關於冷庫的百科
肉類在冷凍庫中一般可以存放半年，甚至更久，冷凍庫一般的庫温在-18℃~-23℃，温度越低保存的時間越久，通常情況下-18℃就可以保存6個月左右。如果想要保存的更久，那麼温度應該更低。當然温度越低，冷庫的成本也就越高，不僅在建...
姜喜温暖濕潤，不耐低温，生薑冷庫中貯存的姜的適宜温度約為15℃。10℃以下易受冷害，受冷害的姜塊回温後易腐爛。貯藏濕度過大有利於病菌繁殖而導致腐爛，濕度過小，會造成姜失水發生幹縮，降低食用品質。貯藏前處理：放入生薑保鮮...
恆温保鮮冷庫適合儲藏水果、蔬菜等農作物品。水果類適合香蕉、蘋果、葡萄、檸檬、櫻桃、火龍果等大部分的水果；蔬菜類適合食用菌、金針菇、幹蠶豆、扁豆、白菜、韭菜、辣椒、玉米、大蒜、龍鬚菜等。蔬菜保鮮冷庫貯藏是...
香蕉適宜的貯藏條件為11-13℃。香蕉冷藏運輸是很複雜的，有專門的香蕉運輸冷庫的香蕉適宜的貯藏條件為11-13℃，相對濕度為90%-95%。氣調貯藏香蕉的氣體成份指標是：氧氣為2%-8%，二氧化碳為2%-5%。香蕉在貯藏過程中乙烯釋放...
第一、在工廠預置加工成型尺寸穩定的酚醛冷庫板，根據冷庫的大小製作板材，因為酚醛板本身有着優良的導熱係數以及難燃的特點，更適合冷庫系統。第二、外飾面層做好搭接錯縫，可以方便快捷的連接在一起，使得冷庫在安裝過程中省...
常見陰涼庫的温度一般為10℃至20℃，濕度40%至70%。保鮮冷庫温度一般0℃至10℃，濕度90%左右。冷藏庫温度一般-18℃，濕度90%左右。陰涼庫採用硬質聚氨酯隔熱夾芯板，採用高壓發泡工藝一次灌注成型，雙面彩鋼板採用先進的偏心鈎...
1、如果用冷庫從事相關的經營活動的話，則需要辦理相應的營業執照。如果是在城市建造大型冷庫的話，則需要辦理地皮、立項、開工等等手續。2、根據規模不同用途不同，手續也不同，小型的冷庫氟利昂系統自己建了每年壓力設備質...
不同的水果在冷庫儲藏的時間有所不同。比如:橘子在0至1、2℃，濕度為85至90之間的儲藏期限為8至10周，柚子在0至10度，濕度為85至90之間的儲藏期限為3至12個月。梨子在0.5度，相對濕度為85-90之間的話，保持期限為1至6個月。蘋...
1000噸冷庫的造價約為100萬元左右，冷庫分為：保鮮庫：主要用於醫療器材、藥材、食品、茶葉、化工原料等物品的恆温存放。冷藏庫：主要用作對食品、乳製品、肉類、水產等的恆温貯藏冷氣設備，對所儲藏的鮮蛋、鮮肉、果蔬、乳品...
冷庫保温設計主要是為了阻止外界的熱量滲人到冷庫內，除了製冷系統設計外，隔熱設計是冷庫的生命。目前冷庫保温廣泛使用的材料主要有聚苯乙烯泡沫塑料、擠塑聚苯乙烯泡沫塑料和聚氨酯泡沫塑料：聚苯乙烯泡沫塑料(EPS)聚苯...
西瓜冷庫最佳的儲存温度為2到4度，相對濕度維持在百分之75至百分之85，儲存期為14至21天。西瓜屬於呼吸躍變型果類，具有采後後熟特性，儲存過程中瓜瓤纖維增多，儲存不當會導致腐爛損傷加劇。西瓜含水量大，糖分較多，個大體重且皮...
可以按照以下方法進行操作：1、筐貯法。將挑選好的菜花花球朝上碼在筐中，最上層菜花要低於筐沿，將筐堆碼於庫中，要維持穩定的温度和濕度，每隔20至30天倒筐一次，摘除脱落及腐敗的葉片，並將不宜久存的花球挑出上市；2、架藏法。在...
