关于鸭瓜的百科
鸭爪制作成卤鸭爪较好吃。卤鸭爪的做法:1、材料:鸭爪1000克、白酒10克、盐5克、冰糖40克、大葱10克、姜25克、茴香籽3克、茴香3克、桂皮25克、甘草3克、花椒2克、香叶1克、丁香1克、草果3克、酱油50克、味精1克;2、把锅...
黄瓜烧鸭子主要分以下8步:1、准备好原材料;2、鸭肉块放入冷水中焯煮,加入几片姜和适量的高度白酒帮助去腥;3、锅中放入少许油,将焯过的鸭肉放入煸炒;4、煸炒至微微出油且表面发黄时放入大料和姜片、冰糖进去翻炒;5、翻炒至冰...
原料:光鸭、土豆、姜、蒜、辣椒粉、花椒、啤酒、酱油、糖。步骤:1、光鸭切块,焯水后用凉水冲洗,土豆切块,姜切丝,蒜切末待用;2、焯过的鸭带皮的一面朝下,放入锅中小火煎至出油,盛出;3、起油锅,下花椒小火炸至变褐色后捞出,再下入...
1、将冬瓜切厚片,鸭肉斩块,萝卜干切片,芹菜切末。2、鸭肉加姜片和料酒过水捞出,鸭肉放进高压锅。3、加水煮五分钟,高压锅散气后加冬瓜、萝卜干煮十分钟。4、加盐调味,最后下芹菜末即可。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,营养价值很高,可...
原料:木瓜半个、鸭半只;姜、葱各少许;糖、酱油、盐、柱候酱少许。做法:1、把木瓜洗干净,切成小块;2、把鸭洗干净,切件;3、用姜片、油起锅,把鸭放入锅中,炒一下后,放一点柱候酱,用中火煮约10分钟;4、放入木瓜,盖上锅盖,焖大概20分钟。...
主料:冬瓜1块,北京烤鸭400克。辅料:南瓜1块,红尖椒1个。调料:葱少许,姜少许,蒜2瓣。做法:1、冬瓜和南瓜去瓤,切小块,不能太薄,很容易煮烂。2、3至4人,烤鸭只买四分之一就可以。3、炒锅入少油放入葱、姜碎和蒜瓣,起香后,倒入冬瓜翻炒...
材料有:水鸭、红枣杞子、冬瓜、姜片、扁豆薏米等。做法:1、水鸭灼水。2、冬瓜切块,薏米扁豆洗干。3、水烧开放入鸭肉,扁豆薏米红枣杞子,姜片,料酒和适量盐,煲到出味了就放入冬瓜。4、煲一个小时即可完成。冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生...
主料:鸭肉、佛手瓜1000克。辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖适量、生抽适量、豆瓣酱适量、味精适量、十三香适量。步骤:1、鸭肉洗净后冷水下锅烧开两分钟,沥水后用冷水冲洗。2、放适量食用油,加入豆瓣酱炒香后放入拍好的...
两种食物的营养都可以为人体带来好处,一同食用是一种非常不错的饮食搭配。’南瓜为温性食物,鸭肉为寒性食物,一起吃可以消除或缓解热、寒对人体带来的不利影响,还具有补中益气、滋阴养血、利尿消肿、清淡止咳、消炎止痛、...
1、节瓜切块状,用蒜米下油锅爆香至3成熟铲起待用。2、鸭子斩块,抄水去掉血水,姜丝爆香,然后放鸭子进去加点盐爆炒。3、把水分炒干后,放糖,酱油,老抽。4、再翻炒一下,然后把节瓜放进去,捞匀,然后放少许水一起焖至收汁,起锅!...
冬瓜煲鸭汤的功效如下:冬瓜煲鸭汤可以增加营养,消暑解疲劳,补血益气,养胃生津;冬瓜煲鸭汤可以清火,滋五脏之阳,清虚劳之热,补血行水;冬瓜煲鸭汤可以健脾化湿,增进食欲,滋阴养颜。...
