关于炒米的百科
原料：长条年糕1袋，青椒50克，洋葱50克，白芝麻少许，糖2勺，醋1勺，辣酱3大勺；做法：1、将水烧开，放入米条，大火煮3分钟，捞出后放入大盆中用冷水清洗；2、将青椒、洋葱切成条型；炒锅中倒入少许食用油，油烧至7成热后，放入切成条的洋葱和青椒,...
米饭1碗、鸡蛋1个、香肠1根、番茄1个、油适量、盐适量、五香粉适量、玉米粒适量、洋葱适量、味极鲜酱油适量、香葱适量、糖适量。1、备齐材料。2、番茄洗净切丁，洋葱去皮洗净切丁，香肠洗净切丁，鸡蛋打散。3、砂锅加入适...
原料：大米、糖，配料根据各地习俗习惯而不同。制作步骤：将大米翻炒至金黄，而后碾成米粉，和上糖胶及加入各地特色的配料(可以是芝麻、花生、鸡蛋、花生碎、椰丝等)，用木制米饼模具碾压后敲出，放入烤炉中烤制即可。补充：米饼松脆...
经常吃炒米对身体好。炒米味美耐饥，吃法简便，蒙古族同胞有“暖穿皮子，饱吃糜子”之说。日常生活中，牧民们出牧、行猎，炒米是必备的食品，这种习惯一直延续到今。现在人们做这道工序较为先进，有专门的碾米机，倒进去几分钟就可以...
炒米茶的制作过程：主料：大米500克。辅料：水2000毫升。步骤：大米放到洗净的锅子里，中小火翻炒，炒到金黄盛出放凉。取平时煮粥所需的量清洗干净，放适量水到锅子里煮。煮开即可关火，放置一会儿米粒就会开花。注意事项：炒米的时候，...
炒米饼是广东阳江特产。在广东都有春节做炒米饼的习俗。米饼松脆、甘甜、可口，是广东（尤其是岭南一带）的传统美食。第一步做米粉。将大米倒入开水中浸泡1到2分钟，时间不宜过长。再将大米捞出，放入炒锅中将米炒香，颜色微微泛...
草原牛奶羹的制作材料：主料：鲜牛奶,玉米粒；辅料：麦片,西瓜,葡萄,猕猴桃,橙子；调料：绵白糖,水淀粉,蜂蜜1、将猕猴桃、葡萄、西瓜、橙子分别切成小块待用；2、把牛奶倒入锅中，加绵白糖搅拌让糖化开，然后开火，放入玉米粒，再边搅动边...
材料:米线1包，肥牛100g，金针菇50g，油菜心3棵，鸡蛋1个，生抽15ml，葱姜蒜米5g，白醋15ml，盐1g，红辣椒1根，泡椒6根。步骤:1、米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料；2、锅烧热，加少量炒菜油，放...
炒米线用冷水泡或者热水泡都可以。从超市直接买的米线往往都是干的，拿回家泡开往往需要很长时间，如果用开水泡，3分钟即可，泡开后再用冷水过两遍，可以保持米线劲道有弹性。此外，将米线剪短比较方便料理，炒出的米线会更加入味，...
炒米，蒙语叫做“蒙古勒阿木”，就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，清香爽口，充饥耐饿，是别具风味的传统食品。炒米，汕尾话叫做“察蜜”，是汕尾市早上十点起几乎家家户户都会吃的一种伴茶礼。汕...
主料：米饭300g、胡萝卜150g、黄瓜150g、鸡蛋1个、食盐适量、酱油适量、八角适量、调和油适量。1、胡萝卜、黄瓜切成小丁放在盘子里备用。2、一个鸡蛋打在碗里，煮熟的米饭1碗。3、锅里放油，油热后倒入鸡蛋，翻炒，之后盛在盘...
炒米方便实惠，下面来看在家怎么做方便的炒米。首先我们把所有的食材切丁备用，做炒米用。首先我们在锅里放入食用油。然后开火。在锅中放入大蒜片，然后放入少许食盐爆香。然后把我们做好的菜丁，然后翻炒。菜丁炒好以后放入...
