关于用锅的百科
一、原料：新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉。二、步骤：1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀。2、筛入低筋面粉，加入2个蛋黄，搅拌均匀。3、蒸锅放水烧沸。4、蛋清一次性加盐、糖打发至8到9分。5、把打发好的蛋白分两次加入到...
用锅怎么加热冷馒头？说起来还是非常简单的，只要我们会使用这个锅，就可以了。当然锅也分为好多种，各种锅具操作也不太一样，但只要了解流程，那基本把冷馒头变成热的是没啥问题的。用火把锅里的水烧开，将馒头放在蒸盖上，蒙上十分...
主料地瓜4个，辅料水适量，用具：高压锅。步骤1、准备红薯并清洗干净；2、在高压锅内胆中放入适量水并将篦子放入；3、地瓜放到篦子上；4、水开后盖上限压阀，等限压阀冒气后关小火，保持限压阀稍微冒气的状态；5、12分钟后关火，等压力消...
1、先泡发黑木耳，然后摘掉根部洗净。2、把黑枣烧泡发10分钟然后揉撮洗净。3、把黑木耳和黑枣同时放入炖锅，加入适量的水，开中火烧开然后转小火慢慢的炖30分钟。4、接着放入桂圆继续炖45分钟，到最后有点汁浓时放入适量的冰...
造成原因有：1、当把装了蛋糕糊的模具放进锅里时，一直用大火。解决方法为这时要把大火转为小火蒸十五到二十分钟。2、一直是大火蒸，关火后马上揭开锅盖，使正在膨胀的食物突然遇到冷气而产生收缩。解决方法是蒸锅关火后不要...
可以将芝士碎放在锅里隔水煮，一边煮一边用打蛋器打发，注意水温不能太高，保持在60度为佳。这样熔化的会特别快，当成芝士碎变成液体状时，就可以使用了。芝士(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似...
火山石烤肠可以用锅煎。烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱。火山石（火山岩或浮石）是火山喷发过程中岩浆在急骤冷却后，由于压力...
芝士红薯是可以用蒸锅蒸的，味道还是不错的，就是会稍微有一点腻。红薯蒸熟捣烂，加点白糖，也可以来点牛奶。均匀铺满芝士，不用特别多，到时候下面的不容易划开，直接用蒸锅蒸就可以了。...
1、品牌。可以选用有信誉的大品牌。有品牌保证的锅具有一定的质量保证，并且出现问题之后解决也比较方便。2、类型。电磁炉用锅具需要选用平底锅，电磁炉的热量都是聚集在电磁炉的晶板上的，如果选用的是有弧度的锅具，就会出...
可以。准备食材：玉米粒80克、白糖适量、油适量。1、砂锅放灶上开中火，倒上少量调和油。2、放入玉米粒，快速翻炒，让每颗玉米粒裹上油。3、倒入白糖。快速翻炒至融化。4、盖上锅盖，转小火。戴上手套端着砂锅轻轻摇一摇。5、...
炒菜选择哪种炒锅，需根据各自材质特定选择。1、铁锅铁锅是比较常见的，传统的铁锅上也没有特殊的化学物质，所以抗氧化能力比较强，受热均匀，坚固耐用。2、不锈钢炒锅重量更轻，但是同样坚固耐用，但是保温效果就比较差，价格也会贵...
1、食材：干酵母适量，糖适量，面粉适量，黄油适量，盐适量，火腿适量，芝士适量，橄榄油适量。2、将温水，干酵母倒入袋子中，静置一小时。3、加入糖，面粉，黄油，盐，揉发面团，发酵至2倍大，排气后，切成6等份。4、取一份压平，加入火腿，芝士，捏成包子的...
宿舍用锅是可以飞机托运的，但是需要注意托运货物的尺寸必须符合民航局的运输限制条件，还要注意包装安全避免损坏，可以把宿舍用锅包的结实一些就没问题了。不能作为托运的物品有液体、压缩气体、易燃、腐蚀流体、易燃流体...