獼猴桃在冷庫冷藏0℃條件下可以放置六到八個月。在常温下雖然有七天軟，十天爛，半個月就壞一半的説法，但是如果採摘下來的獼猴桃很硬，並且沒有機械傷，沒有乙烯的刺激，加上温度不是很高，那麼獼猴桃出現長時間不成熟而且不腐敗...
冷庫冷凍粉條凍白了，這是很正常的現象，説明水分過多。可以直接將粉條拿出來，進行曬乾晾曬，將水分蒸發掉，就能夠恢復原樣了，不會影響到營養和有品質的效果。粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的...
冷庫節能性這個在設計初期客户一般都沒有重視，但是往往一個冷庫運營是否贏利，贏利的多少都在電費上，同樣的冷庫出租，別人電費每天每平方在5-8毛錢，而你的冷庫運行電費只在3毛左右，同樣的出租價格你的贏利要高於同行，不要小瞧...
將健康（無病蟲害、無傷口、無殘缺）的大葱捆成重量為10千克左右的捆，然後裝入箱或筐中，放入冷藏庫中進行堆碼貯藏；同時將冷庫內的温度保持在0-1℃，相對濕度保持在80%-85%；貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大葱。...
1、為了防止誤操作和避免閒人玩弄，必須連接“SET”鍵三下，才能進入設定狀態。2、控制器進入設定狀態後，首先顯示下限温度設定值(提示符號為“L”)，按“▲”或“▼”鍵改變設定值，直到符合要求。(設定為負值時，負號閃爍)。再...
方法：1、可在冷庫中採用裝筐碼垛或用活動架存放，每筐可裝20到25千克，可碼10到12只筐高，每平方米可碼40到48筐，貯量在800到1000千克以上。2、筐裝白菜入庫應分期分批進行，每天進入量不宜超過庫容總量的1/5，以防短期內庫温驟然...
超低温冷庫的温度要求是零下三十攝氏度到零下八十攝氏度，用於存放珍貴的海鮮食品，比如説存放金槍魚，超低温冷庫建造就可以讓金槍魚的品質得到保證，也能夠避免食品因為中心的温度沒有辦法達到標準的要求而出現變質的現象。...
石家莊海洋冷庫水產市場早上8點開門，下午5點關門。石家莊海洋冷庫水產市場主要經營範圍包括羊肉、牛肉、鮮肉、水產等批發零售。水產市場建一座低温冷凍庫按每平方米計算，冷庫價格不等，低温冷庫一般用於冷凍海鮮、肉類、...
雞蛋從冷庫拿出來能放10～15天左右，雞蛋超過保質期，新鮮程度和營養成分都會收到一定的影響，存放太久了，雞蛋會因為細菌入侵而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。相對而言，許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷...
1、首先，入庫前蘋果要去枝葉，清洗乾淨，把有傷疤和肌體損傷的次品剔除。因為蘋果在冷庫中會呼吸代謝，從而會消耗一部分的水分。因此蘋果貯藏在冷庫中需要保護好蘋果表面，不能受嚴重擠壓和碰蹭。2、如果有條件可以使用小包裝...
確定冷庫壓縮機的型號。全封閉冷庫壓縮機加冷媒要先抽真空，在低壓口把瓶口倒置加入液體冷媒，定量加入，開機；如果是半封閉壓縮機需檢查壓縮機冷凍油的量。在壓縮機口有個油麪鏡，有個標準線，如果冷凍油比標準線少，要加入同標號...
冷庫，利用降温設施創造適宜的濕度和低温條件的倉庫。又稱冷藏庫。是加工、貯存產品的場所。能擺脱氣候的影響，延長各種產品的貯存期限，以調節市場供應。冷庫製冷系統目的：製冷系統工作原理製冷的目的就是利用一定的手段把...
小龍蝦在冷庫中能存活多久一般取決於冷庫中的温度，如果温度比較低的話一般只能存活1-2天左右。小龍蝦保存方法：將小龍蝦用網兜裝好，然後在存放的過程中讓小龍蝦保持濕潤的狀態（不需要多加水）即可，這種方法可以讓小龍蝦存活...
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