關於含雞的百科
含“雞”字的成語：1、鶴立雞羣：意思是指比喻儀表或才能在人羣裏很突出。2、雞飛狗跳：把雞嚇得飛起來，把狗嚇得到處亂跳。形容驚慌得亂成一團。3、金雞獨立：是指一足兀立的姿勢。常指武術的一種解數或某種技藝的一種身段。4...
1、該成語是狗盜雞鳴；2、解釋，比喻具有微末技能，也比喻偷偷摸摸；3、出處，《史記孟嘗君列傳》；4、用法，作主語、賓語、定語，指小本事；5、舉例，元好問《示懷祖》"狗盜雞鳴皆有用，鶴長鳧短果如何"。...
很多人對雞蛋有誤解，認為蛋黃含膽固醇太高，不敢多吃。有的人更極端，吃雞蛋只吃蛋白，絕不吃蛋黃。其實只要每天吃不超過兩個雞蛋並不會使膽固醇增高或對身體有害。一般建議，人體每日攝入膽固醇少於300毫克，而一個雞蛋黃的膽...
雞蛋含嘌呤不高。雞蛋，是經常食用的食物，含有豐富優質蛋白，對身體大有好處。嘌呤含量高的食物主要有動物內臟、豆製品、海產品、濃肉湯含有豐富的嘌呤。各種淡水魚、各種肉類、豆製品含有中等量的嘌呤，對於尿酸高，有痛風的...
雞蛋含脂肪量不高，脂肪含量在11%左右，而且脂肪多屬於磷脂類中的卵磷脂。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克...
雞蛋是日常飲食中營養價值較高的一種食物。每100克雞蛋中就含有13克左右的蛋白質，雞蛋中的卵磷脂、蛋黃素、鈣離子、鐵離子、維生素a等多種人體所需的氨基酸，日常適當吃一些雞蛋可以有效的起到滋養神經，進一步提高骨骼鈣...
雞糞是強酸性肥料，一般PH值為3.6~4.7，雞糞中含有很高量的銅、汞、鉻、鎘、鉛、砷等重金屬，還有較多的激素殘留，造成農產品重金屬超標，給食品安全、糧食、水果產業的可持續發展埋下隱患。雞糞具有使用成本低，性價比高的特性，...
雞糞是一種比較優質的有機肥，其含純氮、磷(P2O5)、鉀(K2O)約為1.63%、1.54%、0.85%。雞糞在施用前必須經過充分的腐熟，將存在雞糞中的寄生蟲及其卵，以及傳染性的一些病菌通過在腐熟(漚制)的過程得到滅活。由於雞糞在腐熟...
普通雞蛋的DHA含量很低甚至是沒有的，但是DHA磷蝦雞蛋裏面的DHA含量很高，每100克雞蛋當中DHA含量高達224毫克。天然南極磷蝦餵養的，DHA分成三種類型，魚油DHA，藻油DHA，還有就是卵磷脂型DHA，這個在網上都有介紹的，卵磷脂型DHA目...
為了增產，現在是有商户在飼料添加或動物體內注射激素，如果吃了這種注射了激素的雞肉，部分激素會在人體內殘留堆積,時間久了對人體有害。為了身體健康，建議去正規的商户買雞肉等肉類食品。...
1、雞蛋幾乎不含澱粉，大部分是蛋白質和脂肪，而植物成分大部分是碳水化合物；2、雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白...
主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似；蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別...
雞精是一種以新鮮雞肉、雞骨、鮮雞蛋為基料。通過蒸煮、減壓、提汁後，配以鹽、糖香辛料等物質複合而成的調味料，其味道比較綜合、協調，有逼真的雞肉味道，可以為菜餚增添鮮香的味道。雞精中除含有穀氨酸鈉外，更含有多種氨基...
含有。雞精的主要成分是穀氨酸鈉、核苷酸等，其中還含有少量的食鹽成分。食鹽一般是碘鹽，其中會加碘。大概一百克的雞精中有733.6微克左右的碘。所以雞精中含有少量碘。味精中含有碘嗎：味精中一般是不含有碘的。味精的主...
雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛...
1、在傳統文化裏，雞因為與“吉”諧音，被人們賦予了吉祥的意義。自古以來，有雞鳴犬吠的地方就有人家、有煙火，而雄雞啼曙則作為吉祥之喻、光明之象、奮鬥之聲。2、清代思想家魏源有詩云：“少聞雞聲眠，老聽雞聲起。千古萬代人...
雞蛋含有一定量的糖分，但並不都是以葡萄糖的形式含有，像油脂等水解後都會產生一定量的葡萄糖，所以會含有一定量糖分。下面具體介紹雞蛋中的成分：1、雞蛋中含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大...
普通雞蛋含碘量很低。但市場上有些營養雞蛋含碘量很高。據市畜牧局有關專家介紹，這些營養雞蛋，多是將鋅、碘、鐵等微量元素添加進雞飼料，雞吃了這些飼料，在體內發生生物轉化，生出的蛋營養含量就跟普通雞蛋不一樣了。每百克...
雞肉中含有一定量的鐵元素，每一百克雞肉中含有鐵一點五毫克，雞又名燭夜，為雉科動物，雞肉中含有維生素C、E等，且蛋白質的含量比例較高，雞肉中的蛋白質消化率較高，易被人體吸收利用，其中含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是...
每百克雞肉中含脂肪有二點五克。雞肉，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較...
雞蛋含鈣。一個雞蛋含鈣量大約為25mg左右，並且還含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有人體每天所需...
1、雞爪中含有豐富的脂肪，食用後維持體温和保護內臟，為人體提供必需的脂肪酸，可促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。2、雞爪中所含的蛋白質，具有維持體內鉀鈉的平衡，可消除水腫，提高人體免疫能力。還能降低血壓，緩衝貧血...
雞肉中含有脂肪，而且大部分脂肪都位於雞皮之中，每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0.7克脂肪。雞肉（chicken）是指雞身上的肉，其肉質細嫩、滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的...
雞蛋的含糖量並不高，每100克雞蛋之中含有5克的糖分。攝入體內之後一般並不會引發血糖升高，所以糖尿病的患者也可以吃雞蛋。從營養學的角度來講，雞蛋中的蛋白質、脂肪、氨基酸、鈣離子、鉀離子、鎂離子的含量比較豐富，可以...
雞蛋每50克含鋅量是1.7毫克，可以滿足一個人一天的營養需求。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，同時還擁有8%的磷、4%的鐵、0%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B等。...
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