关于汤能的百科
做苦瓜汤时可以和黄豆、排骨放在一起，苦瓜排骨汤是常见的一个煲汤的方法。苦瓜具有能够使人降火的作用，同时能够清目以及解毒的功效。但是由于苦瓜是属于寒性的，在日常的时候尽量少吃，一个星期吃２～３次即可。...
1、黄花菜健脑汤，适于记忆力减退的老人及老年性痴呆症患者食用。2、猪骨生姜汤，适用于脑力不足、病后虚弱、头晕目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等。3、莲子猪心汤，益智安神、补血养心，对心神不宁、记忆力减退有一定功效。4、...
甲鱼可以和乌鸡一起炖。主料：甲鱼500克、乌骨鸡1000克。辅料：盐20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、大葱25克。做法：1、将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下。2、再放在90℃的水中烫一下捞起。3、刮去颈、爪、...
一般来说，茶叶蛋的汤可以放置较长时间，在常温下一般可以存放1至2天，如果放在冰箱的冷藏室里面，可以存放3天，如果在此过程中重新加热的话，又可以放大概三天的时间，但是如果不是有特殊的需要的话，最好还是时间越短越好。茶叶蛋，...
根据情况而定。西红柿鸡蛋汤含有丰富的维生素、蛋白质、番红素、膳食纤维素及钾盐等营养成分，对人体健康有很大帮助，西红柿鸡蛋汤冷却后表面会形成一层保护膜，如果将其保存完好，西红柿鸡蛋汤没有发生变味、变馊的情况下可...
煮肉汤可以重复煮肉，但是不太健康，因为重复煮开的水（包括汤）是不推荐饮用的，亚硝酸盐含量太高。尤其是饭店或者熟食店的那种卤肉料，老汤。味道很棒，但是不健康，平时少吃点无伤大雅。猪肉和牛肉不可以一起煮着吃。《饮膳正要》...
虾皮，紫菜性寒，脾胃虚寒的人不宜过多食用，过多食用易伤脾阳，脾阳受伤，脾虚及胃。1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如...
白萝卜汤能放枸杞，二者在成分上没有任何冲突，不会对身体造成不利影响。白萝卜是根茎类蔬菜，属于十字花科、萝卜属植物，至今种植已有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。...
1、鸡蛋汤加醋可以提鲜，增加口感和食欲，开胃。2、醋的功效与作用:味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。用于油腻食积，消化不良。3、鸡蛋汤做法:准备葱姜蒜、紫菜。将紫菜用水清洗干净。把鸡蛋轻磕破将蛋液倒入...
莲藕猪骨汤一大功效就是下火，莲藕生长在水里面，因此属于凉性食物，因而具有下火的功效。如果上火了，与其喝凉茶，不如喝点莲藕猪骨汤，不过要多喝才能起到下火的功效。在煲汤的时候加入绿豆，能让这锅汤的下火指数上升，尤其适合那...
天麻富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿;镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效。功能主治平肝息风止痉。而人参能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。二者药性互相不冲突，对人...
腐乳汤在工艺上叫卤汤，卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的。卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等，含量一般控制在百分之十二左右。加酒可以抑制微生物的生长，同时能使腐乳具有独特的香味。香辛料种类很多，如：胡椒...
火锅汤不能重复吃，更不能将残菜汤放在锅中过夜再用，否则久煮的汤中亚硝酸盐（一种较强的致癌物质）含量会增加，食后对身体健康有害。火锅的汤底确实美味，甚至会让人产生火锅汤汇聚各种食品精华的印象。但实际上火锅汤底是不能...
1、可以。苦瓜不仅是一种夏季佳蔬，也是味良药。常用来治疗中毒，感冒，肠炎，痢疾、小便不利，阳瘘，痱毒等疾病。2、苦瓜含有苦瓜甙，苦味素，是蔬菜中唯一以”苦”而具特色的瓜果菜。苦瓜虽苦，但是它味苦性凉，爽口不腻，人吃了以后，会感...
甲鱼汤的做法步骤：食材准备：甲鱼一斤左右，干香菇适量，竹荪2两，玉米一个，辅料，老姜适量，八角适量，花椒适量，大葱适量，蒜适量，红枣适量，料酒适量，枸杞适量。1、去头去尾，将甲鱼放进去煮2至3分钟，捞出冷却，在甲鱼的肚子上划十字刀，取出内脏...
羊汤里面加糯米粉或者醋，能使料汤变白；羊汤做法：羊汤需要准备的原料有，羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒半匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖小半匙，味精1小匙；首先将羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣，枸杞泡透，生姜洗净...
能。西红柿鸡蛋汤在常温下容易滋生细菌及其他微生物，从而可能会导致西红柿鸡蛋汤的营养流失和口感下降，而西红柿鸡蛋汤放冰箱保存可以比较好的去抑制细菌增长，延长西红柿鸡蛋汤的保存时间，并在一定程度上保留其营养价值和...
自己家做的火锅汤能喝，但是煮久了就不要喝了。经过反复沸腾过的火锅汤不仅没有营养，而且还含有一些对身体有害的物质。经过几十甚至上百次的沸腾，早已被破坏了。大家吃一次火锅，一般需要一个小时以上。火锅，古称“古董羹”...
可以。鸽子汤是一种常见的滋补汤品，其味甘，咸，性平，含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分；而西红柿是一种常见的蔬菜，味道酸甜，性质平和，含有丰富的维生素C、芦丁、糖分以及多种微量元素，鸽子汤和西红柿并无性质...
1、冬瓜配木耳汤有助于减肥。2、冬瓜的维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可以防止人体发胖，有助于体形健美。3、黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种...
原料：黄瓜1000克，藕、豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。1、将瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞...
龙眼莲藕汤的做法：菜系及功效：补血食谱，神经衰弱食谱，贫血食谱。口味：原本味。煮龙眼莲藕汤的制作材料：莲藕500克。枣50克，桂圆肉50克。1、莲藕洗净，切成厚件。2、桂圆肉和红枣也分别洗净。3、莲藕、桂圆肉、红枣一起放进煲内...
面汤、姜汤、熬汤、汤药、泡汤、汤面、茶汤、汤匙、汤锅、汤圆、清汤。...
主料：西红柿1个、昂刺鱼1条。辅料：盐、适量、生姜适量。步骤：1、把昂刺鱼清洗净，并将鱼肚清理干净。2、把昂刺鱼放入锅里，再倒入适量的水。3、放入生姜片，盖上盖子煮。4、过一段时间，等昂刺鱼汤煮好后，放入适量的盐。5、将西...
喝驴肉汤不上火，可以喝的。驴肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。所以驴肉汤是很滋补的食品。驴肉汤的做法：烧热锅加入少许猪...
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