关于热性的百科
酸奶是凉性的。酸奶的生产工艺是发酵，是偏凉性的，酸奶由纯牛奶发酵而成，除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用，含有多种酶，促进消化吸收。对肠胃也有好处，可以适量饮用。但是注意，不要冷冻吃，很不好，虽然好吃，但是本身性...
热性蔬菜的品种十分繁多，一般常见的有扁豆、青菜、黄豆芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、蒜苔、大葱、小葱、生姜等，它们都是属于热性的蔬菜。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人...
一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶。1、中医认为人的体质有燥热、虚寒之别。而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分、所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人、应喝凉性茶。虚寒体质...
螃蟹性味咸寒，对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。或者是可以在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料，让这些属性较热的配料，中和螃蟹属性的凉。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋...
龙井茶属于凉性茶，因为龙井茶是发酵程度低的绿茶。根据茶叶发酵的程度从低到高可将其划分为凉性茶,性茶,温性茶,热性茶等。龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井...
冬季的热性水果有：枣、香蕉、柑橘、凤梨、榴莲等。热性水果，中医术语，指的是热量高、糖分高的水果。中医认为，寒性体质的人群，可多吃热性水果来调理，能够调整人体气血阴阳，扶正祛邪，达到“阴平阳秘，精神乃治”的效果。...
红柚子是凉性水果。不建议脾胃虚弱的高血压患者过量食用。红柚子除了果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸的优良特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征，不仅具备白肉蜜柚的营养成分，微量元素，而且红柚子所含的天然色...
有普洱熟茶、红茶等。普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香；普洱熟茶，别称熟普，被子植物门，山茶目，山茶属，植物界，双子叶植物纲，山茶科，主...
豇豆不是热性也不是凉性，豇豆性平，具有非常高的营养价值，比如丰富的维生素b、维生素c、钙铁磷等各种矿物质、易吸收的优质蛋白质、膳食纤维碳水化合物、脂肪等，豇豆可以当成蔬菜，也可以把它当成是谷类、豆类或果实。...
奶油瓜：性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。奶油瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，并且有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用。奶油瓜性凉，不宜吃得过...
既不是热性也不是凉性，因它是属于平性。卷心菜里面含有非常丰富的维生素和其它各种元素，具有很强的功效，十分适合一些女性和青少年进行使用，能够有益于人们的身体健康。卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，...
寒性。洛神花一般指玫瑰茄，在气温10℃时会停止生长，5℃时就会枯萎，所以在温带地区很难种植，我国福建、台湾、广东、海南、广西和云南南部引人栽培。原产于东半球热带地区，现全世界热带地区均有栽培。本品略呈圆锥状或不规...
温性。南瓜既不是热性也不是凉性，是属于温性食材。南瓜含有多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸、维生素C等。别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北...
不同种类的鱼性味也各不相同。分为温热性、凉性和平性。温热性的鱼有：鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼等等。凉性的鱼有：鱿鱼、甲鱼等等。平性的鱼有：鲤鱼、银鱼、大黄鱼、小黄鱼、鲫鱼、鲈鱼、...
籽瓜，葫芦科，一年生草本。原产地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，唐代经丝绸之路传入中国西北地区。属低糖瓜类，是一种极具地域特色的农产品，形状与西瓜类似，但比西瓜小，籽就是畅销的大板瓜子。籽瓜属西瓜分支品种，相对于常见的食...
橙子味甘、酸，具有生津止渴，开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻，消积食，止渴，解酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜，橙子中含有丰富的维生素C，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高...
从食性上来说,中医上认为，山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。热性的绵羊肉具有补养的作用，适合产妇、病人食用。凉性的山羊肉病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。平性食物：平性食物是最...
冬果梨果肉呈水白色，细脆多汁，味道甜酸适度可口，宜于储藏。含水份百分之85左右，富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美，而且还有蒸食、煮食之妙...
龙眼种植在亚热带地区或热带地区，中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建次之；云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中，亚洲南部和东南部也常有栽培。龙眼含丰富的葡萄糖，蔗糖和蛋白质等。含铁量也比较高，可提高热能...
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱，生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来，古希腊人、罗马人最早食用，生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近...
甜瓜属于寒性水果，别名香瓜、哈密瓜、白兰瓜、华莱士瓜。该种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异。该种果实为盛夏的重要水果，各种甜瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，...
芥菜是属寒性食物，同时也是清热降火的，胃寒者尽量少吃，一定要吃时可以加姜。芥菜有以下功效：1、芥菜含有丰富的维生素。2、提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧...
1、属于寒性的碱性食物有：莼菜，马齿菜，蕺菜，蕹菜，番茄，佛手瓜，西葫芦，葫芦瓜，瓠瓜，菜瓜，竹笋，海带；2、属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋，慈菇，粉葛，甜菜，萝卜，苤蓝，旱芹、苋菜，茄子，莴苣，茭白，苦瓜，油菜，3.属于平性的碱性食物有：胡萝卜，大头菜，茼蒿...
温性。柠檬富含丰富的维生素C、维生素B1、柠檬酸、苹果酸、糖类、铁元素等，可以增强人体的免疫功能，调节免疫力；柠檬中富含的多种维生素、有机酸、柠檬酸等，可以滋养皮肤。柠檬食用功效：1、生津解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥...
有滋阴清热，补虚养肾，补血补肝的功效，适宜身体虚弱者食用。但是，正因为甲鱼汤是凉性，肝病患者忌食；患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用；失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边...
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