关于泡椒海的百科
主料:白菜1小棵、泡椒。辅料:盐适量、味精少许。做法:1、白菜一小棵,掰开、洗净、切片。2、坐锅热油,放白菜。3、泡椒及泡椒汁准备好。4、炒到白菜变软,放泡椒及汁,加少许水。5、大火煮开后转小火5分钟,加少许味精出锅。...
泡姜材料:鲜姜若干、凉白开1000毫升、盐40克、高度白酒50毫升、蒜瓣适量、红尖椒适量、花椒适量。步骤:1、准备一个能够密封的容器并将之清洗干净且控干水分;2、鲜姜去皮洗净并晾干表面水分,红尖椒洗净并晾干表面水分,蒜...
泡海椒的做法如下:1、将收好的辣椒风干。2、再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用。3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒。4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋四分之一瓶,不够水位的可加多些...
1、二荆条泡辣椒:这种辣椒相对较长,辣味适口,香气足,制作传统川菜鱼香肉丝就离不开它;2、子弹头泡辣椒:这种辣椒较短,呈鸡心状,其辣味足,因成形较好,在泡椒菜肴中常整个使用,很少加工成茸或切成小块;3、墨西哥泡椒:这种泡辣椒并不...
制作泡海椒共分为3步,需准备的食材有辣椒、盐、凉开水。以下是制作泡海椒的详细步骤:操作/步骤1、将辣椒洗净、晾干辣椒洗净,剪去辣椒蒂,晾干水分。2、坛子里加凉开水、盐消过毒的坛子里,加入小半坛子凉开水、盐,搅拌均匀。...
一、材料:干海笋、红辣椒、香菜、蒜。二、制作:1、干海笋洗净,用冷水泡4到5个小时。2、泡发后再次清洗几遍,切斜刀,其他配菜也按同样方法清洗干净后切好。3、海笋和配菜混合,加入盐少许,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,...
竹笋洗干净,切片,放入沸水中,并且加入一小调羹食盐,烫大约1分钟后,捞出,沥水,把大蒜处理好后用刀拍碎,小红辣椒切碎,京葱和生姜切成小片,把沥干水的竹笋放入合适的碗中,加入所有的材料,搅拌均匀,把搅匀后的泡椒竹笋放入一个干净无...
步骤1食材:红泡椒100克、西芹200克、白菜200克、洋葱100克、大蒜5瓣。调味料:冰糖10克、盐10克、白醋5克,白酒2克。步骤2西芹切长条。步骤3白菜切块。步骤4洋葱切丝。步骤5碗中放入西芹、白菜,腌制30分钟。步骤6密封罐中...
可以使用二荆条辣椒来泡制,种辣椒比较细长,而且辣味适中,香气十足,平时做好以后可以取出直接食用也可以搭配其他多菜品一起吃。泡椒用子弹头辣椒也特别好,这种辣椒的个头较小,而且外观呈鸡心状,辣味十足,能让人们最大限度品尝...
1、山椒泡凤爪是重庆市经典的名小吃之一。用黄色小米辣椒泡制出的鸡爪,酸辣开胃,解馋减压;肉质脆嫩,嚼之爽快,可发汗生津,改善食欲,用以佐酒下饭俱佳。2、做法如下:(1)将鸡爪去爪尖,清洗干净,用刀对剖成两半;(2)干辣椒、花椒、香料,用...
主料:盐渍海带丝适量。做法步骤:1、海带丝洗净,用清水泡上24小时。盐渍的海带丝出厂前已经烫过的,在家做可以轻烫一下,也可以不用烫,泡后直接食用;2、泡椒切碎备用,泡椒的量因个人口味加入;将泡好的海带丝放入容器中,加入切碎的...
花椒泡酒做法:准备好花椒、侧柏叶和白酒,将花椒和侧柏叶冲洗干净将侧柏叶剪小,然后和花椒放在一起捣碎,装到瓶里。花椒用作中药,有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮...
泡海椒一斤海椒3克盐。海椒即茄科辣椒属植物的统称,双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属。四川、贵州人把辣椒叫做“海椒”,正如明朝人称之“番椒”一样,道出此物来自外国。严格地说,海椒是茄科辣椒属植物的统称,Capsicumfru...
