关于胸脯的百科
鸡胸肉洗净后改刀切片。加生抽,料酒和玉米淀粉,抓匀后腌制15分钟。黄瓜切皮斜切片,大蒜剁碎。泡发好的黑木耳摘洗干净,红椒去籽切块。锅中注入食用油,5成热的时候,下鸡胸肉。用筷子快速划散,变色后盛出备用。锅中留底油,下大...
准备食材:柿子椒200g、食盐适量、鸡精适量、料酒适量。将青椒、鸡胸肉切片备用;锅内放油烧开;放入葱花炒出香味;放入鸡胸肉翻炒2分钟;放入青椒翻炒2分钟,并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅。...
1、五彩蔬菜沙拉:首先准备一块鸡胸肉,放入锅中,放入几片生姜和小勺盐,加入一些水,然后把肉煮熟。然后把胡萝卜切丝,紫甘蓝,玉米粒和小番茄都切成小块,搅拌均匀,淋上调好的酱汁,搅拌均匀。2、鸡肉炒秋葵:首先把秋葵洗干净,在锅里放...
第一、鸡胸脯肉清洗干净,我炒了满满一大盘,用了两块鸡胸脯肉,所以鸡胸脯肉的用量你自己个人掌握吧,把鸡胸脯肉切成小块。第二、鸡胸脯肉里面加上一些料酒,这样能够消除鸡胸脯肉的那种腥味,然后加入适当生抽、五香粉、食盐、...
1、食材:鸡胸脯肉1块;黑木耳10克;黄瓜100克;红椒2个;大蒜10克;生抽20毫升;料酒10毫升;玉米淀粉3克;蚝油20毫升;精盐3克;原味鲜1克;食用油30毫升。2、鸡胸肉洗净后切片,放在一个大碗里,加入生抽,料酒和玉米淀粉,腌制15分钟。3、把黄瓜...
1、整块鸡胸脯肉的一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥欧芹末(注意食盐和黑胡椒粉时最好在肉的20-30cm的高度撒,这样可以防止过量)。2、同样在整块鸡胸脯肉的另一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥迷迭...
鸡胸脯肉切成丁可以先用刀将肉切成一条一条的条状,再把切成条状肉排列好,再把一条条的肉切成小肉丁即可。鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用。鸡胸脯肉有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用...
炸鸡胸脯肉炸嫩的方法有:将所有的干淀粉都倒入腌好的鸡条中用手拌匀,要保证每一个几条都完全沾满干淀粉,如果没有办法量原料的重量,可以一勺勺的分几次放干淀粉,边放边拌,鸡肉都裹上淀粉就可以了。鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且...
1、准备面粉,扒窝放入酵母、泡打粉,糖,吸收好后活面。2、把面揉成光滑面团,醒发5—10分钟。3、醒好后不要用力揉,揪1两3个的剂子。4、剂子擀成圆片。5、鸡肉馅提前准备好,放冰箱里冷藏一会儿。6、左手用食指推着面一起捏,捏...
鸡胸脯肉可以跟土豆、芹菜、胡萝卜、干豇豆、干鱼腥草、酸竹笋、木耳、蘑菇、粉丝、黄瓜、藕等等食物搭配吃。鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷...
1、鸡脯肉即鸡胸肉又叫鸡胸脯肉。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效...
1、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜刀划菱形纹,不要过深,切肉的厚度2/3,留1/3不切,以免把肉切断。2、鸡胸肉中加入半勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜末、1勺淀粉(淀粉是为了让肉更嫩,如果你是严格控...
大猩猩经常会用双拳捶打自己的胸脯,这是向自己的对手显示自己的力量,是一种示威性动作。在动物的世界里。大猩猩一般都过着群居生活,当两个不同家族的大猩猩相遇时,双方作为首领的大猩猩都会猛烈的捶打自己的胸脯。大猩猩...
100克鸡胸脯肉,含蛋白质24、6克。100克瘦牛肉,含蛋白质20.3克。鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之...
1、将鸭胸脯肉抹刀切片,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,用水淀粉上浆;2、碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉兑成碗芡;3、炒锅上火,放适量低油,放花椒炸出香味后将花椒取出,干红辣椒...
鸡胸脯肉有绿色的由于鸡只因挣扎、强烈拍翅引起肌肉过激运动,导致鸡胸深肌中血液供应被阻断或减少而导致的局部肉颜色变化。本现象一般无临床症状,常因表层胸浅肌外观无异常而不易被检出,无食品安全影响。鸡胸脯肉蛋白质...
1、给幼儿吃,鸡胸脯可以做成香菇鸡肉粥。2、香菇鸡肉粥的材料是鸡胸肉半斤、香菇数朵、生菜一小颗、胡萝卜丝、姜丝少许。3、鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、盐腌20分钟;香菇用温水泡软去蒂切丝,其他生...
鸡胸脯肉的吃法可以是整块鸡胸脯肉的一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥欧芹末,同样在整块鸡胸脯肉的另一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥迷迭香,之后用保鲜膜包上放冰箱里腌制30分钟左右,腌好后把保...
菜脯是萝卜干。是一道非常经典的地方风味小吃。在潮汕,海陆丰,闽南,台湾,梅州丰顺等地区都把萝卜干称为菜脯。产于广东省潮州市潮安区江东镇洲东村、饶平县后葛村的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳,味道香甜,肉厚酥脆等特点而着称,深...
首先鲜虾过水洗;锅内下少量水,也可选择不下水,按照一斤虾3小勺盐的量放盐;将虾放入水中,盖锅煮熟,不断翻炒至锅内的水变干,装盘;将其放置到微波炉里烤3至5分钟,烤干水分;放置到太阳底下晒,隔天就可以收藏到冰箱的保鲜层内,随吃随...
1、将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净。2、将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液。把杏放入溶液中浸泡30~40分钟,随后用清水漂洗干净。3、取白糖300克、冷水200毫升放入锅中搅匀,置于大火上煮沸后改用小火煮5~10分...
准备食材:鱼肉500克、精盐12克、鸡蛋2枚、红薯粉120克、水300毫升。鱼肉500克。鱼肉切片,剁成泥。鱼泥放入盆中,加盐、红薯粉、鸡蛋、水。将全部料往一个方向搅拌均匀,用力手打成出鱼泥上劲。锅加油,油热六分,中小火,下鱼泥...
一样。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,蛋白质含量较高,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。想限制热...
1、取瘦肉250克,也就是半斤。2、将猪肉用搅肉机搅碎。3、加入盐,接着搅。4、再加入水。5、放入糖、酱油、老抽、料酒,搅匀。6、放入芝麻,搅匀。7、取一半的肉馅放在油纸上。8、盖上一层保鲜膜,用擀面杖敲开。9、敲成薄薄一...
杏脯味道酸甜可口,营养丰富。杏脯含有大量的葡萄糖,果糖,蛋白质,果酸,矿物质,多种维生素,多种氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。而含有的维生素C,核黄素,胡萝卜素等成分,有抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老,清除体内自由...
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