关于爆玉米花的百科
1、将黄油放入锅中炒化,再将玉米粒放入锅中翻炒至有玉米粒爆开。2、盖上锅盖,转小火,晃动锅体两分钟,让玉米粒均匀受热。3、等锅中无爆声,打开锅盖,放入白糖,翻炒均匀即可。...
可以。做法:空气炸锅预热3分钟。倒入60克原味爆米花玉米粒,200度4-6分钟。炒锅中加入准备好的糖和水(凉水),小火加热,直到锅里的糖全部融化、变色、冒泡泡,加入食用油搅拌均匀。然后再倒入原味的爆米花,搅拌10秒左右后熄火。...
1、小玉米粒。2、玉米,原名:玉蜀黍,别名:罗谷·棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话:幼美仁,英文名:corn,拉丁文袭名:ZeamaysL.禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根。3、叶...
1、自己爆玉米花不脆,可以试试这样做:首先将玉米豆挑一下去除杂质。2、将铸铁锅烧热用硅胶刷子刷上一层油。3、将玉米豆倒进去。4、用铲子将玉米豆扒拉扒拉,让每一粒上都沾了油。5、加入一勺白糖,翻炒一下。6、然后盖上盖...
主料:玉米(粒)70克。调料:白糖3克,植物油3克。1、玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油;2、玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子;3、过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花...
准备工具:微波炉一台,微波炉用盘子一个,保鲜膜20厘米。小玉米一斤,糖2勺,花生油1勺。制作步骤:1、花生油,黄油,糖以及洗干净的玉米依次放入盆子里,盖上保鲜膜。2、把盆子放进微波炉高火5分钟,要注意听里面的声音,据里面玉米的量...
用普通玉米爆玉米花方法如下:玉米粒淘洗两遍,沥水晾干或用纸巾毛巾等擦干。玉米粒放入碗里,倒入适量油,拌匀,油量能全部沾满玉米粒即可。玉米粒平铺在锅底,盖上锅盖,即开中小火加热。中途压紧锅盖,使受热均匀,有爆裂声响。待锅...
普通的玉米粒不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可。另外,爆米花玉米在一些大型的电商网站上可以...
准备所需材料;黄油放锅内烧至溶化,然后关火;倒入玉米粒;把爆玉米粒拌匀,让每一粒都沾上黄油;然后把锅盖盖上,再打开火;待爆玉米粒开始开花时,将火转成小火;越来越多的玉米粒爆开,要时不时的动一下锅,以免糊底;待玉米粒全部爆开花后...
玉米能爆成爆米花是因为使用的是制作爆米花的专用玉米品种,爆裂玉米的颗粒较小,颗粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,加热可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,所以能爆成爆米花。而通常一般的普通玉米是制作不出来爆米花的,其中...
爆裂型玉米俗称爆花玉米,主要用于制作爆米花。它首先是由印第安人按照玉米的爆花特性选育而成的,因此在起源上是最早的栽培玉米类型之一。爆裂型玉米果穗和子粒均较普通玉米小,子粒几乎全为角质胚乳所组成,结构紧实,坚而透...
爆裂玉米爆米花通常都是用爆裂玉米做,具有强大的膨爆能力,受热后籽粒爆裂,形成大的米花。在超市或者网上都可以购买到这种玉米,制作时,放进微波炉内加热就可以爆裂形成爆米花了,还可以根据自己的口味加入糖或者盐。干玉米普...
正常的玉米粒即可,。爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆...
爆米花的玉米是爆裂玉米。是一种用于爆制玉米花的玉米类型。爆裂玉米的果穗和籽粒均较普通玉米小,结构紧实,坚硬透明,遇高温有较大的膨爆性,即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力,籽粒多为黄色或白色,也有红色、蓝色、棕色...
爆裂玉米能爆爆米花,爆裂玉米是一种用于制作爆米花的玉米,起源于美国,果穗和籽粒都较小,籽粒几乎全为角质淀粉,籽粒含水量适当时加热便可以爆裂成为原体积几十倍大的爆米花。...
爆米花专用玉米即爆裂玉米,与普通玉米的外观大小、来源、类型都不同。爆裂玉米果穗和籽粒均较普通玉米小、结构紧实,坚硬透明,遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。...
爆米花的玉米不是普通玉米。爆米花所用的玉米是一种专用的爆裂玉米粒,可以用来制作爆米花。它原产地是美洲,和普通玉米比较起来体型更小一些,有着更加结实的结构,遇到高温更容易爆开而且变得很大。爆米花:爆米花是用玉米、...
1、可以用粘玉米做爆米花。2、玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油。3、玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子。4、过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅...
1、可能是时间不够,也可能是温度不够高。2、选择小玉米粒,比较好爆花。3、锅,用铁锅,不锈钢锅都可以,尽量选择底稍厚的锅,受热均匀。4、油,色拉油,黄油都可以,黄油比较香,但热量也高一些。5、糖,白砂糖即可。开锅后加入,锅里的温...
1、将准备好的玉米粒清洗干净,沥干水分。2、根据一次性放入玉米粒的多少,在热锅中加入少许橄榄油3、待油烧到五成熟,加入玉米粒翻炒。4、炒至玉米开始爆炸,迅速盖上锅盖,等所有玉米变成爆米花。5、锅中玉米没有再炸了,关火,...
1、将爆裂玉米放入锅中。2、倒入植物油,基本没过玉米。3、开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖。4、准备好锅盖,当锅中第一颗玉米爆裂时,迅速盖上锅盖。5、改中小火,爆十几秒之后,将锅离火摇晃几次,让锅内玉米受热均...
自制爆米花的玉米是专门用玉米,比普通的小一号,又叫爆裂玉米,子粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬,它的子粒含水量适当时加热,可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花,因此常被用来加工爆米花。爆裂玉米成为一种制作爆米花的专用玉米...
爆米花的玉米是爆裂玉米。爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。果穗和果实均较小,籽粒几乎全为角质淀粉,质地坚硬。粒色白、黄、紫或有红色斑纹。有麦粒型和珍珠型两种。籽粒含水量适当时加热,能爆裂成大于原体积几...
可以用玉米制作爆米花,除玉米之外,还可以使用大米和小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。爆米花的做法是取适量的玉米放入爆花锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热...
爆粒玉米,爆裂玉米是一种用于爆制玉米花的玉米类型。到目前为止,全国已有十多个爆裂玉米新品种育成。爆裂玉米产量远低于普通玉米,根据不同品种,单产大约在:300-800斤不等。爆裂玉米大多种植于河南、河北、辽宁、吉林等北...
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