关于做糖的百科
原因:放一点白醋,可以让糖更快速的凝固,还可以中和甜味,吃起来更可口。做法:材料:山楂、白砂糖、水、白醋。步骤:1、把山楂去蒂,清洗干净,然后擦干水分备用;2、把白砂糖和水一起倒入锅中,中小火开始熬糖,边熬边用铲子搅拌至糖全部...
不能。1、孕妇糖筛抽血前晚8点后禁食。2、孕妇糖筛应空腹抽血。3、孕妇糖筛抽血前一个小时喝葡萄糖水。4、如果路程超过一小时者,请将糖水带在路上口服。孕妇糖筛方法:空腹抽一次血,口服50克葡萄糖,1小时后测血糖值,如果大...
1、将板栗剥出来洗净,在鼓起的后背用剪刀剪条小口,需把壳剪破。2、放进微波炉里,高火2分钟。3、2分钟后取出放入碗里,倒入玉米油和绵白糖用筷子、勺子拌匀。4、放到盘子里码匀后再次放进微波炉里,高火2到3分钟。糖炒板栗即...
材料:姜、白蔗糖。制作步骤:1、取纯正怀姜5斤,洗净,去皮,用刀切成薄薄的姜片。2、加白蔗糖一斤,把糖与姜片揉匀,在伏天曝晒。3、往返数次,直至姜片乾透为止,罐装存放。4、过去,姜农们几乎家家在伏天晒姜片,或腌姜片,自用或馈赠亲...
材料:红糖30克,茶叶6克,荆芥10克,苏叶10克,生姜3片。做法:制作时,先将荆芥、苏叶、生姜、茶叶同放入沙锅内,加入清水500毫升。先用武火煮开后改用文火煎煮20分钟,然后加入红糖,待糖溶化后即可饮用。...
栗子非常的香甜好吃,味道非常的香,口感也是非常的令人流连忘返,今天我们就来看看如何利用电饭锅来制作糖炒栗子吧。先把栗子清洗干净,备用。找个好切的地方,在栗子上面切个十字口。将栗子全部倒入电饭锅里面。加入适量的冰...
1、山楂100克用清水洗净,控干水分。2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。3、锅放火上,放入冰糖或白糖50克。倒入50毫升凉白开。开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水熬煮至冰糖或白糖全部融化。4...
做糖酥饼的和面方法是把面和油揉匀,面粉里先加入适量的油再用水和面,和好的面团醒10分钟即可,糖酥饼是很受大家喜欢的一种小吃,烙好的酥饼放凉后吃才好吃。糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃,各地都有特色是糖酥饼,具体起源尚...
1、将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段切好的段2、撒上盐腌制3、腌制到蒜苔出水腌糖醋4、开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水份,这样可以让腌蒜苔...
糖炒栗子放盐的原因:1、盐分子大,可以为味蕾打开通道。2、充当砂子,更干净。3、增加热传导率。糖炒栗子的做法:1、把栗子洗净,用刀将栗子切开一个口泡半小时。2、用厨房纸巾沥干水分。3、锅里面直接倒入粗盐炒。4、加入...
具体步骤如下:1、将面粉,干酵母粉,温水,和面,放置一段时间成发面;2、取发面三分之一量的面粉,加入适量油,搅匀制成油面;3、发面加少量小苏打,揉匀,再与步骤2中的油面揉匀,成为油发面;4、另取油发面总量三分之一的面粉加等量的糖,温...
糖糍粑做法如下:1、把糯米淘洗干净,用温水泡两三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖;2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉...
家里人都喜欢吃面食,又不喜欢在外面买,所以面头,花卷,糖三角经常做,今天就做糖三角。按500克面粉用5克酵母的量,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵。红糖用手捏碎,放入适量面粉拌匀。(放入面粉是为...