炒米怎么做好吃呢？往下看，正宗的农家炒米哦将5斤大米浸泡一天一夜，再洗净，洗两遍就可以，洗太多次会把营养洗掉然后把洗净的大米放入大锅中旺火翻炒，不停的翻炒不停翻炒，直到大米颜色变得有点微黄，可以闻到香味为止，捞上来冷却...
炒米饼的制作步骤如下：1、准备食材：熟糯米粉330克、花生碎85克、冰糖150克、黑芝麻20克、开水适量；2、黑芝麻和花生分别放入锅内炒熟；3、将炒熟的花生去皮，用擀面丈擀碎；4、用开水将冰糖溶化；5、将糯米粉和成块，加入黑芝麻和...
配方:泰国香糯米100斤、白糖15斤、复配炒米专用膨松剂0.9斤、盐1、5斤、水200斤；工艺:1、将白糖、复配炒米专用膨松剂、糯米依次搅拌加入水中，静止浸泡2-5小时;2、捞出阴干表面水分，再放入锅内;3、加入少许色拉油，炒至金...
炒米怎么吃共有3步，炒米可以做：豆浆炒米茶、陈皮炒米茶、包菜炒米粉。以下是豆浆炒米茶的具体操作步骤：操作/步骤1、准备食材将黄豆洗净，然后浸泡过夜，将豆子放进破壁机内。2、撒上炒米加入适量的清水，启动豆浆功能，然后在杯...
1、将5斤大米浸泡一天一夜，洗净，洗两遍即可，洗太多次会把营养洗掉。2、把洗净的大米放入大锅中旺火翻炒，不停的翻炒。3、不停翻炒，直到大米颜色变得有点微黄，可以闻到香味为止，捞上来冷却。4、将所有炒好的大米捞上来，放在容...
食材：米饭、黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋、盐、鸡精、水。食材准备好，胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。锅里倒油，油热后倒火腿，翻炒一会倒黄瓜丁和胡萝卜丁，断生后倒鸡蛋，继续翻炒。翻炒后倒上米饭，加点水，把成块的米饭压平到没有疙瘩，放...
扬州炒饭，鸡蛋搅碎放入少许葱末，锅里倒油加至八成热，加入青豆、胡萝卜丁、火腿丁、蒜末翻炒，炒出香味后，加入鸡蛋炒匀，待鸡蛋变成金黄色，将其装盘，加入少许油，加至八成热，加入米饭，放少许盐和鸡精翻炒均匀，待米饭炒至在锅中可以蹦...
材料：米线四百克、绿豆芽二百克、韭菜一百克、盐四克、味精两克；做法：米线放在开水中焯熟，过冷水后沥干；豆芽在不放油的锅内干炒至熟，盛起待用；烧热油锅，放入米线及韭菜炒透，加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘。炒米线不粘锅要注意：米...
去人体虚汗，维生素含量更高，增加营养。炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净的麻糜子，用水浸泡后，上锅闷蒸，然后在炒锅上炒熟，冷却，去掉外壳。加工好的炒米，色黄而不焦，米坚而不硬，晶莹明亮，泡在奶茶中色味...
主料：大米200克；辅料：花生油5毫升；做法如下：准备好糯米；把糯米用开水浸泡1个小时左右，中间可以换一次开水，泡制糯米发白，用手可以轻松捻断；然后把糯米用凉水冲洗片刻；糯米沥干十分备用；铁锅中加油烧热，倒入沥干水分的糯米翻炒；保持...
食用功效：炒米的功效与作用：除了用于煮饭与煮粥以外，古人还使用炒米作为药物的一种，不仅有助于健脾祛湿，还有助于治疗消化不良和腹泻便秘，快速清理肠道和排毒，许多人也使用炒米来减肥。健脾排毒：炒米变黄后，大米中的淀粉会被破...
炒米能减肥。炒米要注意以下几点：1、炒米的时候，要保证米是干的；2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的；3、米要炒至发黄；4、煮的时候，类似煮稀饭的做法。它的减肥原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭...
炒米饭可以用的配料很多，鸡蛋炒饭是最简单可口的。鸡蛋炒饭做法：主料：鸡蛋、米饭。配料：油、盐。步骤：把鸡蛋打散在米饭里；放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里；少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒；炒到鸡蛋...
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