关于滚瓜溜油的百科
滚瓜溜油是雪蛤动物也叫做东北林蛙,滚瓜溜油是一个汉语成语,意思是形容背得非常熟练。雪蛤,学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部)。...
烂:十分熟悉;十分熟练。出自清朝吴敬梓的《儒林外史》第十一回:“十一二岁就讲书、读文章,先把一部王守溪的稿子读的滚瓜烂熟”。解释:像从瓜蔓上掉下来的瓜那样熟。形容读书或背书流利纯熟。近义词:倒背如流、驾轻就熟。反...
首先斜切一刀,再在地瓜切面的2/1处再斜切一刀,再把地瓜上一次的切面翻朝上面,然后不断地重复动作即可。滚刀,烹饪术语。指采用原料滚动、斜立刀的方法,将原料切成基本相同的块。地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多...
材料主料:佛手瓜1个。辅料:油适量、盐适量、花椒适量、大葱适量、花椒适量、味极鲜适量、醋适量、白糖适量。步骤:1、佛手瓜去皮切薄片,其他配菜切好待用。2、锅内油烧热后放入花椒、葱花爆香,倒入佛手瓜翻炒,略炒片刻加入...
材料:熊瓜500克,醋25克,酱油10克,盐8克,花椒10克,大葱5克,姜5克,植物油75克,味精2克,豌豆淀粉5克。做法:1、熊瓜切成片,葱、姜切丝备用;2、锅内放底油烧热,放花椒炸成绿红色捞出,放葱、姜略炒,放熊瓜、醋、酱油、盐、味精,炒约3分钟;3...
溜地瓜的做法如下:1、地瓜去皮切成滚刀块,放入油中炸至金黄色沥干油捞出备用;2、将糖和少许清水放入锅中,小火边加热边搅动;3、一直不停的搅动,糖融化后会开始冒泡泡,这时还要搅动;4、等糖有一点开始变色时放入适量的熟芝...
丝瓜切成滚刀块方法:1、先斜切一刀,让它有个斜切口。2、把切面翻朝到上面。3、在切面的二分之一处(根据要切的块的大小而决定)斜切。4、再把上一次的切面翻朝上面,转动着切。5、还是在约二分之一处斜切;这样不断地一翻一...
火候较小,且冰溜子外面裹着鸡蛋液、面粉和面包糠,可以保护冰溜子不被高温融化。成菜要求外皮酥脆,内料主体不融化但表面有少许汤汁。油炸冰溜子起源东北三省,有说是哈尔滨的事,有说是长春的事、有说是沈阳的事,情节几乎一样...
1、将葫芦瓜切成片,放在一旁备用。2、向锅中放入油,油热后,投入小尖椒,并将小尖椒炸出香味。3、将葫芦瓜片倒入锅中,并用大火翻炒,加入盐,醋。4、随后关小火,等待葫芦瓜出水,出水后进行快速翻炒即可完成。...
1、青腾腾,开黄花,开的花儿像喇叭,吹起喇叭滴滴答,结出一根大南瓜。2、大南瓜,黄又黄,放在地上像座房,围着房子转几转,我和妹妹捉迷藏。3、南瓜是个大胖子,总是挺个大肚子,小时爱穿绿褂子,老来一声黄袍子。4、南瓜籽呀种菜院,长出...
1、准备食材:地瓜、白糖、油。2、地瓜去皮切斜块,不要太小。3、锅热倒油,油温五成热放入地瓜炸至表面形成硬皮熟透盛出。4、锅留底油放入白糖,小火慢熬至琥珀色。5、改中火倒入地瓜快速翻炒,让糖稀均匀裹在地瓜表面即可。...
材料主料:佛手瓜1个。辅料:胡萝卜切片。3至5片即可。做法:1、一个佛手瓜,半个胡萝卜,洗干净备用。2、佛手瓜一切四半,清干净里边的籽。3、佛手瓜,胡萝卜切片。4、起油锅,油熟后放入干辣椒爆香。5、倒入佛手瓜翻炒几下,放入...
1、节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。2、鸡脚洗净斩去脚甲。3、花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。4、眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。5、将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时,放盐调味后就有汤喝啦!...
