关于蒸香的百科
材料:净嫩鸭一只(约1500克),适量的桂皮、大茴、姜片、桂花、盐(25克)、黄酒、花椒。做法:1、锅内放入水2000毫升、桂皮、大茴、姜片、花椒,盖上锅盖开大火;2、锅水开后放入净嫩鸭、黄酒,继续焖煮约25分钟;3、开锅盖放入盐继续焖...
1、先把大米淘洗干净,最佳的淘米是两次为准,因为大米本身表皮有很多营养物质,如果把表皮的营养物质洗掉了,就没有那么好了。加水浸泡大米。在蒸饭之前的两个小时左右,需要把米浸泡,因为米吸收了水后,会变得饱满,蒸出来的效果...
因为蒸香鸭在制作过程中,使用了桂皮、大茴、姜片、花椒这些香料。蒸香鸭的做法材料:净嫩鸭一只(约1500克),适量的桂皮、大茴、姜片、桂花、盐(25克)、黄酒、花椒。做法:1.锅内放入水2000ml、桂皮、大茴、姜片、花椒,盖上锅盖开...
30-40分钟。做香菇蒸鸡这道菜可放入电压力锅调蒸水蛋模式,蒸熟即可上桌。香菇蒸鸡是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。其营养丰富、美味可口,是简单美味的家常菜肴。其主要材料有净鸡肉,水发香菇,红枣等。...
腊肠的材料是猪肉,放在格子上隔水蒸的话,水烧开密蒸25-30分钟最佳。当然,如果是牛肉的风干肠,得延长一点,大概45分钟,等到锅凉后再取出。香肠,半小时左右即可,也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃,或者配合其他菜炒着吃。...
做法一:材料:香蕉、冰糖。1,将香蕉去皮,和适量的冰糖一起装盘中;2、整盘放入装水的电磁炉中,加盖,中火定时蒸10分钟;3、十分钟后,可以取出食用。做法二:材料:香蕉、冰糖、枸杞。1、将枸杞放水里浸泡十分钟,充分泡发,去除细沙后洗净...
1、将饺子粉倒入盆内,再缓慢倒入开水2、用筷子将面粉搅成棉絮状3、等面粉稍凉之后,用手将面团揉均匀,盖上保鲜膜松弛30分钟4、开始做饺子馅:将猪肉剁成肉泥,加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精和芝麻油,然后用筷子一个方向搅拌出筋...
香水在完全密封,温度不超过15度的情况下可以无限期保存不会蒸发的。香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精和乙酸乙酯的液体,用来让物体(通常是人体部位)拥有持久且悦人的气味。精油取自于花草植物,用蒸馏法或脂吸法萃取...
香瓜可以蒸着吃。香瓜中含有丰富的植物纤维,生吃口感脆甜,将香瓜蒸熟后口感会变得软绵起来,很容易咬动,适合牙齿不是很好的老人和小孩,还可以做宝宝辅食食用,香瓜中含有维生素A、维生素C、钾元素等营养成分,食用香瓜对身体有...
清蒸香鱼的做法如下:1、准备材料鲷鱼1个,香菜10g,姜片20g,葱适量,油适量,香菜适量,酱油适量;2、取蒸碟一个,抹上一层薄油,铺上几片姜;3、把鱼洗干净鱼肚,剃干净鱼鳞直接放上碟子,鱼身上铺几块姜以除腥味;4、锅里放适量的水,水煮滚后...
蒸鱼可以放香菇。主料:鳕鱼1块,干香菇2朵。调料:姜3片,料酒1小勺,小葱2根,蒸鱼豉油1大勺。做法:1、香菇泡发洗净切成片;小葱切段,姜切丝;2、葱姜摆放蒸盘上,再将洗净的鳕鱼块摆放上葱姜上;3、将香菇放在鳕鱼上,调入料酒和蒸鱼豉油;4...
