關於米芽的百科
米芽菜是用芥菜的嫩莖劃成絲醃製而成，分為鹹、甜兩個種類。鹹芽菜產於四川的南溪、瀘州、永川等地區，創始於1841年;甜米芽菜產於四川的宜賓，古稱“敍府芽菜”,現暢銷於四川及京、津、滬等地，創始於1921年。甜芽菜要求色褐...
1、稻穀去殼後的果實稱為穎果（糙米），從制米工藝角度上説，它是由皮層，胚乳和胚三部分組成。從生理結構上可細分為果皮、種皮、珠心層、糊粉層、胚、胚乳等幾部分組成。糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為...
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物，植株高大，莖強壯，是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產量最高的農作物，其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素...
玉米發芽可以吃。發芽的玉米有很豐富的營養成分，比沒有發芽的玉米營養元素含量高很多，食用後對身體沒有傷害。如果玉米每個特點都完好無損，在適合的自然環境下（例如温度、環境濕度等）便會發芽。玉米：玉米產量高，適應性強。玉...
米蘭花會在春季的時候發芽，它適合在温暖的地方生存，只要春季時的温度能達到16℃，它就會發芽的。若使用播種法繁殖，在夏秋的時候將種子播進土裏，大概一個月的時間它就會發芽了。...
1、種子處理：採摘播種用的蓮子，一定要果皮變黑，完全成熟：蓮子要處理，破壞堅硬的果皮組織，便於水滲進，促使發芽，又不得損傷蓮肉；池塘撒播前，將蓮子逐粒用泥團厚厚包裹，使蓮子沉水後不致漂移。一旦發芽，幼根直扎泥中。2、播種方法：採...
發芽糙米係指糙米經過發芽至適當芽長的芽體，主要由幼芽和帶皮層的胚乳兩部分構成。萌發的方法是，將糙米置於足夠的水分、適宜的温度、充足的氧氣的條件下，吸水膨潤，胚芽萌發，突破種皮，長成新的個體。發芽糙米的實質是在一定...
在適宜的季節、温度、濕度及覆土厚度等條件下，玉米種子一般可在3-5天左右發芽，但正常種植條件下，玉米種子由於地域不同、環境不同等因素，其發芽時間常在3-10天左右（春天播種發芽時間稍微長一些，一般需7-10天左右）。...
將玉米種子浸泡在温水中八小時，泡完之後，蓋上一些稻草，過幾天，玉米種子就會慢慢出芽。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。玉米原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於...
方法：1、取一適宜的容器，將花生米清洗乾淨並用清水泡一天，水要沒過花生米的2倍；2、泡12小時後，將泡花生米的水濾掉；3、乾淨毛巾浸透水後稍攥幹，蓋在花生米上面，要把整個花生米上面都蓋嚴密；4、為了縮短髮芽時間，需要讓花生米保...
胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽只佔一粒大米重量的3%，卻含有整粒米66%的營養。一般大米經過多次碾磨後已經不包含胚芽，所以胚芽米比現在市面上出售的大米高出60%-80%的營養。是人類的天賜營養源，也是微生物的天然營養...
1、將糙米用清水沖洗後，在18～24攝氏度下用清水浸泡2～4小時；在35～45攝氏度條件下使米粒萌芽11～25小時，每隔8～12小時換一次清水；將萌芽後的米粒放入循環通風乾燥箱，在40～50攝氏度下乾燥4～12小時，製得水分含量為12～14%的發芽糙米。2、...
可以。發芽米就是稻穀去殼後的糙米，在一定温度下，發芽成的米，這種發芽後的米因為粗糙的皮層軟化了，所以口感沒有糙米那麼粗糙，與白米的口感相差無幾，甚至營養成分比糙米跟白米還要豐富，營養價值更高。發芽米的營養價值：發芽米...
小米發芽能吃，雖然能量會損失一點，但維生素之類的物質含量會升高，不會對身體不利。小米，原名：粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米，禾本科、狗尾草屬一年生草本，鬚根粗大，稈粗壯，粟是穀子去皮後的結果，穀子是穀類植物，禾木本的一種，粟...
玉米發芽後由於其旺盛的生理代謝活動，澱粉酶和蛋白酶等酶活性增強，使不溶性的大分子物質講解為更易於消化吸收的可溶性成分，發芽五天時可溶性蛋白質和可溶性糖含量大大增加。發芽處理能使蛋白質、碳水化合物不同程度降解...
雪芽米是一種茶，它是屬於綠茶類的一種茶。綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較...
胎心形成的時間一般在孕7-8周左右，胎心搏動的出現要在胎芽之後，一般情況下在胎芽生長到2毫米左右時可以看到原始心管博動。但是這個與很多外在因素有關係，比如説B超的清晰度、檢查醫生的技術等，另外如果胎兒的位置比較靠...
不會。大米發芽的條件：1、它各部分結構完整；2、種子周圍環境達到其萌發條件；3、種子休眠已經打破。水稻在收割以後，都要經過烘乾或暴曬，目的就是使其內部的水分散失掉。日常吃的大米是水稻經過脱殼後的種子，剝皮時已經使其...
1、將經過晾曬種子倒入盛放涼水的容器中，水面超過種子8-10釐米，一般品種浸種8-10小時，粉質型品種浸泡時間不宜超過8小時。2、先在火炕上平鋪一層塑料布；在塑料布上鋪一層約10釐米厚的稻草；再將麻袋或廢舊布片鋪在稻草上；然...
1、可以的。麥芽糖可以用糯米或者玉米或者紅薯等澱粉含量高的糧食製作。2、玉米糖漿和麥芽糖漿在成分上基本一樣都是以麥芽糖為主的糖漿。製作工藝上有差別，用途也不同。3、麥芽糖漿是以優質澱粉為原料，經過液化、糖化...
長芽花生米能吃，但是吃發芽花生時一定要注意觀察它有沒有黴變。發芽與長黴都是在花生含水量較高的條件下產生的，雖然沒有互為因果的關係，但發芽花生米感染黃麴黴素的機會還是有的。如果是人工發芽的花生，那是沒有問題的；如...
發黃。胚芽部位發黃的大米沒壞，正常的大米胚部都會呈現淺黃色，尤其是新糧磨製的大米。胚芽是植物胚的組成部分之一，與胚軸相連。它突破種子的皮後發育成葉和莖。胚芽是植物的精華，它只佔種子的2%左右。...
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。其實稻穀最重要的中心部分為胚芽。顧名思義，所謂的"芽"，乃是生出新的生命的部分。其科學標準名稱應該叫"留胚米"，是留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽...
胚芽大米的食用方法：蒸飯，胚芽米是粗糧，有很好的清理腸道的功效，但是單吃很乾也很硬，所以和大米一起蒸，隨着吃點，口感還不錯。取適量的大米和胚芽米放入電飯鍋，淘洗乾淨後，加適量水，按煮飯檔位即可；煮粥，胚芽米中含有很高的微量元...
1:10。做法：食材：６００克糯米、60克麥子。1、麥子浸泡８小時，均勻鋪在透氣性較好的塑料饃筐裏，饃筐下面放一個小盆，饃筐上面蓋上濕布，每天朝麥芽和濕布上撒水，直至麥芽長到４釐米左右。2、準備６００克糯米，放在電飯鍋中蒸成糯米飯，涼至５０度（以不...