关于撕菜的百科
材料:黄瓜、柿子、洋葱、青椒、生菜、香菜、水发木耳、熟花生米、辣椒油、香油、盐、大蒜、白糖、米醋、陈醋、生抽酱油。做法如下:1、食材备齐洗净;2、黄瓜斜刀切段,柿子切块;3、锅加水烧开,下入木耳焯烫1到2分钟,捞出撕成...
1、取适量的包菜,将其撕成小块,五花肉切薄片备用。2、锅中倒油,将干辣椒和花椒倒入煸炒出香味,倒入五花肉。3、倒入10g生抽翻炒均匀给肉上色,倒入姜丝和蒜片,翻炒均匀,倒入包菜。加入三勺约45g蒸鱼豉油,翻炒至菜叶变软,装盘即...
用料:卷心菜300克、五花肉100克、蒜4瓣、干辣椒5个、白糖1小勺、酱油2勺、鸡精1/2小勺、料酒1小勺、食盐1/2小勺、香醋1/2小勺。1、包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。2、五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。3、热锅冷油放入五...
手撕包菜的做法步骤:制作材料:主料:圆白菜300克。调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克。盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克。步骤:1、把包菜手撕成大片过水备用。2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒。3、续下调味料、...
其实大厨提醒无论是焯水还是泡水都不对。正确的做法应该是将包菜清洗干净撕成片后,直接下锅炒菜,用最简单方便的方法做即可,无需过多的步骤,这样做的手撕包菜,便会非常的脆爽入味,而一旦经过焯水或者是泡水,反而还会失去清脆...
材料包菜300克,鸡蛋1个,葱适量,姜适量,蒜适量,油25毫升,盐1克,生抽10毫升,味精适量。做法1.将菜洗净。2.用手撕碎。3.葱、姜、蒜切碎。4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5.放入包菜翻炒。6.放入生抽翻炒。7.鸡蛋磕到碗里搅打均...
用料:圆白菜400克、食盐2克、白糖10克、白醋10毫升、葱5克、姜5克、豆油15毫升。1、圆白菜撕去外皮冲洗一下。2、然后一层层撕下来用冷水冲洗后浸泡20分钟。3、将水分甩干然后用手撕成小块。4、准备些葱、姜片。5、炒...
原料:波菜若干、蒜头几瓣、干椒10-15个;配料:猪油、陈醋、盐、鸡精,花椒大概10粒左右;步骤:波菜撕成小块,把干椒剪成约半寸长的小段,蒜头切成片或小瓣;锅烧热,放猪油,油化以后关小火;先放蒜头,慢慢爆香,等蒜头出香味儿了,再放花椒和...
用料:包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。做法:1、锅中放入油5ml,少许花椒,辣椒、姜丝、蒜片,翻炒爆香。2、包菜放入锅中,大火翻炒1分钟。3、倒入生抽5g,醋5g、盐3g。4...
主料:黄瓜二根,干豆腐二张,西红柿三个,生菜叶五片,香菜一小把,炒花生适量。辅料:盐适量,糖适量,味精适量,陈醋适量,葱白适量。步骤:1、将所有食材洗净;2、将干豆腐用开水烫一下,使其柔软,口感不干;3、黄瓜切成三段,用刀背拍开;4、生菜、...
1、准备所需材料。将包菜用手撕成小块,洗净沥干水分。2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。4、翻炒片刻后,加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后,加入酱油和陈醋。5、最后翻...
手撕包菜做法为:1、准备好卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10到15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许;2、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;3、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒;4、炒出香...
需要把菜心靠近根部的皮削掉,梢部的皮不需要削掉,制作时把菜心放开水里焯水二三十秒即可捞起。菜心又名菜薹,十字花科芸薹属,一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种,现...
撕撕乐鞋子怎么撕如果是第一次购买撕撕乐鞋子的人,可以先关注一下其他人是怎么撕的,一般网上会有教程。自己撕的时候是能够感受到表面是一层布,根据布的范围慢慢撕就可以。撕撕乐鞋子怎么洗内里的皮革就正常擦拭清洁就可...
1、包菜洗净用手撕成小片。2、锅里放水把水烧开,把包菜焯一下,注意千万不要焯过头了,没有生菜味就可以了3、包菜捞出过凉水。4、撰干水分放入大碗中,加入盐、白糖、醋、蒜末、鸡精、香油、辣椒油拌匀即可。包菜具有耐寒、...
1、食材:包菜300克,干辣椒3个,大蒜子3个,食盐少许,生抽少许2、包菜洗净,并用手撕成片状。3、把干辣椒切碎,大蒜子切小块4、烧热油,放入辣椒和大蒜爆香5、倒入包菜翻炒6、加入适量的食盐。7、再加入适量的生抽,翻炒片刻。8、关...
手撕包菜是一味很家常的菜,具有开食增食的作用,对于包菜的选择没有特定的要求,选用新鲜的包菜做出来的效果就已经很好。手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外...
用料:卷心菜1个、干辣椒2个、姜3片、蒜1瓣、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、酱油1茶匙、陈醋1茶匙、植物油1汤匙。1、将包菜用手撕成小块,然后洗净沥干。2、干辣椒切成段,姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。4、倒...
1、首先将海米浸泡清洗,准备豆豉、大蒜粒、辣椒粒。2、之后将包菜撕成小块,口蘑切片备用。3、起油锅煸炒豆豉、辣椒、大蒜。4、放入海米煸炒,放点料酒。5、放入包菜、口蘑翻炒。6、最后放点盐,稍放点开水,煸炒到包菜发软就...
1、准备的小佐料菜备好-干红辣椒、蒜瓣儿、青椒切碎。牛心菜手撕均匀后洗干净备用。2、适量油倒入炒锅。先放入干红辣椒、再放入蒜瓣儿。油8分热后倒入牛心菜和青椒。3、加入适量盐和生抽,翻炒均匀每一片叶子均沾到油...
手撕包菜,是最出名的湘菜之一。做法和选料都很简单,以小青包菜为原料,用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。爽脆微酸,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。主料:牛心菜25...
1、将从市场上买来的包菜清洗干净,用手将包菜撕成小块,然后用水将撕好的包菜冲洗,放在盘子里,沥干水分备用。2、将干红辣椒切片,葱切段,姜切丝,大蒜用菜刀拍碎。将五花肉清洗干净,用菜刀将它切成薄片,放入盘子里备用。3、开火,...
绿甘蓝是手撕包菜,原因是包菜其实是甘蓝菜的品种之一,绿甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素、硫元素及抗氧化剂成分。经常食用绿甘蓝,能够增强人的活力还对皮肤健康十分有益,建议在冬春季节感冒的高发季节,可以经常吃绿甘蓝...
材料:包菜,蒜片,干红椒,花椒,白醋,蒸鱼豉油,盐,鸡精。做法:1、手撕包菜成适合大小,粗大的杆、茎另外和叶子分开。2、蒜切片和干红椒。3、适量油小火烧热,蒜片炸一下,然后入数粒花椒和干红椒,放适量盐,待佐料炸香后将包菜杆、茎下...
根据各人口味可以选择米醋、香醋或陈醋。而镇江的糯米醋最香,高粱醋太酸了,没有鲜味。手撕包菜加醋做法:主料:包心菜1颗、蒜2瓣、花椒少许、干辣椒3个。配料:太太乐鲜贝露(或鲜味酱油皆可)、一点点糖、1汤勺醋、少许鸡精。做...
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