1、用泡好的绿茶水来蒸米饭,可使饭的色、香、味营养俱佳,并有去腻洁口、消食和提供维生素的好处。2、蒸米饭时放点醋,蒸出的米饭不仅无醋味,反而香味更浓,松软可口。3、在米饭快熟时,将拌匀的生姜汁、酱油和适量花生油倒入...
材料:五花肉、香菇、五香蒸肉粉、料酒、生抽。具体做法:五花肉洗净,切成5毫米厚的肉片,加入少许料酒去腥;新鲜香菇洗净,去掉菇蒂,在盘子里摆放好;把蒸肉粉撒到五花肉上;拌匀,使每一片肉都裹上蒸肉粉;把裹好粉的五花肉均匀铺在香...
1、米水比例要妥当:蒸之前,先把米在冷水里泡在水中1小时,让米粒充分吸水,可以缩减加热时间,减少营养亏损;2、淋一些油,加2毫升醋:在盖上锅盖之前,加入半汤勺菜油,可使做熟的大米或小米做成的饭油润透亮,颗粒分明。醋有延迟碳水化...
1、【蘸酱汁】生抽和醋1:1的比例,加少许糖,香油,姜末,香油调制好的酱汁,带着淡淡的辣味,蘸着吃更入味。2、【凉拌香螺肉】蒸熟的香螺放凉后把肉全部挑出来,加入适量盐、糖、花椒油搅拌均匀,就可以开吃啦!一勺子下去,满满一口的...
1、鸡肉洗净,切件,干香菇泡软,切丝,红枣去核切丝,红葱头切碎;2、鸡肉与生抽王、料酒、盐、糖、淀粉、胡椒粉调匀,放入葱头与姜丝拌一下,放入香菇、红枣和少量花生油再拌一下;3、放锅里隔水蒸15~20分钟即可。...
1、加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。2、加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好...
蒸泰国香米的方法:方法一1、将香米放入电饭锅后按香米量加适量水,1杯香米加1至2杯清水;2、在煮饭过程中,注意不要将锅盖打开或搅拌米粒,以保持香味。方法二1、先提前泡米半小时或以上;2、将泡米的水倒掉,注入与米等量的开水,...
蒸香菜需要蒸5分钟。香菜即芫荽,伞形科芫荽属植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区。香菜嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。香菜营养丰富,内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1...
制作方法如下:主料:香菇、琵琶鸡腿。辅料:枸杞、葱、生姜片、色拉油、蒸鱼豉油、料酒、味极鲜、酱油1勺、盐2克、干淀粉5克、花椒粉。1、将洗净的鸡腿去骨,切成条状。2、将切好的鸡条放入容器中用所有的调料拌匀腌制10分...
1、加醋蒸法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓;而且即使剩些米饭,不放入冰箱内一两天也不会变馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样好吃...
1、洗干净大米和香肠,往米里面加平时煮饭时正常的水量,一般到食指第二节处最为适宜,然后将香肠切片。所有香肠切片完成,洗干净后装碗里备用。2、讲香肠倒入电饭煲里面,和米饭充分混合,最好不要让香肠只浮在上方,可以手动将香...
蒸香肠的做法有很多种,有精有简。下面介绍一种较为简单的做法,比较适合普通家庭制作:准备食材:香肠。辅料:黄酒、生姜。香肠过水冲洗下,放上姜片,水开后上锅。将适量黄酒淋在香肠上,蒸8分钟左右。出锅切片装盘。...
香肠蒸米饭需准备食材:大米、腊肠、黄瓜、油辣椒。一共3步,以下是香肠蒸米饭的详细操作:操作/步骤1、洗米洗米备用。碗里加入适量水,大概没过米面1.5cm。2、蒸三十分钟腊肠切好放入碗中。蒸米饭,电煮锅内加水,放入碗,蒸三十...
香芋和五花猪肉做好吃。做法:1、将芋头剥皮,切成六公分长,四点五公分宽,一点二公分厚的长块,用油炸至呈金黄色后捞起;2、将五花猪肉用水煮至筷条能穿过肉皮捞起,用针尖在肉皮上均匀地刺上小孔,涂上酱油、蜂蜜酱和白糖;3、用油...
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