關於做納豆用的百科
做納豆用新鮮、飽滿的小粒黃豆。做納豆的食材如下:黃豆、納豆菌粉、生抽、白糖、味精、涼開水。做納豆的方法步驟如下:1、將黃豆浸泡一段時間,泡發後的黃豆放入電壓力鍋中,倒入清水,蓋過黃豆;2、使用電壓力鍋煮豆的功能,約50...
黑豆不可以做納豆。納豆是漢族傳統發酵食品,由黃豆通過納豆菌發酵製成豆製品,具有黏性,味道較臭,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維...
納豆不僅食用方便,而且製作簡單,那麼該如何製作納豆呢,下面大家一起來學習一下吧。1、準備食材,黃豆洗淨,用清水浸泡24小時至完全漲發。2、黃豆瀝乾水分,放在盤子裏上蒸鍋蒸一個小時以上,然後直接放在一邊晾涼。3、倒入容器...
1、有的酸奶機可以製作納豆,有的酸奶機不可以。2、是多功能的酸奶機就可以做納豆,如果功能少的只適合做酸奶。所以大家在選購的時候可以根據自己的需求來選購買。3、通過利用酸奶機制作出的酸奶,不添加任何的香精,無污染,...
製作納豆共分為3步,需準備的食材有小粒黃豆、納豆菌粉。以下是製作納豆的詳細步驟:操作/步驟1、浸泡黃豆洗淨,加水浸泡10小時,再放入電壓力鍋蒸2小時。2、加納豆菌粉將納豆取出,翻拌使其温度降至60-80度,加入納豆菌粉拌勻。...
食材:幹黃豆250克,水適量,納豆菌半粒,涼開水30毫升,白糖2勺。納豆的做法:1、黃豆泡水過夜,清洗後瀝出。2、發好的黃豆拌上白糖用高壓鍋煮,大火蒸5分鐘後改小火蒸約1個小時。3、蒸好的黃豆,冷卻一小時後,倒入納豆容器中。4、再納...
納豆的做法:將幹黃豆用水完全泡發,一晚上,再加第二天上午半天的時間基本能泡發;用高壓鍋把黃豆煮熟,上汽後中火煮七八分鐘關火,不要超過10分鐘;把黃豆濾幹,留下煮黃豆的水,冷卻後放冰箱備用;用乾淨的容器把黃豆裝起來,密閉,放暖氣...
1、黃豆清洗乾淨,提前泡六個小時用高壓鍋蒸熟,用手一捻就爛就可以了,蒸熟放在無油無水的容器中。2、等到黃豆涼制大約50°左右放發酵菌。3、用筷子攪拌均勻。4、放在酸奶機裏發酵温度大約四十度,發酵20個小時。5、發酵時...
1、黃豆洗淨,用清水浸泡24小時至完全漲發。2、放在盤子裏上蒸鍋蒸一小時以上,然後放在一邊晾涼。3、倒入容器中,加入納豆菌攪拌均勻,蓋上蓋子,發酵20小時左右即可。4、納豆,起源於中國古代,自秦漢(公元前221年-公元220年)以來...
納豆富含多種營養素,常吃可以預防便祕、腹瀉等腸道疾病,提高骨密度,預防骨質疏鬆,還可以雙向調節血壓,溶解陳舊血栓斑塊,調節血脂,能消除疲勞,綜合提高人體免疫力。納豆含有非轉基因黃豆全部營養和發酵後增加的特殊養份,含有皂...
紅小豆做成糖納豆所需材料及具體做法如下:1、原料:紅豆、豆瓣醬、紅糖;2、做法如下:紅豆稍加沖洗,用冷水浸泡;3、約4個小時後,紅豆被泡發;4、鍋中接水,將紅豆一併放進去,開大火燜煮;5、水開以後用湯勺翻攪,改用小火燜,將紅豆燜軟;6...
納豆是發酵豆,怪味豆。做法如下:材料:幹黃豆150克,白糖5克,味精2點5克,納豆菌。步驟:1、選幹黃豆,不要用轉基因或陳年的豆子。挑選好的150克幹黃豆清洗一下。2、用礦泉水泡黃豆24個小時,中間換3到4次水,天熱要放冰箱冷藏泡發。...
1、將黃豆泡透,加適量水、1茶匙味精、1茶匙白糖,用飯煲煮粥檔煮軟、水乾,黃豆至一搓就爛、但形整的樣子2、菌粉從膠囊中倒入碗內用2茶匙涼白開衝開3、菌粉水倒入黃豆中拌勻,酸奶機中倒入適量水4、開水消毒透氣高腿的摺疊...
