关于豆浆的百科
豆浆能放冰箱保存。豆浆冷藏前不宜加糖，待饮用时再根据需要酌情加糖。冰箱里的低温环境可以有效的抑制细菌生长，可是，家庭的冰箱里一般都还同时藏有饭菜、果蔬等其他物品，如果豆浆不注意密封，不但会沾染异味，还可能传染其他...
鲜榨豆浆在常温下放置超过六个小时，就不可以饮用了。因为豆浆中的菌落数量会随着时间的推移，不断增多。放置六个小时后，每毫升豆浆中含有2070个菌落。所以鲜榨豆浆在常温下放置超过六个小时，就不可以饮用了。冷藏的鲜榨豆...
1、做豆浆前将豆子浸泡在盐开水中一段时间，不但可除去豆腥味，还可使之色白质韧，不易破碎，延长保质期2、用约80摄氏度的热水将浸泡好的黄豆烫一下，陈黄豆烫的时间稍长，约5到6分钟，新黄豆烫大约l到2分钟，再用冷水磨豆子，这样可除...
喝豆浆的时候可以吃鸡蛋，但是不可以在豆浆里面冲鸡蛋吃，因为其他做法做出来的鸡蛋的蛋白已经发生化学变化，不会再和豆浆起反应了，而直接冲鸡蛋的话就是蛋清和豆浆混在一起，会产生不利于健康的东西。注意事项：1、并非人人皆...
不能隔夜。因为豆浆经过一夜的存放，非常容易滋生大量细菌，蛋白质也会凝结影响营养吸收。鲜豆浆最好就是即时饮用。肠胃功能不好、患有痛风、有缺铁性贫血的人要慎重和豆浆，其他人每天喝豆浆是可以的，但是要注意最好不要空...
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。有软化血管，滋润皮肤，延缓衰老等营养价值。早晚喝一杯黑豆浆对人的身体有很多好处，但是黑豆...
泡黄豆的水不可以直接打豆浆。豆子浸泡后，表皮中的植酸、单宁、草酸、花青素、类黄酮等会溶出，它们都有或多或少的涩味。同时，这些成分也属于“抗营养成分”，会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收。因此，去掉浸泡水不但可以让豆浆...
每天用现榨的豆浆敷脸15至20分钟，一个星期就能明显感觉到皮肤水水嫩嫩的，补水效果非常的显著。如果不想浪费榨汁剩下来的豆浆渣，还可以用豆浆渣来去角质，皮肤会变得更有光泽，而且吸收能力会更好。豆浆是纯天然的食物，敷脸没...
搅拌机榨豆浆的方法是：黄豆一般要泡12个小时左右，等每个豆子都涨鼓起来，泡不开的豆子要捡出来，否则会影响搅拌机的寿命的。搅拌机顶上的小量杯，一杯泡好的豆子加水至500ml（大概是1：4），依自己口味决定水的量。搅拌机必须要滤网，...
豆浆里面含有大量蛋白质和脂肪，放凉后都是极易引起细菌大量繁殖的诱因，危害身体健康。豆浆又称为豆奶、豆乳，是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆制作简单，把大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，豆浆...
使用搅拌机做豆浆能够先将豆子煮熟。煮熟的豆子做豆浆的做法：食材：黄豆200克、白糖适量。步骤：1、黄豆清洗干净浸泡8小时，夏天需要放入冰箱中浸泡12小时，然后放入锅中煮熟；2、将煮熟的豆子放入搅拌机，加入适量纯净水、白糖，打...
一般来说小孩适当的多喝牛奶还是比较好的，可以多补充钙质有利于生长发育的。奶与豆浆所含的13种营养物质分析，豆浆中的维生素A、维生素B1和矿物质如钾、铁、钠都明显高于牛奶，只有钙、磷、糖略低于牛奶，其它如蛋白质、脂...
薏米豆浆用豆浆机做法如下：1、准备材料：主料为黄豆五十克，黄豆提前一晚泡发，辅料为薏米适量，蜂蜜适量，水适量；2、把泡发的黄豆和薏米洗干净；3、放入豆浆机杯中；4、加入适量水，最好在杯体标注的上下水位线之间；5、接通电源，选择五...
不可以；山楂果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效，山楂内的黄酮类...
豆浆与蜂蜜兑在一起饮用时，蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质相结合会产生沉淀，不能被人体吸收，蜂蜜和豆浆一起食用时，先将豆浆烧开，凉温后，将蜂蜜加入搅匀即可。蜂蜜与豆浆搭配食用，能起到最佳的互补效果，蜂蜜含有较高的热能，其...
1、黄豆放入清水中洗净浸泡。2、将黄豆倒入料理机中。3、倒入水，打成豆浆后倒出。再向其中加入白糖即可。煮豆浆的正确方法就是避免假沸问题，别看豆浆做起来很简单，但是还是有很多窍门的，掌握这些就可以每天喝到又营养又...
吃红薯的时候不可以喝豆浆。吃红薯之后体内会产生大量的果酸，豆浆中含有大量的蛋白质，吃红薯的时候喝豆浆，会使得果酸和蛋白质相遇从而使得蛋白质凝固变性，这样不但破坏了豆浆的营养价值，还影响人体对食物的消化吸收，所以大...
熟豆浆不能做豆腐脑的原因是熟豆浆已经完全已经熟透了，里面的物质和胆水在一起不会产生反应变成豆花，所以熟豆浆一般只能用来喝，不能制作豆花。豆腐脑又称水豆腐，是一道著名的传统特色小吃。是利用大豆蛋白制成的高营养食...
视宝宝的年龄情况适当的给宝宝喝豆浆，主要如下：1、未满周岁的婴儿不宜喝豆浆，由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全，豆浆中虽含有丰富的营养物质，对婴儿来说不易消化，所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆；2、一岁以后的幼儿可以喝...
豆渣有很多用处，如制作成豆渣肉丸。制作方法如下：1、准备适量肉馅，适量大葱切成葱花。2、肉馅放入葱花以及耗油，十三香，盐搅拌均匀备用。3、豆渣过滤掉水分，跟肉馅搅拌均匀，放入适量淀粉。4、手上涂一层植物油，把和好的原料做...
豆浆早餐可以搭配中式的油条、馒头、包子、面条等。豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作，将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食...
1、鸡蛋。豆浆冲鸡蛋会阻碍蛋白质的分解，鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质。2、红糖。红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，会产生变性沉淀物，尽量避免同红糖饮用。3、药物。吃...
能吃，但是豆浆和鸡蛋会发生反应，影响营养的吸收。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成...
用豆浆机做豆浆可以放热水，但是不能太热。一般放45至60度的热水为最佳，既缩短制作时间，又减少豆浆机的功耗。制作方法：1、浸泡豆子。用随机所配干豆量杯按三分之二刻度线盛出干豆洗净后泡入清水。2、加水。杯体内加入50度...
准备材料：亚麻籽取油渣30克、黄豆80克、水1200毫升和白砂糖适量。做法：1、准备好榨完油的亚麻籽油渣；2、亚麻籽油渣和黄豆一起倒入破壁机内，并加入清水；3、选择豆浆模式；4、点击开始；5、豆浆打好后，加入适量白砂糖轻轻搅拌调...