关于白菜的百科
1、用料。主料：豆腐500克，白菜500克；调料：色拉油、食盐、葱、姜、蒜适量。2、白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃。豆腐下水焯一下，捞出沥干。3、锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香。4、放入白菜煸炒至白菜...
食材：主料白菜200g，挂面半斤，辅料油少许，鸡精少许。步骤1、白菜切丝，备用。2、锅内放色拉油烧热。3、还小火把白菜放锅里翻炒。4、加水，放少许盐，水大约半锅。5、放挂面。6、开锅之后点三次冷水，面就熟了。7、加少许鸡精，大白...
白菜白锈病用药和治疗方法如下：与非十字花科蔬菜进行隔年轮作，如菠菜，芥蓝，青花菜，椰菜，苋菜，韭菜，苘蒿，芹菜，豇豆等；蔬菜收获后，清除田间病残体，以减少菌源；发病初期喷洒百分之25甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或百分之50甲霜铜可湿性粉...
白菜叶子上的小黑点被称为芝麻病，造成这个情况的原因有很多。最主要的原因就是缺钙，这可能是由于光照不充足或氮肥过量导致的。如果在种植过程中遭遇病虫害侵扰，也可能会出现黑点。另外，保存不当，导致它发霉腐烂的话，也会有...
一、所需材料：白菜500克、肉片80克、玉米油2勺、精盐半勺、白皮蒜3个、干辣椒2个、料酒1勺。二、具体步骤：1、将肉切成片，白菜洗干净，将叶子和梗分开；2、热油锅，放入肉片翻炒至出油；3、加热蒜和辣椒炒出香味，倒入料酒；4、放入...
乾隆白菜用的是大白菜。据说乾隆微服私访时，曾在一家不起眼的小馆子里面吃到，吃完以后对这道菜评价很高。后来经久相传，拌白菜就跟乾隆一起被冠名为“乾隆白菜”。...
最好把一片叶子一片叶子剥下来洗。因为这两种菜在最初生长的时候都不是包卷的，而是像油菜那样叶片散开的，这时会有很多灰尘，寄生虫,虫卵，甚至是一些枯枝叶夹进去。还有再这个过程中的打的农药也会有残留。逐渐长大包心后...
1、就地埋藏法：选择地势平坦干燥、土地不易积水的地块，挖掘长宽约1.5米，深2米的深沟。在沟底铺稻草或菜叶，在大白菜晾晒3-5天后入沟进行储存，在放置时根朝内部，叶球向外。把大白菜放置好后铺置一层草，即可进行填土埋藏。2、...
准备材料：四喜丸子，白菜200克，鸡蛋1个，花椒水、精盐、黄酒、味精、葱、姜末适量。做法：1、锅内加入一些水；2、烧开后转用小火；3、把准备好的丸子，放入锅内；4、待煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫；5、加入小白菜和余下的调料；6、再将...
酱油醋都可以根据自己的口味而定。酱油，可以根据自己口味适量放，酱油有提色的作用，一般都会放点酱油的。不要放红烧酱油。醋可少量或者不放。...
猪肉白菜饺子可以掺虾皮，很好吃。白菜猪肉虾皮饺子的用料：白菜适量，猪肉末适量，饺子皮适量，油适量，盐适量，鸡蛋适量，酱油适量，虾皮适量，味精适量，胡椒粉适量，芡粉适量。具体做法如下：1、准备好所有材料，将白菜切碎，撒上盐腌制一会，然...
海白菜煮3-5分钟才熟。通常海白菜在煮之前用冷水浸泡4-5个小时左右，去除盐分。锅中添水烧开，将海白菜放入锅中，煮3-5分钟后，捞出放入凉水中过凉即可。海白菜是一种藻类植物，常生长在中、低潮带岩石上。海白菜每百克可食部...