做糖雪球不可以用陈醋,应该使用红糖、山楂、白醋来做;使用陈醋做糖雪球不进使味道发生改变,并且糖雪球的色泽也非常难看;用白醋来做糖雪球味道会非常的清新。糖雪球口感好,具有消食健胃,活血化瘀,驱虫之功效;而且糖雪球能防治...
糖火烧的做法:在面粉里加干酵母,温水和面,发酵30分钟;将红糖捣碎,加芝麻酱拌匀。醒好的面团擀成方形,涂上麻酱红糖,卷起,两边向中间折叠。取一片,从两边1/4处向中间折叠两次,再擀成片卷成卷。揪成小剂子,收口向下捏紧成一个圆形...
食材:金桔、冰糖、沙糖。糖金桔的做法:1、先把金桔用盐水泡洗20分钟,洗净,然后让其自然晾干水分;2、把金桔对半切来,把里面的籽去掉;3、把金桔放盘子里,撒些白砂糖,搅拌均匀,用保鲜膜盖好,放入冰箱一个晚上,腌制出水分;4、把腌制除...
1、煮糖的过程中,一定要不停的搅拌,放一点白醋,可以让糖更快速的凝固,还可以中和甜味,吃起来更可口。2、而且在煮糖的过程中,全程一定要用中小火这时放一点白醋还有利于白糖结霜。不断搅拌,使得糖汁均匀包裹山楂。...
原料:猪绞肉150到200克、香菇一朵、鸡蛋一个打散、面包渣适量。调料A:姜汁、酱油、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、少许淀粉、少许泡香菇的水。调料B:姜末蒜末、番茄酱、白醋、白糖、料酒、生抽。做法:1、把鸡蛋在小碗中打散,...
1、先制作糖馅:120克面粉放入干净的锅中,用中小火慢慢干炒。2、将面粉炒至微黄,且有香味即可。3、120克熟面粉、120克白糖和45克玉米油混合,搅拌均匀,糖馅做好了。4、水油皮:面粉300克、盐2克、糖15克、玉米油25克、清水160...
1、选用肉质白、根头粗状、横径8厘米以上的鲜藕按节切断,去掉藕蒂,削净外皮,随即放入清水中清洗干净。将藕节用不锈钢刀纵切成约二厘米厚的薄片。取明矾200克溶于清水中,将藕片淹没在水中,以防氧化变褐。将藕片捞出(65公斤),...
用料:冰糖150克、水150克、山楂、竹签、红豆沙、熟白芝麻。1、准备好材料,糖水比例为2:1。2、山楂洗净晾干水分,从中间切开,去掉籽。3、取一团豆沙夹在中间。4、穿上竹签,不要穿太多,不好挂糖浆。5、冰糖水放锅里煮开,不要搅...
做糖酥饼可以用凉水和面。常见的唐酥饼做法:1、做油酥很简单一种和面方式就是只用油和面,把面和油揉匀,使得看不到白色的面;2、再往面粉里先加入适量的油再用水和面,然后用手沾着水按压面团。和好的面团醒10分钟;3、把白糖...
适量面粉,适量植物油,放入碗里捏成块状油酥。适量面粉,适量水放入盆内揉成面团。碾碎白芝麻,放入白糖加入面粉搅拌均匀。将面团擀成中间厚两边薄的饼皮。把油酥放在厚的饼皮上包好。把包好的面团擀成薄的面皮。把擀好的饼...
糖醇即可。国产糖醇有晶体和液体两种,使用晶体糖醇时加入百分之三十的蒸馏水,直接快速加热,糖稀纯净透明,升温快,而且熬糖时不会有太多的浮沫。糖醇的熔点比蔗糖高,作为糖艺的糖体要熬倒185摄氏度以上,作为支架使用的糖体,熬...
据说是北方板栗最适合做糖炒栗子。对比下南北方的板栗特点,北方板栗偏小,含糖量高适宜作糖炒栗子,它主要分布在华北各省的燕山及太行山区。而南方板栗偏大,一般淀粉含量高,含糖量低,多适用作菜栗,在长江流域很多地方都有种植...
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