韩式辣鱼做法图解
来源:生活大全帮 1.59W
1、锅内放油少许,用葱姜炝锅。
2、出香味后加入切好的茄子条煸炒加鱼酱料,略炒加水。
3、再加处理过后的鱼(加水量高与锅内鱼身2.5公分即可)。
4、稍点老抽(也可不加);再加25ml高度白酒及大蒜,盖锅盖中火炖制15-20分钟,略收汁即可。
1、锅内放油少许,用葱姜炝锅。
2、出香味后加入切好的茄子条煸炒加鱼酱料,略炒加水。
3、再加处理过后的鱼(加水量高与锅内鱼身2.5公分即可)。
4、稍点老抽(也可不加);再加25ml高度白酒及大蒜,盖锅盖中火炖制15-20分钟,略收汁即可。