1、蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入60g白糖搅拌均匀；2、白糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打发成均匀的泡沫，体积为原来的三倍大；3、蛋黄液倒入打发好的蛋清中，筛入150g面粉，画井字拌匀（不可画圈搅拌）；4、模具中刷层油，放入葡萄干；5、蛋糕...
用锅蒸毛衣，直接将毛衣放在充满水中的铁锅里，直接开大火熏蒸30分钟即可。毛衣，以机器或手工编织的毛线上衣。人类在原始生活中利用树叶、兽皮来蔽体，在渔牧生活中结网捕鱼，就懂得运用编织的技法，随着文明的演进与科技的发明...
锅内放一些大米、白糖、红茶、干桔子皮，把香肠放到篦子或架子上放到锅里，盖上盖子，点着火大火烧到冒烟，改成小火，保持冒烟到不冒烟。起锅，香肠就熏好了。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉...
材料：鸡蛋两个（鸭蛋也可以）、温水、葱、生抽、芝麻油、盐、量杯、滤勺、锡箔纸、蒸碗。做法：1、打鸡蛋，要让蛋清与蛋黄完全融合在一起；2、用筷子不停的打匀了，放适量盐；3、放入量杯；4、加温水，最好是凉白开，而且鸡蛋与水的比例为...
用锅蒸蛋挞十分钟左右熟，共分为3步，需准备的食材有鸡蛋、细砂糖、牛奶、蛋挞皮。以下是用锅蒸蛋挞的详细步骤：操作/步骤1、制作蛋挞液将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖、牛奶，搅拌均匀。2、蛋挞液倒至八分满将蛋挞皮摆在蒸盘中，再...
食材：五花肉。调料：叉烧酱，砂糖，酱油，食用油，姜，蒜。制作方法：1、将买回来的五花肉洗净切块。2、叉烧酱加入五花肉里搅拌入味。再加白糖、酱油搅拌均匀，腌制2个小时左右。3、电饭锅里放入几片姜片和拍扁的蒜头，再淋上一些油，防止...
蛋挞可以用锅蒸熟。一般蛋挞是用烤箱烤熟，蛋挞也可以用锅蒸熟，蒸出来的蛋挞口感软糯偏向于蛋糕。蛋挞在夏季常温下可以存放4到5个小时；如果在冬季常温下可以存放2天左右。蛋挞用保鲜膜包好放冰箱里面，可以存放三到四天左...
1、煮沸消毒。将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸3~5分钟，捞出晾干，不要用未煮过的抹布擦拭，以防污染，然后置于洁净的橱柜中。2、蒸气消毒。把餐具放到锅里，将水烧开，隔水蒸5分钟，就可达到消毒目的。3、白粉消毒2500克水加漂...
可以在锅内放适量水，再在锅上放上配套的蒸屉，将想要加热的食物放在蒸屉里。如果没有蒸屉，可以将一个碗倒扣在锅内，注意碗里不要有空气，然后将加热的食物装盘放在倒扣的碗上，正常加热即可。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行...
可以，芝士即为奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。下面介绍芝士的一种做法：1、先打好一个鸡蛋，放入适量盐；2、青豆和玉米清洗一遍；3、准备好剩米...
原料:方便面一包，鸡蛋一个，火腿一根。制作过程:1、锅中倒入清水，烧开；2、待水开后将方便面里的料包放进去；3、当水烧开后，将鸡蛋和火腿肠放进去，鸡蛋就像放荷包蛋一样，火腿肠切成小块就好;4、煮大概十分钟左右，待鸡蛋熟透就可...
家庭用锅熏香肠需要把香肠放到篦子或者架子上放到锅里，盖上锅盖，大火烧至冒烟，改成小火，保持十分钟左右即可。准备材料：红糖10克、大米10克、荼叶一包、柠檬片几片、花椒大料几粒制作步骤：1、如果是家里没用的锅最好，虽然不...
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