白菜花的结构为：十字花科，花两性，整齐；萼片4，分离，排成2轮；花瓣4，分离，有白、黄、粉红、淡紫、紫各色，排列呈十字形，上部开展，下部呈爪，稀缺乏；雄蕊通常6，4长2短，称四强雄蕊，少数更多或更少，在花丝基部常具蜜腺；雌蕊1，子房上位，由2心皮组成...
方法：1、准备牛肉和白菜。2、将牛肉用刀剁成肉糜。3、加红薯淀粉和少许的水搅拌一下，加水是下入粥里比较容易散开。4、把白菜也切碎。5、取一碗白粥倒入奶锅里，烧开。6、加入牛肉，并迅速滑散，再度煮沸加入切碎白菜，再加入少...
主料：白菜260g，胡萝卜1根；辅料：油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，干辣椒适量，青尖椒适量，花椒适量，炒菜料适量；1、白菜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮擦成丝；2、准备好姜和干辣椒，青尖椒；3、热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出；4、下入姜和干辣...
主料：白菜、土豆、猪肉配料：葱花、蒜、生抽、盐、油做法步骤：1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片大约3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片；2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油；3、将猪肉划开几道缺口，使肉入味，加...
1、鲅鱼洗净清理干净，切成块，控干水分，小白菜洗净用开水焯一下，捞出，控干水分备用。2、盘子放入适量的干面粉，把鱼块用干面粉裹上，锅内倒入色拉油，加热至6成热，放入鱼，把鱼煎至两面金黄盛出。3、重新准备干净锅，倒入色拉油，油热以...
正常的白菜属于二年生蔬菜，即第一年只进行营养生长，经过冬季用菜根留种，第二年栽植后才能抽薹、开花，当然，生产中也有极少数白菜在播种的当年会发生抽薹现象，这是由于遗传变异等因素引起的，不论哪种原因引起而长出的白菜薹，都...
1、白菜苔去茎洗净后把杆和叶子分开装；2、大蒜拍碎，热锅中放油后倒入大蒜爆香；3、倒入白菜杆爆炒；4、白菜杆炒至9成熟时倒入白菜叶继续翻炒；5、断生时加适量的盐翻炒出锅。...
1、加醋中和去腥动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。2、酒类去腥可利用酒精（乙...
主料：五花肉，豆腐，白菜。辅料：姜，葱，料酒，酱油，蚝油，白糖。做法如下：1．五花肉切片过油，炒出多余肉油，排除腻味口感。2．豆腐过油，炸至两边都焦黄即可。3．锅里放底油，下五花肉，姜片，葱段，略微一炒加入料酒，少许酱油，然后加入高汤或开水。4．等水...
烤箱烤白菜的温度在160度到180度之间，烤10分钟到15分钟。白菜可以有很多的烹饪手法，烤白菜是一道家常类美食，把它放到烤箱里面制作起来就会特别的好吃，营养还特别丰富。使用烤箱烤蔬菜的时候，正常情况下只需要10分钟到15分...
白菜的种子生在果实里面，当果实成熟后裂开时，它的种子是不外露的。白菜属于十字花科，是草本植物。被子植物包含草本植物，所以白菜属于被子植物。被子植物特点：被子植物是现代植物中最高级也是最繁茂的一个类群，分布很广、它...
制作材料：白菜、番茄、胡萝卜、酱油、葱、姜、蒜、植物油、甜面酱、料酒、白糖。制作步骤：1、将白菜、番茄、胡萝卜洗净，并切成块，放入碗中备用；2、在锅中加入植物油，加入葱、姜、蒜、甜面酱、料酒、酱油烧制5分钟；3、将白菜...
1、种植白菜应该多施有机肥，种植菠萝应多施含氮量高的农家肥和化肥；2、有机肥含有的营养全面，在种植白菜时应该作为基肥大量使用，可以提高土壤肥力，减少病虫害；3、菠萝植株在施入含氮丰富的化肥后，会起到增大果实和提高产量...
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