关于苦菊用的百科
苦菊可以用开水焯水,把苦菊在清水中浸泡一会儿,然后在锅里面放入半锅水把水烧开,再把洗干净的苦菊放到锅中烫一烫,再用盐水浸泡一段时间,这样是可以起到杀菌消毒的作用的。苦菊焯水的时间不能太长,如果太长的话可能会把苦菊...
凉拌苦菊是一道凉拌菜品,主要制作原料为苦菊、花生、盐,这道菜清香细腻,甜蜜可口,做法简单,有抗菌、解热、消炎、明目等功效。做法一:原料:苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。1、平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。2、...
苦菊去掉外面的老叶子,放入清水中浸泡一会,然后洗净,控干水分,将苦菊切成五厘米的小段并放入碗内。准备好几片生姜、大蒜、辣椒并切碎备用;准备小碗,倒入适量生抽、鸡精、香醋,半勺白砂糖,搅拌均匀。将切好的生姜、大蒜、辣椒...
苦菊洗干净后,切成大一点儿的段儿,蒜切末。油热先下苦菊进锅翻炒,苦菊稍变软加入盐、蚝油、蒜末炒匀即可出锅。苦菊比较易熟,不要长时间加热烹饪。苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、...
材料:苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。做法:1、把苦菊撕成小段,清洗干净备用。2、彩椒切条,蒜切末备用。3、制作料汁。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油...
1、预防贫血:苦菊含有丰富的维生素和微量元素,可预防贫血。消炎杀菌:它含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,具有杀菌消炎的功效。通便排毒:它能促进肠胃蠕动,帮助排便。降低血糖:它的热量很低,多吃可以降低血糖。2、苦菊不能一起吃的...
怀黄菊味道稍苦,在泡水时可以选择加入冰糖调味。怀黄菊即怀菊花,又名节花、馒头菊、簪头菊、甜菊花、药菊等,河南省焦作市特产,中国国家地理标志产品。怀菊花有很高的药用价值,属于药用菊,花、叶、茎皆可入药。菊花有野菊、...
食材:苦菊300克、馓子100克、油适量、盐3克、鸡粉2克。苦菊炒馓子做法:1、苦菊掰开洗干净控去水分,馓子截成长段。2、锅中倒入油烧热后,加入苦菊翻炒。3、紧接着放入馓子翻炒。4、大火翻炒几下,加入食盐。5、大火翻炒至苦...
苦菊可以用开水烫一下。因为在外购买的苦菊会有细菌残留,可以在制作之前先将苦菊洗净再用盐水浸几分钟,然后再焯水。如果做凉拌苦菊可以不用焯水,用盐水浸泡即可,因为苦菊自身的口感比较清脆,直接凉拌可以将苦菊的这一口感...
苦菊和苦苣是不一样的。苦苣是菊科菊苣族菊苣属的植物,而菊科菊苣族苦苣菜属的植物。两种植物同科同族不同属,所以并不是同一种植物。它们虽然都是一二年生的草本植物,但是株高并不相同。苦菊的高度一般在40-150cm之间,而...
苦菊:分布在南欧以及中国的南京等地。菊科菊苣属,学名Cichoriu苣。性喜冷凉气候,初夏抽花茎,可生食凉拌,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。一二年生草本植物,每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素...
1、凉拌苦菊做法原料:苦菊1颗、红椒半个、黑芝麻1勺;调料:盐、生抽、醋、糖、香油适量;做法:1、苦菊洗净待用。2、在洗净的苦菊里,调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可;2、清炒苦菊苦菊摘洗干净,把大蒜切成片;苦菊去根...
拌苦菊的做法:原料:苦菊200克、葱1根、甜面酱适量、食用油适量、香油适量、十三香适量。制作过程:1、把苦菊洗净,切成均匀小段,放入盆中;2、把葱切成葱花;3、锅内放少许食用油,放入甜面酱、葱花,翻炒;4、放入适量香油、十三香炒...
1、首先苦菊洗净待用。然后在洗净的苦菊里,调入盐、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌匀即可。2、苦菊:具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。3、苦菊虽然能够清热消炎,...
1、中医上认为,苦菊性凉、味苦,寒入心、脾、胃、大肠经。一般人都适合吃苦菊,尤其适合在夏季消暑吃,对于我们的健康来说还是有好处的。2、脾胃虚弱的人不适合吃苦菊,否则会加重身体的不适症状,不利于病情的恢复。3、腹泻的...
方法如下:1、凉拌苦菊,原料:苦菊,姜,蒜。调料:盐,鸡精,白糖,米醋,辣椒油,香油。做法:将苦菊择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐,鸡精,香油,白糖,米醋,辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。2、苦菊米酱拌鲜蘑,主料:苦菊,蘑菇。辅料:姜,蒜。调...
1、拌苦菊是一道凉拌菜品,主要制作原料为苦菊,花生,盐,这道菜清香细腻,甜蜜可口,做法简单。2、平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟,去皮,敲碎,苦菊洗净沥干水分备用。3、掰段,放入碗内,生抽,醋,白糖,香油,鸡精,调成酱汁。4、将花生碎放入,倒入...
具体做法如下:主料:苦菊。辅料:大蒜、香醋、白糖、盐、香油。做法:1、将苦菊清洗干净,放进淡盐水中浸泡10分钟。2、泡好后,放进水中冲洗,撕成小段放进容器里。3、把香醋、白糖、盐调成汁,大蒜切成末。4、把蒜末放进苦菊里,倒进...
原料:苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。做法如下:1、平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。2、去皮,敲碎。3、苦菊洗净沥干水分备用。4、掰段,放入碗内。5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁。6、将花生碎放入。7...
吃苦菊注意事项宜搭的食物1、苦菊和海蜇皮一起吃,可以预防动脉硬化。2、苦菊和花生一起吃,可以清热解毒、凉血止血。相克的食物1、苦菊不宜和蜂蜜一起吃。2、苦菊不宜能和葱一起吃,营养素的吸收。3、苦菊不宜和白虾一起...
苦菊吃不苦的方法是用盐水浸泡,首先把苦菊清洗干净,然后把它放入盘里面,倒入适量的清水,尽量把它淹没,然后再放入适量的食用盐,进行浸泡,浸泡的时间大概在半小时左右。相对而言,这样不仅可以去除苦味,还可以清除其中的一些有害...
1、选地整地。苦菊对土壤要求不严,但以阳光充足、排灌方便、疏松肥沃、土层深厚湿润、保水保肥力较好、pH值为4.5-8.5的壤土或黏土地块为宜。选好地块后就要整地,先将地块土壤深翻,再施入完全腐熟的农家肥,再将地块耙平,然...
凉拌苦菊:材料:苦菊1把、花生50克、色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精少许、生抽适量、香油少许、白糖少许。平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。将花生去皮,敲碎。将苦菊洗净,控干水分。将苦菊掰段,放入碗内。生抽、醋、白糖...
苦菊饺子,最好加猪肉及虾仁,这样营养丰富,口感鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,特别适合老人妇女儿童食用。做法:1、用热水将燕麦沏开放凉,和面的时候依次放入适量盐、一个生鸡蛋、燕麦水...
用料:苦菊200克、花生米40克、蒜4瓣、白糖1勺、食用油少许、生抽2勺、葱末少许、白芝麻少许、盐1克。1、凉锅凉油,小火炸花生豆。期间不断用筷子来回拨动花生豆。变色后出锅,撒少许盐拌匀。2、苦菊洗净切段。3、碗中放入切好的葱...
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