主料:黃豆、納豆菌種。做法步驟:1、把大豆用清水洗淨,再用三杯水浸泡大豆,使大豆充分浸泡開,夏季6-9小時,冬季12-15小時;2、蒸煮浸泡後的大豆加少量的水上壓力鍋蒸40分鐘;3、取半粒納豆發酵菌用5ML温水溶解;4、接種將蒸好的...
1、黃豆洗淨,用清水浸泡24小時至完全漲發。2、放在盤子裏上蒸鍋蒸一小時以上,然後放在一邊晾涼。3、倒入容器中,加入納豆菌攪拌均勻,蓋上蓋子,發酵20小時左右。4、發酵至納豆起白膜即可,攪動有白絲出現也是發酵好的一個徵狀...
黃豆200g、納豆菌粉。1、黃豆浸泡10小時以上,高壓鍋蒸爛。2、菌粉加少量水化開,拌入豆子。3、分裝,進機器。發酵20小時左右取出,冰箱放置12小時左右即可。納豆:納豆,起源於中國古代。自秦漢(公元前221年-公元220年)以來開始制...
1、日本納豆含有獨特的納豆激酶,具有溶血栓、降血壓、防治糖尿病等功能。而其生產原料、生產菌株甚至生產工藝都與中國傳統的食品豆豉極其相似,日本納豆與中國豆豉確實是一種物質。2、豆豉始創於中國,豆豉在我國有着十分...
在使用納豆機前要先對黃豆做好準備。1、選購黃豆,小粒黃豆更好。2、稱取黃豆500克。3、浸泡黃豆。用足量的水浸泡黃豆,冬天低温12小時以上,夏天8到10小時即可。4、用高壓鍋蒸豆。5、拌培養基料。培養基料是白糖和味精,取2...
用納豆機制作納豆是需要在鍋底放水。納豆的製作方法:1、稱取黃豆500克,浸泡黃豆用足量水浸泡黃豆,浸泡十個小時左右即可。2、將蒸豆用高壓鍋蒸豆黃豆裝入盆中,再放入高壓鍋內用中檔製作二十分鐘。3、分別取2勺白糖和1勺味...
1、蒸大豆:大豆充分洗淨後,加入三倍量的水浸泡一夜後,倒掉水放進高壓鍋內蒸大約45分鐘,到大豆用手捏碎的程度;2、接種納豆菌:用50毫升熱水溶解納豆菌後,均勻地加入到熱大豆中,迅速攪拌均勻,分裝在7個泡沫飯盒裏,厚度大約2釐米,上...
1、準備食材,黃豆洗淨,用清水浸泡24小時至完全漲發。2、黃豆瀝乾水分,放在盤子裏上蒸鍋蒸一個小時以上,然後直接放在一邊晾涼。3、倒入容器中,加入納豆菌攪拌均勻,蓋好蓋子,發酵20個小時左右即可食用。...
1、“納豆芽孢桿菌是枯草芽孢桿菌的一個亞種,是一類好氧型、內生抗逆胞子的桿狀細菌,自身沒有致病性,只具有單層細胞外膜,能產生多種抗菌素和酶,具有廣譜抗菌活性和極強的抗逆能力。2、在極端的條件下,還可以誘導產生...
一、溶解血栓功效。納豆激酶是一種能大量溶解血栓的溶纖維蛋白酶。血栓是造成心梗和腦中風的一個直接因素,而納豆激酶能直接把血栓分解掉,因此納豆具有溶血栓和防血栓功效。食用納豆還能防治腦中風和心梗。二、排毒養顏...
1、納豆激酶可以溶血栓,非常適合心腦血管的病人服用。2、血管是人的生命之河,血管在人體中長達九萬公里,涉及到人體的每一個部位,由於作為生命河流的血管,每時每刻受到血液的沖刷和摩擦,因此很容易受到損傷導致血管壁變厚、...
1、小麥粒泡過一夜水,蓋塊濕濕的紗布,微微發到有點冒芽;加泡水一夜黃米;比例為:麥5,黃米1。2、放入電飯煲,放入比麥子高出一格的水,煮好後多保温一小時,即可出鍋。3、納豆和豆瓣醬,4:1混合,用攪拌機打成糊糊,澆在飯上,攪勻就成了。...
熱門標籤
-
平跟鞋
咬魚
捲揚機
延壓
人機工程
89g
電氣專業
藴章
明夏
性涼
開辦費
potalooa
卡贈
董監
悠塔
眉粉
祭海
分界
養貂要
人保直
範丞丞對
部超
承建方
老丫膽
攀比
枕真
張震嶽
寒食節
皮鬆
巴斯蒂安
卡台
雙夢鎮
飯圈
縊蟶
下定決心
島卡密