一斤海椒50克食盐合适,一般按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。辣椒和盐的比例约为10:1,盐少的话味道可能会有点酸,保存时间也会短一些。如果需要存放时间久一点,就放100克,若是速腌即食的话...
做法具体如下:准备好所有原料;取包菜叶有个小窍门,用刀挖去包菜心,包菜叶一片片便极易落下,比一片片掰下省事多了;包菜叶用淡盐水浸泡一会儿,然后手撕成小片,大小随个人意;坐锅,油5成热时,下泡椒慢煸香;待泡椒的香酸味出来时,下沥...
泡椒鸡爪泡的方法/步骤:1、鸡爪清洗干净,用刀切成3块,鸡爪放锅中加水煮10分钟左右。2、煮好的鸡爪捞出沥干水分,放凉,保鲜盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角、冰糖、凉白开,并用筷子搅拌均匀。3、将煮好的鸡爪放入保鲜盒中,...
制作方法:1、清洗泡菜桶或者有盖的塑料桶;2、将小米泡椒的泡椒水倒入桶中,米椒备用;3、放入一层娃娃菜,一层萝卜,再加一层米椒,然后倒入适量白醋,如此循环即可。可依个人口味添加适量糖;4、放好菜,用保鲜膜封口,盖上盖子,腌制2到3...
主料:海带500克。调料:酱油10克、醋10克、蒜1头、泡椒100克、白糖5克、辣椒油10克。1、准备好海带和调料;2、将海带放入锅中煮熟之后捞出;3、将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀;4、捞...
泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。泡辣椒是一种以湿态发酵方式加工而成的浸渍品,是四川泡菜的一种。一般需要腌制一个月左右。泡辣椒由尖鲜辣椒、食盐、白酒构成...
1、红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的。2、准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种。3、备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、...
原料:红椒或青椒、醋、蒜、洋葱。做法:1、将辣椒切条之后放入锅中,加醋、蒜和洋葱。煮沸后转火至中小火再煮5分钟;2、将辣椒舀出至已经消毒的大罐中,汁液盖过辣椒顶部并留出半厘米的空隙,将罐中空气拍出后用两层盖盖住;3、将...
泡椒泡竹笋:把水煮滚后,加入竹笋,等水再次翻滚后出锅,把笋捞出后不断的冲冷水,直到笋冰冰凉,沥干水分捞出,加入泡椒混合,比例大概这样。我一般会把泡椒从中间剪开。这样更容易入味,加入一小碟白醋,再加入白酒,两小勺味精,两小勺盐...
泡辣椒的方法是将粗盐放锅中,加200克水,浇沸使盐溶化成为卤法,将辣椒去蒂籽洗净切成小块,晾干,将干透的辣椒块放入坛内倒入卤法,浸没辣椒,然后滴入少许白酒盖好盖腌泡1个月左右即可食用。辣椒是辣椒属一年或有限多年生草本植...
步骤:1、准备好花椒,香叶,八角和桂皮;2、洗净后放入钢制调料球中;3、在无油的锅中放入盐,再加入调料球;4、水开后再煮上两分钟,倒入容器中放凉;5、鸡脚洗净后去掉指甲在中间切一刀,汤锅中的水烧沸然后放入葱、2片姜及料酒,放入鸡...
泡椒竹笋,一道经典的特色小菜。竹笋洗净后切片,放入沸水中,并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。大蒜去皮洗净后切碎,京葱和生姜切片,小红椒切碎。沥干水的竹笋片放入大碗内,倒入其余所有材料拌匀。拌匀后的泡椒竹笋倒入...
热门标签
-
个小贷
丝绸
报警器
日字添
掣痛
坚如磐石
柑要
贺词
镣砂
九幽引
计入
道具
压变
帮帮
五庄用
qc40
机灯
土根粉
各向同性
利中汉
朱熹
完冒
两头尖
RPD
麦金利
丽齿
养掉
dual
填字游戏
风雅
斗草
篝之雾
相下句
分批
拖机卡
螺里