主料:番瓜1个。辅料:小干椒5个、盐适量、蒜适量、醋少许。步骤:番瓜一切两半;蒜切片,干红椒少许洗净,用手揉碎;油锅烧热,关成小火;蒜片,干红椒下锅爆香;然后倒入番瓜,翻炒;翻炒均匀后,等番瓜变软;加入醋、盐;再翻炒几下就可以出锅了。...
1、主料:嫩黄瓜(300克)、白糖(6克)、香醋(7.5克)、葱姜(4克)、精盐(4克)、干辣椒节(少许)、酱油(少许)、湿菱粉(少许)、整花椒(少许)。2、将黄瓜切成梳子片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。3、起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干...
滚瓜烂熟指的是生肖龙,在中国五千年文化里龙代表风调雨顺,上下数千年,龙已渗透了中国社会的文化。古时候人们认为是龙保佑着大地的风调雨顺五谷丰登。而且在书中也有记录:龙能大能小,能升能隐:大则兴云吐雾,小则隐介藏形。...
1、购买过滚筒电机的朋友们应该知道,新购置的滚筒电机是处于无油状态的,也就是说,滚筒电机不管是加机油,还是加齿轮油或者是加液压油都是可以的。2、但是,为了保证滚筒电机的使用寿命和长期的工作效率,理论上是向滚筒电机中...
溜地瓜熬糖首先将锅洗净,加入白糖,放入少许水,慢慢熬制。锅中放少许水,将冰糖放入,慢慢熬煮至冰糖溶化,溶化后开始慢慢开始冒出大个的气泡。颜色渐渐变黄,途中要不停的搅拌。待糖慢慢变黄色,将火调小,用筷子试验是否达到要求。...
有以下两种方法,具体步骤如下:方法一:云南瓜清洗干净。削去外皮,切片,大蒜切末备用。热锅冷油,放入大蒜煸炒出香。放入云南瓜,快速翻炒均匀,炒至断生,调味。装盘。方法二:红椒,西葫芦切丝备用。锅热后下1大匙蔬菜油,爆香红椒丝,放...
滚瓜乱熟的意思为像从瓜蔓上掉下来的瓜那样熟。形容读书或背书流利纯熟。该成语近义词有倒背如流以及游刃有余。反义词有一窍不通以及半生半熟。该成语语法偏正式,用作补语、定语以及状语。该成语为褒义词,用作读书方面...
1、嫩西葫芦洗净,纵向切成四半,然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。2、大蒜切丁,干红椒切小段。3、锅烧热,放入适量植物油,热锅凉油,炒菜味道好,更健康。4、放入蒜丁和辣椒段爆香,放入西葫芦片,不停翻炒。5、...
具体步骤如下:南瓜去皮切大块,用擦子擦成丝。锅中放适量油,加入蒜、葱、干红椒。加入擦好的南瓜丝。略翻炒加入米醋。炒至略软,加适量盐。炒至自已喜欢的程度,关火,加芝麻油。滴入少许鲜鸡汁调味即可。出锅装盘。...
滚瓜烂熟:像从瓜蔓上掉下来的瓜那样熟。形容读书或背书流利纯熟。出自清·吴敬梓《儒林外史》第十一回:“十一二岁就讲书、读文章,先把一部王守溪的稿子读的滚瓜烂熟。”用法:作补语、定语、状语;指读书方面。例句:考试前,同...
先用炒勺烧水,水大概需要半小碗,烧开后加半碗白砂糖,并用勺子不停的搅动,让糖充分溶化,一边搅动一边舀起糖汁观察粘稠度,待糖水搅起泡沫发黄时,就说明可以使用了。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone...
滚刀块分为直滚刀和斜滚刀,方法如下:1、直滚刀:菜刀直立在丝瓜上,先斜着切一刀,然后让这个斜面朝上,从这里开始循环,切一块滚一块,一般来说切滚刀块的时候会在切面一半的地方下刀,如果想要切得小块一点,那么下刀处就要在小于切...
热门标签
-
可控
调标
总量
修心
群微博
寻声
划地为牢
真葬
护面
带漫
冰钓时
船烤
每周六
声明书
迪兰
环己烷
同城游
行乐
锅干
一停
字水
多油
文无达
速读
屈匄
关三
bb12
真腻
谢小诺
所税
奥利弗
廖一民
追涨
一诺下
长读
分零