如何挑選優質椰子

第一、 椰子的果皮顏色
仔細觀察椰子的果皮，如果果皮顏色呈現青色的話，則説明該椰子比較嫩，口感會比較好。

第二、 聲音
晃動下椰子，然後聽一聽椰子的聲音，如果聲音很響亮的話，則説明椰子汁液比較多。

第三、 椰子的重量
用手掂量下椰子的重量，一般來説，比較重的椰子會比較好，果汁會比較多。

第四、 椰子的尾部
觀察椰子的尾部，如果椰子的尾部顏色呈現白色的話，則説明該椰子比較新鮮，如果為褐色，則説明該椰子已經放一段時間了。