关于鹅肠菜的百科
一、鹅肠菜炒蛋。1、准备食材:鹅蛋、鹅肠菜、盐、食用油。2、将鹅肠菜洗干净,切碎。3、把鹅蛋打到鹅肠菜里面,加入适量的盐。4、搅拌均匀备用。5、在锅里加入适量食用油,倒入调好的鹅蛋,两面煎得金黄,即可。二、凉拌鹅肠菜...
主料:鹅;配料:姜片、蒜蓉、陈皮、豆鼓、半碗紫苏、适量酸菜、白酒、醋;步骤:1、炒酸菜:加大火候,放入食用油,片刻后,倒入酸菜,并不断翻炒,1分钟到2分钟后,撒些许食用盐,并不断翻炒。约五分钟后,即可出锅;2、煮鹅:加大火候,放入鹅肉,并摊...
鹅蛋炒韭菜不会产生任何有毒,放心食用,高血压、心脏病患者少食为宜。鹅蛋炒韭菜的做法:原料:鹅蛋一只、韭菜150克、色拉油、料酒、姜丝、盐味精。做法:1、鹅蛋加料酒、盐、味精打散,韭菜洗净切寸段。2、锅烧热放一点油润锅,...
1、鸡肉肠炒荷兰豆做法:锅中放油烧热后放入鸡肉肠炒熟,用盘子装起来,荷兰豆用同样的方法炒熟,然后倒入炒好的鸡肉肠翻炒片刻,加入适量的黑胡椒粉装盘即可。2、鸡肉肠炒圆椒做法:热锅下油,中火放入鸡肉肠炒香盛出,再热锅下油放...
方法一1、将肠放入清水中浸一段时间,以至肠吸水而膨胀,再用小刀将污秽刮去,加上盐(24克)、醋(75克)。2、浸泡一会,用手慢慢揉搓,待揉出白泡沫时,马上用水洗净。如脂肪多可撕去。方法二1、用剪刀剪开肠子,找根竹筷子刮掉鹅肠内壁...
1、准备食材,然后把西瓜兰用面粉、盐,浸泡二十分钟后洗净,放在有橄榄油和盐的沸腾的锅中,煮一分钟捞出备用。2、把洗净的山药、胡萝卜切成颗粒沫,西兰花同样也切成颗粒沫放在容器中,打入鸡蛋,放入面粉、盐、蚝油、橄榄油、十...
1、食材准备:粉丝,香肠,葱末盐,味精,食用油,酱油。2、香肠冲洗一下,然后切成片放在一旁备用。3、干粉丝提前泡在水里,泡发之后,把它从水中捞出控干水分放在一旁备用。4、锅中放入食用油,待油的温度合适了,将葱末和蒜末放入锅中炒...
主料:400克鹅肠,一个土豆辅料:姜,小葱,一大勺耗油,鸡精,盐做法:1、土豆去皮切丝,泡入冷水中待用。2、鹅肠洗净控干水分,倒入耗油,用手抓匀,腌制15分钟。3、炒锅中放入少许油,烧热后倒入土豆丝,中火翻炒至土豆丝变色,撒少许盐和鸡精调...
1、火锅鹅肠一般涮10秒左右就可以吃了。2、鹅肠是火锅中经常会点的一种菜品,一般对于新鲜鹅肠来说,是采用七上八下的涮烫方式,即用筷子夹着鹅肠,在翻腾的火锅汤汁中上下抖动7-8次就可以吃了,时间大概为10秒钟左右。3、但是...
原料:鹅米豆5公斤,酱油2、5公斤,清油350克,生姜、大蒜各200克,白糖、盐、白酒各350克,味精100克。做法:将鹅米豆洗净、切开、晾半干;提前将酱油和清油烧开,然后放凉;将生姜、大蒜切成片;在容器中放一层鹅米豆、一层姜;将白糖、味...
白菜帮3片、熟肥肠500克、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜。把熟肥肠切块。白菜帮切片。锅烧开水,放入白菜片焯透。捞出过冷水后,攥干水分备用。热油,炒香葱姜。放入肥肠,烹入少许料酒。放入备用的白菜片,翻炒均匀。...
鹅脚板野菜怎么吃共有3步,野菜冬笋饼、野菜团子、野菜酥饼。以下是野菜冬笋的具体操作步骤:操作/步骤1、准备食材将野菜、肉泥、冬笋、生抽、料酒拌均匀,取一张饺子皮,然后用擀面仗擀一下。2、制作酥饼在皮子的周围涂上一...
