且花胶是非常珍贵的一种食材,花胶其实就是鱼肚,经常吃花胶可以起到很好的养生功效和保健的作用,花胶里面含有...
材料主料:大白菜半颗、土豆三个、五花肉。辅料:葱半颗、姜两片、干尖椒一个。做法:1、取半颗白菜切条。2、土豆打皮切条。3、取肉和葱姜辣椒。4、肉切片,葱姜切片,辣椒切段。5、白菜放烧开的锅里焯。6、白菜拿出攥好备用。...
主料:五花肉,豆腐,白菜。辅料:姜,葱,料酒,酱油,蚝油,白糖。做法如下:1.五花肉切片过油,炒出多余肉油,排除腻味口感。2.豆腐过油,炸至两边都焦黄即可。3.锅里放底油,下五花肉,姜片,葱段,略微一炒加入料酒,少许酱油,然后加入高汤或开水。4.等水...
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