能一起吃。黄瓜鸭肉汤的做法:材料:黄瓜两根,陈皮25克,粳米25克,鸭肉500克,盐少许;步骤:1、黄瓜去头尾和籽,切成大块;2、陈皮用清水泡软,鸭肉洗净切成片,粳米淘洗干净;3、瓦煲内注入适量清水,放入黄瓜、陈皮、粳米和鸭肉,加盖用大火煮...
材料:老鸭500克、冬瓜200克、姜、葱、枸杞、红枣。步骤:1、准备好需要的食材,老鸭切成大块,冬瓜切成块或者片状。姜和葱切成条状,枸杞和红枣洗净。2、把老鸭放锅里烧开,然后把里面的水倒掉,把老鸭沥干。3、把锅烧开,放植物油...
首先把鸭子洗干净切成块,滤出血水;把葱姜蒜炒香后下入鸭子一起翻炒,再加入红枣,黄芪,文火煮30分钟,然后加入冬瓜块,煮十分钟,加入盐,胡椒调味。具体内容把鸭子解冻后,洗干净,剁成大块,然后把鸭块倒入开水中,将煮出血沫的鸭块焯过水...
可以一起吃。丝瓜有清热化痰,凉血,解毒,杀虫,通经络,有滋补、养胃、补肾、止咳化痰等作用,鸭肉,营养价值很高,体质虚弱食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益,都是非常好的营养保健食物,两者一起食用不会出现食物中毒或者...
老鸭煲冬瓜是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材熬制的一道汤。配料有盐6克、味精3克、胡椒粉2克、料酒10克、葱段10克、姜片6克、香油3克、高汤1000克。制作方法:1、鸭子洗净切成大块,架锅煮水,将鸭块放入;2、将煮出血沫的...
冬瓜鸭子汤的做法一共分为4步,需要以下食材:土番鸭半只、盐适量、老姜一大块、大蒜几瓣、生抽适量、冬瓜250克左右、豆瓣酱一勺、葱2根。以下是冬瓜鸭子汤的具体做法:操作/步骤1、煸干水分鸭子洗净纯净水浸泡半小时,除去...
凉瓜焖鸭每100克有284大卡,富含丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、烟酸、碳水化物、钙、铁等营养成分。凉瓜焖鸭是一道家常菜,制作原料主要嫩鸭子1只、苦瓜、绍酒、酱油、盐、鸡粉、水淀粉、姜末、蒜末、香油。...
鸭肉和冬瓜是可以一起吃的,很多人会将这两样一起熬汤喝。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但是在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,所以肉性味甘、寒,具有滋补、养胃、补肾的作用。而冬天利尿,所以这两者一起吃有利于身体健康。...
苦瓜可以炒鸭蛋。苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用;苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。富含胆固醇,营养丰富。苦瓜炒鸭蛋做法为:苦瓜洗净切片后,用盐盐腌制...
具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效;具有保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用;具有降血糖、降血脂、预防骨...
原料:半只鸭子,南瓜四分之一个,土豆一个。配料:葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、小辣椒、香叶、白酒、白糖、盐、味精、酱油。制作步骤:1、锅中放少许油,五成热时放入鸭块炒至表皮微黄;2、放入葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、辣椒、香...
1、鸭肉切小块用滚水焯一下,并且洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟。2、炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱,把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒。3、下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖开始焖烧,焖到冬瓜熟烂以后,...
食材:鸭子一只,苦瓜三至四斤,姜蒜一两,花椒八角大料少许,豆油料酒味精盐适量,植物油一百五十克。做法:将鸭子洗净后放入盆内与料酒阉制,苦瓜切块待用;植物油烧至八成熟,将花椒八角大料放入,待爆香后将鸭子放入至鸭皮金黄为止。鸭...
1、水鸭灼水。2、冬瓜切块。3、薏米扁豆洗干净。4、水烧开放入鸭肉,扁豆薏米红枣杞子,姜片,料酒和适量盐,煲到出味了就放入冬瓜。冬瓜是葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物。冬瓜茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮...
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