鹅肠草可做凉拌鹅肠草、鹅肠草炒肉片、鹅肠草烧汤等。一共4步,以下是凉拌鹅肠草的详细操作:操作/步骤1、盐水浸泡鹅肠草洗净,用盐水浸泡5分钟后,沥水备用。2、切丝将红辣椒、生姜洗净后切成细丝。3、烫熟锅中水烧开后放入...
豆角炒鹅肠:豆角400g、鹅肠150g、姜2片、盐适量。1、豆角洗净摘段。2、烧沸一锅水,放入豆角焯一下,然后捞起。3、热锅放油、姜片。4、放入豆角翻炒几下。5、加入盐、鹅肠汁煮1分钟。6、再放入鹅肠炒拌均匀即可。二、青椒...
方法:1、土豆去皮,切粗短丝,浸入冷水中待用。2、鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展,将附着在鹅肠上的污物和油脂去除,清洗洗净。3、处理干净的鹅肠控干水分,倒入蚝油。4、用手抓匀,腌制15分钟左右。5、炒锅中放少许油,烧热后倒入...
鹅菜又叫茼蒿菜。为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜,菊属一、二年生草本植物。茼蒿的品种依叶片大小,分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香、鲜香嫩脆的赞誉。...
鹅肠涮15秒左右。15秒既不会让鹅肠的营养流失掉,也不会破坏口感,还可以保证食物的熟食度。鹅肠,属于禽类产品鹅的肠子,是火锅中的优质食材,富含蛋白质。鹅肠:1、鹅肠挑选的注意事项:1、看宽度和厚度,越宽厚的越好。2、看颜色,颜...
1、主料:香肠3根、泡菜1袋。2、辅料:油适量、盐适量。3、超市买的台湾香肠,切小片。4、锅热油,下入香肠炒至微焦。5、加入泡菜一起炒制。6、加入适量盐调味,翻炒均匀。7、起锅装盘即可。8、小贴士:香肠和泡菜都有一定的味道...
主料:鹅半只。辅料:柱候酱,面豉酱,耗油,姜,蒜,蒜青,料酒或米酒,白砂糖。做法:准备好适量姜、蒜和蒜青。热锅热油,放入姜蒜爆炒炒香。半只鹅,可根据食量调整。直接放入鹅肉与姜蒜一起翻炒,炒至不见血色,再放入料酒翻炒。鹅肉彻底变色...
1、原料准备好,并把切好的鹅肉放进热水焯一下,后放进凉水冷却,捞起备用。2、热锅后倒入适量油,将刚才准备好的葱姜蒜等全部倒入锅中爆香。3、在锅中倒入鹅肉,同时加入适量盐,料酒,酱油,不断翻炒至有肉香味,后放入少许老抽调色,...
青椒、红椒、蒜苗、胡萝卜、冬笋。烧肥肠的主料是猪肥肠,辅料是青红椒或者蒜苗和胡萝卜,调料是胡椒面、花椒水、水淀粉、香油、盐、植物油、鲜汤、味精等。锅放火上,倒满清水,放入清洗好肥肠汤煮熟,捞出切30厘米长的段,用酱...
第一、把提前煮好的香肠切成小片状,装盘备用。第二、把芹菜洗干净,叶子和根茎部分分开,然后把根茎部分切成小段状,叶子不切,然后装在一起备用。第三、把锅洗干净,烧干水汽。第四、然后往锅里倒入适量清油,烧大火把油烧滚。第...
1、胡萝卜用瓜刨消皮,消皮之后再用瓜刨消出一片片的再切短。2、一根火腿肠,把它剥皮了切好。3、锅洗净烧干,放入花生油。4、接着把弄好的胡萝卜倒进去,注意火候翻炒均匀。5、胡萝卜五分熟时,可以把火腿肠倒进去炒出香味。6...
大肠刺身就是将猪大肠切成片、条状,蘸着佐料生吃的一道菜。其实大肠刺身这道菜最开始是并不存在的,它来自郭德纲和于谦相声中的一个梗。郭德纲说于谦的“爸爸”有钱没处花,天天换着花样吃猪大肠,早上吃炖大肠,中午吃整根大...
小鹅菜无毒、无异味、食用无副作用,而且芳香扑鼻、味美可口,可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用,或以花泡水代茶,还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。令人奇特叫绝的是其鲜花入口后...
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