关于选茶的百科
选小青柑普洱茶要先看外表和茶叶,好的小青柑外在的柑果完整性非常好,没有什么裂痕,颜色均匀,然后掀开柑果盖子看下茶叶,茶叶的色泽应以棕褐或深褐为主,宫廷级别的普洱熟茶含有较多的嫩芽。茶叶呈完整的长条形,碎粒少,无变质。...
1、购买红茶前,先要了解红茶的产地,每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同,口味也不同。2、购买红茶时更需注意制造日期和有效期限,以免买到过期的红茶。3、分辨好包装,茶包通常都是碎红茶,冲泡时间短,适合上班族,但是如...
红茶不需要洗茶,红茶相对于其他茶而言,是比较嫩的,茶性也较为温和,洗完一趟就剩半条命,所以冲泡前也不需要洗茶。如果觉得不洗不干净的话,建议用刮沫洗茶法:刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时,先将适量茶叶投入泡茶器具,注水时采用悬...
选茶几的方法:1、实木实木密度大重心低,不会轻易翻倒;结实耐用,一张茶几用二三十年是很常见的。2、至少四条腿触地点越多就越稳,对于小朋友或者经常磕磕碰碰的人来说,稳如泰山的茶几意味着:茶几上东西不会翻倒,对自己造成二次...
1、根据材质选择茶几:茶几的材质非常多,市面上常见的有木质茶几、铁质茶几、玻璃茶几、石材茶几等等。具体选择什么材质的茶几,除了要根据居住者的喜好,最主要的还是要与室内装修风格相适应。比如,木材质的茶几自然温和,更...
茶海选泽可以根据客厅格调选用,根据对象选用,按照不同的茶叶类别选用。饮茶器具,如能盛很多可喝的(冲好了的)茶的容器,叫做茶海,也叫做公道杯。在装饰格调古色古香的客厅中,最好设置一套仿古陶瓷或富民族特色、民俗情调的瓷质...
经营奶茶店,首先要考虑的就是选择一个好的经营地段,店址的选择直接影响着后期的经营。1、结合奶茶的特点,选择适合的地段。现代化城市在规划时,往往把一条街统一规划为一种特色,因此,要根据奶茶特色去找。2、在互联网普及的...
在挑选白茶时可以通过观察外形来判断真伪。白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、茸毛厚,色泽银灰白闪亮为上品;白牡丹外形品质以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿润、毫色银白为上品。品质优秀的白茶在进行冲泡后其汤...
1、根据材质和装修风格挑选。目前市场上常见的茶几有纯玻璃材质的、金属搭配玻璃材质的、实木的、大理石的、等多种材质的产品,而根据这些茶几的材质不同,它们所适合的装修风格也各不相同。2、色彩搭配要协调。配色时最...
1、美感:茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。2、质地:泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具...
1、根据材质选择茶几。茶几的材质非常多,市面上常见的有木质茶几、铁质茶几、玻璃茶几、石材茶几等等。具体选择什么材质的茶几,除了要根据居住者的喜好,最主要的还是要与室内装修风格相适应。比如,木材质的茶几自然温和,...
茗字其实也当茶讲。一般不使用单字,用茗茶认为是比较好的茶叶。主要有两个原因:一、现代汉语使用习惯更倾向使用双音节(即两个字)的词语,节奏平稳,易读易记。如观看、湖泊等词,都是把意思基本相同的两个字组成一个双音节的...
茶壶挑选重点:1、以圆形壶身为主:茶壶有很多造型,如果想要选购第一把茶壶,得把实用列为优先考量。圆形的壶身有助于茶叶舒展,适合各种茶叶,最适合入门者使用。2、手感:每个人的手掌大小不同,习惯与感觉也不一样,可以拿起茶壶试...
1、绿茶配玻璃杯:高档绿茶水温不宜过高,碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”,即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态,色彩也更好。2、花茶配盖碗:瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较...
在选购红茶时,一般来说,单品产地茶适合进步阶级茶友涉猎钻研,初入门者则最好从混合茶入手,不但口感通常较倾向愉悦可亲,而且品牌也具有独特的风格与个性。在选购红茶时,一般来说,单品产地茶适合进步阶级茶友涉猎钻研,初入门者...
在茶叶形态上,先选散茶。白茶最常见的两种形态,是散茶和饼茶。散茶是白茶最本真的容颜,如不施粉黛的清纯少女,散发着活泼,自然的气息。对于白纸型的喝茶新手来说,散茶也是相对而言最为稳妥的形态,而且极其容易上手冲泡。散茶...
1、看颜色。凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分,比较容易刺激神经,容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。2、看外形。扁形...
根据茶的品种选用茶具。玻璃茶具适合绿茶和水果茶的烹制;紫砂茶具一般用来泡乌龙茶;白瓷茶具适合颜色浓郁的茶叶,因为两者配合起来会显得十分漂亮;青瓷茶具是现在比较流行的一种茶具,适合各种不同的茶叶炮制。茶具按其狭义...
1、根据材质选择茶几。茶几的材质非常多,市面上常见的有木质茶几、铁质茶几、玻璃茶几、石材茶几等等。具体选择什么材质的茶几,除了要根据居住者的喜好,最主要的还是要与室内装修风格相适应。比如,木材质的茶几自然温和,...
宁红茶按中国茶叶大类划分属于红茶。产自于江西修水,古代称为宁州,故称之为宁红。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。宁红主产地修水县(占宁...
1、外形:不管是毛料散茶还是紧压型的茶,都可以看到茶叶的条形,好的茶叶条形一定是完整且肥厚,饼形正圆、茶叶内部结构紧致的。2、香气:新茶香气强烈,且有一股强烈的山野味,老茶则有强烈的陈茶香味。茶叶一定不可以有刺鼻的霉...
挑选茶盏时首先需要看瑕疵,如果出现开裂、缩釉、变形等情况则为劣质茶盏,否则就是优质茶盏,其次要看斑纹,斑纹分布既均匀又饱满的茶盏则为上品,最后要看釉料,如果颜色过于华丽、炫目则为劣质品,否则就是上品。茶盏是饮茶的用...
1、选购茶叶时,要先决定好买新茶或陈茶。新茶比较干燥,手指一捏即碎,而陈茶有些松软、潮湿,一般不易捏碎。2、挑选茶叶要看色泽,红茶褐而带油润,绿茶翠绿而有光,这些茶的质量比较好。3、选茶时可以将茶叶倒入茶盘中,旋转几圈...
挑选红茶时首先需要用手去感触红茶的轻重,优质红茶较重,然后可以用鼻子嗅一下红茶的味道,优质红茶一般会散发出清香,而劣质红茶会有烧焦、发霉的味道,最后可以尝一下味道,优质红茶会在舌尖留下醇香。红茶的英文为Blacktea,红...
花茶,又名香片,即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。选购标准:掂重量:买花茶时,先抓起一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,低质花茶较轻。看外形:花茶的外形以条索...
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